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　　參加過糖酒會的企業(yè)都知道全國糖酒會有2個展區(qū)， 一個是官方舉辦的會展中心展區(qū)，一個是廣告公司組展的”酒店展”。2022成都春季糖酒會將于3月24-26日在成都舉行，酒店展將于3月19-23日在成都各大酒店舉行?！?/p>

　　很多想去參加全國糖酒會招商的企業(yè)關(guān)心是酒店布布展好，還是會展中心布布展好？今天就給大家詳細(xì)講一下兩者之間的區(qū)別！

　　近年來，隨著一 線城市定位提升、結(jié)構(gòu)優(yōu)化和功能疏解，新一 線城市崛起和二三線城市發(fā)展加速，規(guī)模經(jīng)濟(jì)和范圍經(jīng)濟(jì)效應(yīng)顯現(xiàn)。作為城市經(jīng)濟(jì)活躍程度的兩大顯性因素，酒店與會展場館的投資建設(shè)也水漲船高。雖然兩者往往參與一體化投資建設(shè)運(yùn)營管理，但酒店與會展中心“各有性格”，不能混為一談。

　　首先，看看單體投資回報與片區(qū)綜合投資回報。暫且不考慮目前我國特殊的投資環(huán)境下，對于增加土地配置、提升地塊溢價、權(quán)衡配置中長期資產(chǎn)與貨幣等因素的考慮，無論是酒店還是會展場館，其建設(shè)本質(zhì)終究會回到投資回報上來。

　　就酒店而言，符合市場需求是可持續(xù)運(yùn)營的基礎(chǔ)，其投資回報是基于酒店本身的單體投資回報計算的。會展中心則不同，因為會展中心不僅是服務(wù)市場，還具有服務(wù)城市和政府的社會屬性，基于此，會展中心的投資回報是站在更為宏觀的層面來考量，也就是會展中心的正向外部性——會展中心助推會展業(yè)發(fā)展，從外帶來對城市經(jīng)濟(jì)的時間外部性、空間外部性、貨幣外部性和技術(shù)外溢、知識擴(kuò)散，概括為社會效益超過場館自身的經(jīng)濟(jì)效益，這一點在新興會展城市體現(xiàn)得尤為突出（縱觀新興會展城市的場館建設(shè)，已遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過當(dāng)?shù)貢箻I(yè)的發(fā)展水平，其投資回報短期內(nèi)很難實現(xiàn)）。

　　其次，會展場館經(jīng)營環(huán)境比酒店更為復(fù)雜。去年，新西蘭貿(mào)易發(fā)展局和新西蘭旅游局聯(lián)合發(fā)布了新西蘭酒店投資“招股說明書”，對酒店投資前景作了分析，以此發(fā)出國際引資邀請。

　　以奧克蘭兩大吸引酒店投資理由為例，一是國際航線的便利性、充足性以及作為大洋洲郵輪航線的主要中心，創(chuàng)造了一個繁榮的國際旅游市場；二是不斷加強(qiáng)的商務(wù)出差和會議市場。雖不能完全概括酒店投資依據(jù)，但可以看出，酒店經(jīng)營環(huán)境主要依賴于城市的旅游市場、商旅會展市場以及交通通達(dá)性。

　　相比之下，會展中心經(jīng)營環(huán)境分析更為復(fù)雜，以澳大利亞陽光海岸會展綜合體可行性分析為例，其中囊括了項目定位、項目產(chǎn)出、綜合體理念、成本估計、經(jīng)濟(jì)影響、城市及社區(qū)文化、媒體和社會輿論、利益相關(guān)者、周邊環(huán)境開發(fā)、機(jī)場升級、公共交通、市場環(huán)境、融資選擇、政府資助以及城市治理等多方面的問題。

　　結(jié)合目前國內(nèi)會展業(yè)發(fā)展實際，會展業(yè)發(fā)展（會展中心建設(shè)）絕非只涉及單一行業(yè)或者建筑形式，國家發(fā)展戰(zhàn)略、區(qū)域發(fā)展定位、城市發(fā)展規(guī)劃、經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平、產(chǎn)業(yè)發(fā)展?jié)摿?、政治法律環(huán)境、社會文化程度和技術(shù)發(fā)展趨勢等決定了會展市場邊界；第三產(chǎn)業(yè)成熟度和營商環(huán)境、基礎(chǔ)設(shè)施等決定了會展產(chǎn)業(yè)鏈完善程度。因此，會展場館管理人才對比酒店來說，除性外，對于經(jīng)濟(jì)、產(chǎn)業(yè)、政治等各方面的復(fù)合性要求更高。

　　基于“人”的服務(wù)與基于“人、業(yè)、城”的服務(wù)的區(qū)別而言，酒店的服務(wù)主體是“人”——以為到店者提供住宿和餐飲服務(wù)為核心，產(chǎn)品和服務(wù)提供范圍相對較小且具有共性，因此能夠做到細(xì)致入微。另外，從服務(wù)對象規(guī)模來講，房間居住人數(shù)定額決定了即便是在全負(fù)荷運(yùn)營狀態(tài)下，酒店所承載人數(shù)也有限。

　　會展場館則是將對“人、業(yè)、城”的服務(wù)集于一體。一方面，提供的產(chǎn)品和服務(wù)面對眾多利益相關(guān)方，例如，會展活動主辦方、參展商、觀眾，會展活動對應(yīng)產(chǎn)業(yè)的政府管理部門、行業(yè)協(xié)會、科研機(jī)構(gòu)等，交通、物流、金融、廣告、海關(guān)、檢驗檢疫等城市綜合協(xié)調(diào)方，等等。另一方面，會展活動短時間內(nèi)聚集大量人群的特點，每場展覽會參展參觀人數(shù)以萬人計算，安全責(zé)任和安全管理成重中之重。具體到實際運(yùn)營細(xì)節(jié)中仍有很多不同的差異，例如會議室的命名：酒店喜愛華麗詞語，而會展場館更直白；在餐飲服務(wù)方面，酒店講究口味和服務(wù)，會展中心注重安全和供餐速度等，不再一一贅述。

　　天府春色暖先開，明媚誰人不看來。3月的成都，將會迎來的不僅僅是和煦春日，還有一場全國飲食美酒行業(yè)的盛會。2022成都春季糖酒會，我們不見不散！