【閱前提示】本書由于是大半個世紀前的教材，很多概念已經(jīng)與如今迥異，因此不建議零基礎學生閱讀。但很適合像我這樣已接受過基礎教育但很不扎實的學酥重新查漏補缺。 另外，黑字是教材原文，彩字是我寫的備注。

第三章、碳和碳的簡單化合物

§3-9燃料和燃料的完全燃燒

燃料

? ? ? ? 木材、煤油、汽油、發(fā)生爐煤氣、水煤氣等可燃性物質，它們燃燒時產(chǎn)生的熱量，常被利用來取暖、煮飯、發(fā)電以及發(fā)動機器等。這些可燃物質稱做燃料。

? ? ? ? 燃料，按照它們存在的狀態(tài)來說，有固體燃料、液體燃料和氣體燃料等三類。按照它們生成的情況來說，又有天然燃料和人造燃料兩類。所謂人造燃料，就是經(jīng)過人工加工過的燃料，例如前面講過的發(fā)生爐煤氣和水煤氣，就是人造燃料。

? ? ? ? 把天然燃料進行加工，具有重大的實際意義。例如，把木柴干餾后制成木炭，木炭燃燒時沒有煙，溫度也比木柴高得多，它更加適宜于工廠或者家庭里使用。并且在木柴干餾時，還可得到多種有用的副產(chǎn)品（木醋酸、木氣），大大提高了木柴的經(jīng)濟價值。煤經(jīng)過加工制得水煤氣或發(fā)生爐煤氣，這樣就把固體燃料轉變成為氣體燃料（稱為煤的氣化）。氣體燃料有很多優(yōu)點，這在§3-7里已經(jīng)講過了。天然出產(chǎn)的石油雖然也可直接用作燃料，但經(jīng)過加工可以得到一系列具有不同性能的液體燃料，包括汽油、煤油、柴油、重油等，它們不僅適宜于在各種不同的場合下用作燃料，而且還可用作工業(yè)原料。由此可以看出，燃料的工業(yè)加工能使自然界資源得到更加充分的利用。

完全燃燒

? ? ? ? 煤炭燃燒時，如果它里面所含的碳全部變成二氧化碳，稱做完全燃燒。煤炭完全燃燒時放出的熱量最大因此，要使煤炭獲得充分的利用，必須講究燃燒操作的合理化，使爐子里的煤炭完全燃燒。

? ? ? ? 大家知道，幾乎每一個家庭，每一家工廠都要使用燃料(最主要的就是煤炭)，每年全國消耗的燃料的數(shù)量是極其巨大的。因此，燃料的完全燃燒，對于降低產(chǎn)品成本、節(jié)約國家物資有著十分重大的意義。

? ? ? ? 要使煤炭完全燃燒，不僅在爐子底部要供給充分的空氣，使底層的煤完全燃燒；而且爐口也要有充分空氣的供給，使在爐子中層產(chǎn)生的一氧化碳氣體，也能在爐口獲得充分的燃燒。

? ? ? ? 如果空氣的供給不充分，一部分一氧化碳沒有燃燒就逸散到空氣中去，這就浪費了燃料。

? ? ? ? 煤在空氣不充足時燃燒，還會有部分微細碳粒隨著廢氣從煙囪逸出，形成濃厚的黑煙，這也造成燃料的浪費，并且影響附近居民的環(huán)境衛(wèi)生和健康。

? ? ? ? 因此，要使燃料完全燃燒，必須注意爐子的通風。但是，過度的通風，又會使熱量受到損失。因為爐子里鼓入的冷空氣太多了，過剩的空氣在經(jīng)過爐子內部再從煙囪逸出時，必然會帶走一部分熱量。因此，爐子的通風，又必須是適度的。

? ? ? ? 增加燃料跟空氣的接觸面積，能使燃料更加完全地燃燒。例如，某些工廠里把煤磨成煤粉，然后吹入到特制的爐子里；或將液體燃料噴成霧狀，再在爐內燃燒；或將固體燃料氣化，變成氣體燃料后再進行燃燒。這些方法都可以提高燃料的利用率。

習題3-9

1、舉出固體燃料、液體燃料和氣體燃料的名稱各兩種。

【山答】固體燃料：煤碳、木柴。液體燃料：乙醇、汽油。氣體燃料：水煤氣、天然氣。

2、工業(yè)加工制造人造燃料，有什么重大意義？

【山答】提高燃料利用率；減少環(huán)境污染；增強使用安全性便利性。

3、燃料燃燒時，為什么空氣的用量過多或過少都是不適宜的？

【山答】空氣過少，氧氣不足，燃料不能充分燃燒，造成浪費；空氣過多，又會帶走大量的熱，造成浪費。