●?十年前趕走星巴克 十年后靠夢(mèng)想賣咖啡

●?靠實(shí)力出圈：直升機(jī)就醫(yī) 免費(fèi)醫(yī)療和12年義務(wù)教育

●?以葡萄出名的小鎮(zhèn) 假睫毛產(chǎn)值是葡萄的六倍

●?引起歐美汽車產(chǎn)業(yè)恐慌的陜北小縣 真的拿捏住了嗎？

●?這個(gè)中國(guó)縣城 靠韓國(guó)泡菜原料致富

●?合肥高鐵：從曾經(jīng)的「鐵路盡頭」到「縣縣通」

十年前趕走星巴克 十年后靠夢(mèng)想賣咖啡

福建省三明市永安市

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在縣城開(kāi)咖啡店是什么體驗(yàn)？十年前，溫州的縣級(jí)市樂(lè)清有個(gè)傳言，星巴克入駐一直談不攏，是因?yàn)樾前涂瞬豢腺u炒螺螄。當(dāng)時(shí)溫州咖啡店的標(biāo)配，是炒螺螄和水煮魚(yú)。在沒(méi)有咖啡消費(fèi)習(xí)慣的城市，咖啡館對(duì)年輕人來(lái)說(shuō)跟茶座沒(méi)有什么區(qū)別。

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十年后的今天，雖然星巴克已經(jīng)在縣城遍地開(kāi)花，但獨(dú)立咖啡店依然生活困難，在縣城開(kāi)咖啡店的人，都被當(dāng)作夢(mèng)想家。

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近日，《人物》報(bào)道了福建縣級(jí)市永安的咖啡館現(xiàn)狀。永安和中國(guó)大多數(shù)縣城一樣，年輕人在近十幾年間流失嚴(yán)重，去往泉州、福州和廈門(mén)。在這里開(kāi)咖啡店的店主黃文慶，想法很簡(jiǎn)單——跟著網(wǎng)絡(luò)走。所有的設(shè)計(jì)和布景都是圍繞「便宜」「適合拍照」這兩個(gè)原則展開(kāi)的，小縣城的信息傳播依賴小紅書(shū)和同城抖音，從開(kāi)店的第一天起，黃文慶就以「養(yǎng)店」的形式，在小紅書(shū)上更新自己的開(kāi)店日記，帶來(lái)一波流量。

▲黃文慶在小紅書(shū)上的更新

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趕上了國(guó)慶開(kāi)業(yè)，黃文慶第一個(gè)月的營(yíng)業(yè)額就有四萬(wàn)多。之后的日子里，只要趕上天氣好的周末，店里也一定會(huì)坐滿人，他算了算，照這個(gè)趨勢(shì)，到過(guò)年或許就能回本。但想要細(xì)水長(zhǎng)流，卻并沒(méi)有那么容易。

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目前，在永安屹立不倒的咖啡店叫摩卡樂(lè)，然而它兼賣意面牛排和各種烘烤類食物，更像是一家餐廳。號(hào)稱要給縣城帶來(lái)頂級(jí)咖啡的質(zhì)館咖啡，也在永安開(kāi)了分店，雖然使用了和上海門(mén)店一樣昂貴的機(jī)器和原材料，菜單上的價(jià)格也只有上海門(mén)店的六折，但他們還是面臨著尷尬的前景——對(duì)沒(méi)有咖啡消費(fèi)習(xí)慣的縣城來(lái)說(shuō)，不知道會(huì)有多少人長(zhǎng)期為一杯二十多塊的咖啡買單。

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根據(jù)第一財(cái)經(jīng)新發(fā)布的《2021 青年咖啡生活消費(fèi)趨勢(shì)洞察》，新銳白領(lǐng)和資深中產(chǎn)主導(dǎo)的凍干及膠囊咖啡的消費(fèi)，小鎮(zhèn)青年消費(fèi)較去年增速超兩倍。

▲《2021青年咖啡生活消費(fèi)趨勢(shì)洞察》

雖然不同于大城市有著穩(wěn)定的咖啡消費(fèi)群體，縣城年輕人也正在培養(yǎng)消費(fèi)習(xí)慣，從心理上向更精致的生活靠攏。黃文慶現(xiàn)在習(xí)慣每天觀察，除了拍照的女生之外，那些帶孩子的媽媽、上了一點(diǎn)年紀(jì)的阿姨究竟占比多少。

