泰式酸辣牛筋面

食材明細:??

牛筋面，面筋，洋蔥??，香菜，小番茄??，青桔，大蒜??，小米辣。

做法超簡單:

1、干面筋冷水浸泡1小時?，泡發(fā)備用。

2、牛筋面冷水浸泡??2分鐘，撈出等他自己發(fā)酵到變軟無硬心。??

3、醬汁:3勺??生抽，1勺魚露，小米辣，蒜末，香菜，洋蔥碎，小番茄??丁，2勺辣椒粉，青桔汁，適量涼白開混合均勻。

4 、把醬汁和牛筋面，面筋，黃瓜絲??拌勻就搞定啦~??