羊肉有山羊肉、綿羊肉、野羊肉之分，古時(shí)稱羊肉為羖肉、羝肉、羯肉。羊是雜食性動物，對水草的要求很挑剔。它們喜干厭濕，若生活在濕熱濕寒的環(huán)境，容易患各種健康疾病。在夏季炎熱時(shí)期，耐熱性差的羊種容易出現(xiàn)氣喘、停食的情況，影響肉質(zhì)。山上環(huán)境干燥，溫度適宜，水源干凈無污染，羊類長期以纖維低，蛋白質(zhì)高的雪扒草為食，自然比山下的鮮美。

2022年我國肉羊生產(chǎn)繼續(xù)向好，羊肉產(chǎn)量創(chuàng)歷史新高，據(jù)統(tǒng)計(jì)，我國羊肉產(chǎn)量從2010年的406萬噸增長至2022年的525萬噸，2010-2022年CAGR為2.16%。2020年，受新冠肺炎疫情大流行等因素的影響，全球羊肉生產(chǎn)和貿(mào)易均呈現(xiàn)低迷態(tài)勢，我國羊肉進(jìn)口量開始下降。2021年，隨著全球經(jīng)濟(jì)復(fù)蘇，國際貿(mào)易市場逐漸活躍，我國羊肉進(jìn)口量出現(xiàn)一定回升，但由于疫情在全球范圍內(nèi)持續(xù)多點(diǎn)散發(fā)及國際沖突不穩(wěn)定的影響，2022年我國羊肉進(jìn)口量和進(jìn)口額又呈現(xiàn)下降趨勢。2022年我國羊肉進(jìn)口量為35.8萬噸，同比下降14.8%，進(jìn)口額為20.8億美元，同比下降14.4%。我國羊肉進(jìn)口來源國主要為新西蘭和澳大利亞，2022年從新西蘭進(jìn)口的羊肉數(shù)量為19.5萬噸，占進(jìn)口總量的54.6%；從澳大利亞進(jìn)口的羊肉數(shù)量為14.9萬噸，較2021年上漲了3.1%，占進(jìn)口總量的41.8%，澳洲羊肉的貿(mào)易競爭力有所增加。

近年來，隨著我國人口總量的不斷增加，再加上居民收入水平提高和生活方式轉(zhuǎn)變，國內(nèi)羊肉需求量持續(xù)增長，羊肉總消費(fèi)量和人均消費(fèi)量總體呈現(xiàn)上升趨勢。據(jù)統(tǒng)計(jì)，2022年我國羊肉表觀消費(fèi)量達(dá)到560.6萬噸，較2021年增長1.0%。從人均羊肉消費(fèi)量來看，人均表觀消費(fèi)量從2021年的3.93kg/人增長到2022年的3.97kg/人，國內(nèi)羊肉消費(fèi)需求旺盛。

華經(jīng)產(chǎn)業(yè)研究院研究團(tuán)隊(duì)使用桌面研究與定量調(diào)查、定性分析相結(jié)合的方式，全面客觀的剖析羊肉行業(yè)發(fā)展的總體市場容量、產(chǎn)業(yè)鏈、競爭格局、經(jīng)營特性、盈利能力和商業(yè)模式等?？茖W(xué)使用SCP模型、SWOT、PEST、回歸分析、SPACE矩陣等研究模型與方法綜合分析羊肉行業(yè)市場環(huán)境、產(chǎn)業(yè)政策、競爭格局、技術(shù)革新、市場風(fēng)險(xiǎn)、行業(yè)壁壘、機(jī)遇以及挑戰(zhàn)等相關(guān)因素。根據(jù)羊肉行業(yè)的發(fā)展軌跡及實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，精心研究編制《2023-2028年中國羊肉行業(yè)市場發(fā)展監(jiān)測及投資戰(zhàn)略規(guī)劃研究報(bào)告》，為企業(yè)、科研、投資機(jī)構(gòu)等單位投資決策、戰(zhàn)略規(guī)劃、產(chǎn)業(yè)研究提供重要參考。