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目前，咖啡店可能只是縣城居民對(duì)悠閑、愜意且具有現(xiàn)代感的生活的一種想象，但隨著縣城與城市差異的縮小，以及這些落地縣城的咖啡店的不斷調(diào)試，或許最終能出現(xiàn)雙向奔赴的圓滿結(jié)局。

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靠實(shí)力出圈：

直升機(jī)就醫(yī) 免費(fèi)醫(yī)療和12年義務(wù)教育

陜西省榆林市神木市

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前陣子，陜西縣級(jí)市神木出了圈。在大雪封山時(shí)，神木偏遠(yuǎn)山區(qū)的一位村民被木棍刺破喉嚨，緊急救援的直升機(jī) 26 分鐘就將他送到了醫(yī)院及時(shí)救治。當(dāng)網(wǎng)友們都在討論到底是什么樣的縣城，能夠呈現(xiàn)出這樣的電影橋段時(shí)，神木這座縣城被人遺忘的標(biāo)志，也逐漸浮現(xiàn)出來(lái)。

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神木常住人口只有 50 多萬(wàn)，GDP 卻驚人地達(dá)到 1000 多億，人均 GDP 超過(guò)北上廣深等一線城市。但它更令人驚訝的標(biāo)簽，是「推行全民免費(fèi)醫(yī)療」和「普及 12 年義務(wù)教育」。

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2009 年，在全國(guó)醫(yī)改剛起步時(shí)，「土豪」神木縣低調(diào)試行了免費(fèi)醫(yī)療方案。雖然有幾百塊的起付線，但超過(guò)起付線的費(fèi)用，完全由財(cái)政買單，每人每年報(bào)銷上限 30 萬(wàn)。在醫(yī)保的報(bào)銷比例上，神木徹底打破身份界限——農(nóng)民、城鎮(zhèn)居民，干部、職工全部執(zhí)行同一標(biāo)準(zhǔn)。多年以來(lái)，神木政府不僅將「免費(fèi)醫(yī)療」一以貫之，還讓周邊其他縣市產(chǎn)生了壓力，紛紛上調(diào)醫(yī)保報(bào)銷比例。

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從 2008 年開(kāi)始，神木所有小學(xué)、初中、高中 12 年教育，不僅各種費(fèi)用全免，并且學(xué)生每人每天還有補(bǔ)貼。3 年后，學(xué)前教育也被納入義務(wù)教育范疇；對(duì)于貧困大學(xué)生，縣慈善協(xié)會(huì)給予每人每學(xué)期最高 5000 元的資助，幾乎實(shí)施了從學(xué)前班到大學(xué)的一條龍服務(wù)，讓每個(gè)孩子都不會(huì)因?yàn)榻?jīng)濟(jì)問(wèn)題失學(xué)。

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地理位置緊挨毛烏素沙漠的神木，原本也是個(gè)貧困縣。在發(fā)現(xiàn)豐富的礦產(chǎn)資源后，經(jīng)濟(jì)迅速發(fā)展。時(shí)任神木縣委領(lǐng)導(dǎo)班子表示，搞 12 年義務(wù)教育和全民免費(fèi)醫(yī)療，每年政府需要分別拿出約 1.6 億和 1.5 億，而 2009 年神木縣地方財(cái)政收入已突破 90 億元，所占比例并不高。

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解決民生的兩大痛點(diǎn)后，近年來(lái)的神木也逐漸改變?cè)瓉?lái)粗暴的煤礦運(yùn)銷產(chǎn)業(yè)模式，以「圍繞煤、延伸煤、跳出煤」的發(fā)展戰(zhàn)略，圍繞現(xiàn)代煤化工產(chǎn)業(yè)體系建設(shè)和高新技術(shù)創(chuàng)新平臺(tái)，大力發(fā)展以煤為基礎(chǔ)的高端能化產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目，各種先進(jìn)技術(shù)的大型能源化工類項(xiàng)目開(kāi)始落地生根。

▲神木縣看似貧瘠的土地下，有著大量煤礦資源

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以葡萄出名的小鎮(zhèn) 假睫毛產(chǎn)值是葡萄的六倍

山東省青島市平度市

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山東平度市大澤山鎮(zhèn)，是一個(gè)以葡萄產(chǎn)業(yè)著稱的小鎮(zhèn)，然而鮮為人知的是，這里每年假睫毛的產(chǎn)值，是葡萄產(chǎn)業(yè)的 6 倍。2019 年、2020 年，大澤山鎮(zhèn)假睫毛年產(chǎn)值均達(dá)到了 40 億元人民幣，全球 7 成假睫毛都出自該鎮(zhèn)。

