2023年4月3日 ，市場(chǎng)監(jiān)管總局發(fā)布關(guān)于15批次食品抽檢不合格情況的通告〔2023年 第9號(hào)〕。

其中，林省長(zhǎng)春市高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)開發(fā)區(qū)萊客綜合超市銷售的、標(biāo)稱黑龍江省哈爾濱德氏乳業(yè)有限公司委托吉林省長(zhǎng)春華義食品有限公司生產(chǎn)的華義大腳板香草口味冰淇淋（66克/袋，華義商標(biāo)，2022/7/26，十八個(gè)月，），其中蛋白質(zhì)檢測(cè)值不符合產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)要求，檢驗(yàn)結(jié)果為1.89g/100g，標(biāo)準(zhǔn)值為≥2.2g/100g。
蛋白質(zhì)是由氨基酸以肽鍵連接在一起，并形成一定空間結(jié)構(gòu)的高分子有機(jī)化合物。蛋白質(zhì)是構(gòu)成機(jī)體組織、器官的重要成分，是構(gòu)成機(jī)體多種重要生理活性物質(zhì)的成分，還能供給能量。根據(jù)《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 乳粉》（GB 19644—2010）中的規(guī)定，乳粉的蛋白質(zhì)含量應(yīng)≥非脂乳固體的34%；《冷凍飲品 冰淇淋》（GB/T 31114—2014）中規(guī)定，組合型冰淇淋的蛋白質(zhì)含量應(yīng)≥2.2g/100g。乳粉、冷凍飲品中蛋白質(zhì)含量不達(dá)標(biāo)的原因可能是生產(chǎn)企業(yè)以次充好，也可能是企業(yè)未進(jìn)行嚴(yán)格的出廠檢驗(yàn)保證產(chǎn)品質(zhì)量。
第三方數(shù)據(jù)顯示，黑龍江省哈爾濱德氏乳業(yè)有限公司為吉林省長(zhǎng)春華義食品有限公司大股東，持股比例為69.23%。
第三方數(shù)據(jù)還顯示，沈陽(yáng)德氏企業(yè)集團(tuán)有限公司創(chuàng)建于1987年，是國(guó)內(nèi)冷飲行業(yè)的領(lǐng)先大品牌，東北冷飲市場(chǎng)的強(qiáng)勢(shì)品牌。德氏鮮奶糕、拔拔涼、大果等經(jīng)典品牌經(jīng)久不衰，被評(píng)為“沈陽(yáng)特色食品”。德氏企業(yè)獲得“中國(guó)馳名商標(biāo)”“遼寧名牌”和“著名商標(biāo)”的殊榮，遼寧省、沈陽(yáng)市技術(shù)中心、農(nóng)業(yè)化產(chǎn)業(yè)重點(diǎn)龍頭企業(yè)，榮獲中國(guó)輕工業(yè)焙烤糖制品行業(yè)（冷凍飲品）杰出企業(yè)稱號(hào)、全國(guó)冷凍飲品行業(yè)優(yōu)秀品牌等。

哈爾濱德氏乳業(yè)有限公司法人代表同時(shí)也是沈陽(yáng)德氏冷飲食品有限公司大股東，“德氏”是沈陽(yáng)德氏冷飲食品有限公司所擁有的冰淇淋品牌，品牌創(chuàng)建于1986 年，是東北老字號(hào)品牌，國(guó)內(nèi)冷飲行業(yè)知名品牌之一，中國(guó)民營(yíng)冷飲企業(yè)知名品牌，國(guó)內(nèi)文創(chuàng)冰淇淋引領(lǐng)者。