報(bào)告目錄：

第一章 羊肉市場特征

第一節(jié) 行業(yè)定義及特征

第二節(jié) 經(jīng)濟(jì)環(huán)境分析

第三節(jié) 政策環(huán)境分析

一、畜牧業(yè)發(fā)展政策

二、肉羊行業(yè)相關(guān)政策分析

第四節(jié) 行業(yè)社會環(huán)境分析

一、城鄉(xiāng)居民羊肉類消費(fèi)分析

二、城鄉(xiāng)居民不同收入階層羊肉類消費(fèi)分析

第二章 中國肉羊養(yǎng)殖概況

第一節(jié) 中國肉羊養(yǎng)殖現(xiàn)狀

第二節(jié) 中國肉羊存欄及地區(qū)分布

一、2018-2022年中國肉羊存欄量

二、2018-2022年中國綿羊、山羊存欄量

三、中國肉羊存欄的地區(qū)分布

四、2023-2028年中國肉羊存欄的變化趨勢

第三節(jié) 中國肉羊出欄概況

一、2018-2022年中國肉羊出欄量

二、2018-2022年肉用綿羊、肉羊山羊出欄量

三、不同規(guī)模養(yǎng)殖場出欄量

四、2023-2028年中國肉羊出欄的變化趨勢

第三章 中國羊肉市場規(guī)模分析

第一節(jié) 2018-2022年中國羊肉市場規(guī)模分析

第二節(jié) 羊肉區(qū)域市場分析

一、華北地區(qū)市場規(guī)模分析

二、東北地區(qū)市場規(guī)模分析

三、華東地區(qū)市場規(guī)模分析

四、中南地區(qū)市場規(guī)模分析

五、西部地區(qū)市場規(guī)模分析

第四章 中國羊肉國內(nèi)市場綜述

第一節(jié) 中國羊肉產(chǎn)品產(chǎn)量分析及預(yù)測

一、羊肉生產(chǎn)區(qū)域分布

二、2018-2022年羊肉產(chǎn)量

四、2018-2022年中國各羊種羊肉產(chǎn)量

第二節(jié) 中國羊肉市場需求分析及預(yù)測

第三節(jié) 中國羊肉價(jià)格趨勢分析

一、中國羊肉2018-2022年價(jià)格趨勢

二、當(dāng)前羊肉市場價(jià)格

三、影響羊肉價(jià)格因素分析

四、2023-2028年中國羊肉價(jià)格走勢預(yù)測

第五章 羊肉所屬行業(yè)進(jìn)、出口市場情況分析

第一節(jié) 2018-2022年全球羊肉所屬行業(yè)進(jìn)、出口分析

第二節(jié) 2018-2022年中國羊肉所屬行業(yè)進(jìn)口市場分析

一、2018-2022年中國羊肉所屬行業(yè)進(jìn)口回顧

二、2018-2022年中國羊肉所屬行業(yè)進(jìn)口

第六章 中國肉羊屠宰加工業(yè)分析

第一節(jié) 2018-2022年中國肉羊屠宰加工業(yè)的產(chǎn)能

第二節(jié) 2018-2022年中國肉羊屠宰加工業(yè)的生產(chǎn)利潤

第三節(jié) 2018-2022年中國肉羊屠宰加工業(yè)的企業(yè)構(gòu)成

第四節(jié) 2018-2022年肉羊屠宰加工企業(yè)的地區(qū)分布

第七章 2018-2022年我國羊肉重點(diǎn)企業(yè)分析

第一節(jié) 內(nèi)蒙古小肥羊食品有限公司

一、企業(yè)基本情況

二、企業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)分析

三、企業(yè)經(jīng)營情況分析

四、企業(yè)競爭優(yōu)劣勢分析

第二節(jié) 甘肅中天羊業(yè)股份有限公司

一、企業(yè)基本情況

二、企業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)分析

三、企業(yè)經(jīng)營情況分析

四、企業(yè)競爭優(yōu)劣勢分析

第三節(jié) 內(nèi)蒙古蒙都羊業(yè)食品股份有限公司

一、企業(yè)基本情況

二、企業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)分析

三、企業(yè)經(jīng)營情況分析

四、企業(yè)競爭優(yōu)劣勢分析

第四節(jié) 上海牛羊肉有限公司

一、企業(yè)基本情況

二、企業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)分析

三、企業(yè)經(jīng)營情況分析

四、企業(yè)競爭優(yōu)劣勢分析

第五節(jié) 甘肅縱橫羊肉食品有限公司

一、企業(yè)基本情況

二、企業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)分析

三、企業(yè)經(jīng)營情況分析

四、企業(yè)競爭優(yōu)劣勢分析

第八章 2018-2022年中國羊肉流通渠道分析

第一節(jié) 進(jìn)口羊肉流通渠道

第二節(jié) 國產(chǎn)羊肉流通渠道

第三節(jié) 中國羊肉生產(chǎn)、流通和消費(fèi)路徑

第九章 2018-2022年中國羊肉產(chǎn)業(yè)鏈成本效益分析

第一節(jié) 肉羊產(chǎn)業(yè)價(jià)值鏈的成本收益分析

一、生產(chǎn)環(huán)節(jié)成本構(gòu)成及利潤情況

二、收購環(huán)節(jié)成本構(gòu)成及利潤情況

三、屠宰加工環(huán)節(jié)成本構(gòu)成及利潤情況

四、批發(fā)零售環(huán)節(jié)成本構(gòu)成及利潤情況

第二節(jié) 肉羊產(chǎn)業(yè)鏈結(jié)構(gòu)

第三節(jié) 價(jià)值鏈利益分配對產(chǎn)業(yè)發(fā)展的影響

第十章 2023-2028年羊肉行業(yè)供需預(yù)測

第一節(jié) 2023-2028年中國羊肉行業(yè)供給預(yù)測

第二節(jié) 2023-2028年中國羊肉行業(yè)需求預(yù)測

第十一章 2023-2028年羊肉行業(yè)投資機(jī)會與風(fēng)險(xiǎn)防范

第一節(jié) 2023-2028年羊肉行業(yè)投資環(huán)境

第二節(jié) 2023-2028年羊肉行業(yè)投資風(fēng)險(xiǎn)及防范

一、產(chǎn)業(yè)鏈條較短「HJ LT」

二、質(zhì)量安全意識滯后

三、抵御風(fēng)險(xiǎn)能力不足

四、防疫體系尚不完善

第三節(jié) 中國羊肉行業(yè)投資建議

圖表目錄：

圖表1：2018-2022年國內(nèi)生產(chǎn)總值及其增長速度

圖表2：2018-2022年全部工業(yè)增加值及其增長速度

圖表3：2018-2022年全社會固定資產(chǎn)投資

圖表4：2018-2022年分行業(yè)固定資產(chǎn)投資及增長速度

圖表5：2018-2022年社會消費(fèi)品零售總額

圖表6：2018-2022年貨物進(jìn)、出口額

圖表7：我國城鄉(xiāng)居民歷年人均羊肉消費(fèi)量

圖表8：2018-2022年不同收入組城鎮(zhèn)居民全年人均肉類消費(fèi)量

圖表9：近幾年西部8省區(qū)肉羊生產(chǎn)情況

圖表10：近幾年冀魯豫3省肉羊生產(chǎn)情況

更多圖表見正文……

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