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根據(jù)歷史考證，大澤山鎮(zhèn)假睫毛制造始于上世紀(jì) 70 年代，有村民發(fā)現(xiàn)洋娃娃眼睛上的假睫毛以及舞臺(tái)劇演員化妝用的長(zhǎng)睫毛是一個(gè)潛藏的大商機(jī)。然而像中國(guó)的許多其他產(chǎn)業(yè)一樣，平度也是從假睫毛代工起家的，一些為韓國(guó)代工的工人相繼開(kāi)辦起自己的假睫毛廠，才有了現(xiàn)在蓬勃發(fā)展的現(xiàn)狀。

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假睫毛并不是一個(gè)高準(zhǔn)入門(mén)檻的產(chǎn)業(yè)，由于行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的缺失，以家庭小作坊為主體的假睫毛廠家占據(jù)多數(shù)。再加上假睫毛的低附加值與其近乎純手工制作的流程，即使是一些成本控制較好的廠家，批發(fā)純利只有百分之十幾也屬于正常現(xiàn)象。

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如今在生產(chǎn)和銷售上，新老「睫毛人」都在努力。「我們每年投入到研發(fā)中的成本達(dá)到 20% 至 30%，即使投資新品的回報(bào)不成正比，也必須要這樣做?！箯氖铝硕嗄昙俳廾袠I(yè)的鄧曉軍表示。

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大澤山?jīng)]有多余的勞動(dòng)力，都是年輕人直接回來(lái)從事假睫毛產(chǎn)業(yè)。老一代，做的是假睫毛的第一步——生產(chǎn)，新一代的年輕人，將目光放在了互聯(lián)網(wǎng)上，更關(guān)注在新的時(shí)代背景下如何去發(fā)展和突破。去年，大澤山鎮(zhèn)收到了阿里巴巴給予的一張「燙金」名片——假睫毛源頭產(chǎn)地；在今年雙十一期間，大澤山的假睫毛貢獻(xiàn)了不俗的成績(jī)。

▲電商平臺(tái)上的假睫毛，大多來(lái)自平度

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引起歐美汽車產(chǎn)業(yè)恐慌的陜北小縣

真的拿捏住了嗎？

陜西省榆林市府谷縣

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這段時(shí)間，歐洲媒體紛紛報(bào)道，汽車制造等工業(yè)行業(yè)出了個(gè)大問(wèn)題，那就是缺少鎂。你可能不知道，全球的鎂市場(chǎng)都依賴中國(guó)出口，歐洲 95% 的鎂要從中國(guó)進(jìn)口。其中，陜西榆林的府谷縣，鎂產(chǎn)量又占了全國(guó)總產(chǎn)量的 50%，供應(yīng)了全球 42% 的鎂。

這次全球?qū)θ辨V的恐慌，源于榆林市發(fā)改委出臺(tái)的嚴(yán)格能耗雙控要求。府谷縣的 40 余家鎂廠或停產(chǎn)，或壓減產(chǎn)量 50％，因此，9 月份金屬鎂的產(chǎn)量同比下降了 39%。

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中國(guó)鎂業(yè)的興起，不只是因?yàn)樘N(yùn)藏了豐富的鎂礦，還有它的冶煉模式「皮江法」煉鎂。建廠快、投資少、能用多種熱源、產(chǎn)品質(zhì)量可靠。生產(chǎn)成本和技術(shù)門(mén)檻的降低，加上勞動(dòng)力成本低廉，使得中國(guó)的原鎂產(chǎn)業(yè)規(guī)模急速擴(kuò)張，用價(jià)格優(yōu)勢(shì)逼停了歐美原鎂企業(yè)的生產(chǎn)。

▲《金融時(shí)報(bào)》：中國(guó)鎂的短缺威脅到全球汽車業(yè)

而府谷縣的境內(nèi)其實(shí)根本不出產(chǎn)鎂礦。只不過(guò)府谷的地理位置剛好處在鎂礦白云石儲(chǔ)量驚人的山西、內(nèi)蒙交界處，再加上邊上又有著名的神府煤田，幾乎為煉鎂提供了「免費(fèi)」熱源。這讓府谷每噸鎂的冶煉成本比其他地方低了 3000 元。

2020 年府谷縣原鎂產(chǎn)量 47.86 萬(wàn)噸，鎂及鎂合金產(chǎn)業(yè)貢獻(xiàn)產(chǎn)值約 76 億元，拉動(dòng)縣域經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)超過(guò) 12%，雖然府谷的人均 GDP 是全國(guó)平均值的 3 倍，達(dá)到了 23 萬(wàn)元。

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這次恐慌似乎展現(xiàn)出了中國(guó)縣城府谷縣在全球鎂行業(yè)的地位，但現(xiàn)實(shí)是，府谷縣至今為止仍然只能提供大量的原鎂材料生產(chǎn)，鎂合金深加工和高端制造水平還很低，府谷根本沒(méi)有掌握金屬鎂行業(yè)話語(yǔ)權(quán)。

現(xiàn)有的 35 戶金屬鎂生產(chǎn)企業(yè)，大都以生產(chǎn)初級(jí)鎂錠為主，鎂合金及精細(xì)鎂深加工領(lǐng)域卻鮮有涉足，在產(chǎn)學(xué)研用方面上沒(méi)有形成系統(tǒng)的產(chǎn)業(yè)管理機(jī)制，相關(guān)科研成果寥寥可數(shù)。

府谷縣也意識(shí)到了這個(gè)問(wèn)題，如今，府谷縣正在全力打造「府谷鎂」品牌，提高冶煉技術(shù)水平，延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈條，建設(shè)國(guó)際金屬鎂生產(chǎn)加工基地，希望逐漸擺脫如今似乎舉足輕重卻又乏善可陳的定位。

這個(gè)中國(guó)縣城 靠韓國(guó)泡菜原料致富

河南省信陽(yáng)市潢川縣

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河南省信陽(yáng)市潢川縣踅孜鎮(zhèn)的淮河堤外都是沙土地，曾經(jīng)的旱澇災(zāi)地淮河灘，卻讓村民們致富過(guò)上了好日子。近年來(lái)，它大力發(fā)展錦繡蘿卜、長(zhǎng)美蘿卜、太子蘿卜等周期短、收益快的韓國(guó)泡菜原材料產(chǎn)業(yè)，這些蘿卜個(gè)頭大、含糖量高、水分足、含有富硒，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，做出來(lái)的泡菜酸甜脆爽口。

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已基本形成「基地種植—企業(yè)收購(gòu)—農(nóng)戶參與」的訂單式產(chǎn)業(yè)鏈條，有效促進(jìn)了周邊群眾就近就業(yè)增收，助力鄉(xiāng)村振興。

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現(xiàn)下全鎮(zhèn)蘿卜采摘、收購(gòu)正進(jìn)行得如火如荼。截至目前，全鎮(zhèn) 600 余畝訂單蘿卜已全面進(jìn)入采收期，帶動(dòng) 300 余人就業(yè)，今年預(yù)計(jì)產(chǎn)值可達(dá) 500 余萬(wàn)元。

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下一步，踅孜鎮(zhèn)將結(jié)合淮河廊道灘區(qū)優(yōu)勢(shì)，不斷調(diào)優(yōu)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，引進(jìn)高效綠色農(nóng)業(yè)，大力發(fā)展林下種植。蘿卜收銷結(jié)束后，復(fù)種「黃金土豆」「錦繡白菜」等農(nóng)作物，提高資源利用率和土地產(chǎn)出率，實(shí)現(xiàn)「一地多用、一年多收」。

▲踅孜鎮(zhèn)的蘿卜，是韓國(guó)蘿卜泡菜的原材料

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合肥高鐵：

從曾經(jīng)的「鐵路盡頭」到「縣縣通」

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近日，滬渝蓉沿江高鐵上海至南京至合肥段可行性研究報(bào)告獲得國(guó)家發(fā)改委正式批復(fù)。該項(xiàng)目連接上海市、江蘇省、安徽省一市兩省，途徑 8 市 26 縣（區(qū)），全長(zhǎng) 554.6 公里，規(guī)劃遠(yuǎn)景年輸送能力為每年單向 5000 萬(wàn)人，設(shè)計(jì)時(shí)速 350 公里，為雙線高速鐵路。

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1978 年的合肥，只有一條淮南鐵路與外界想通，從合肥到南京、上海還需要北上繞道蚌埠。而如今，根據(jù)《新建滬渝蓉沿江高速鐵路上海至南京至合肥段線路走向示意圖》，滬渝蓉沿江高鐵上海至南京至合肥段共設(shè) 16 座車站，分別是：上海寶山、太倉(cāng)、崇明、啟東西、海門(mén)北、南通、如皋西、黃橋、泰州南、揚(yáng)州東、儀征北、南京北、滁州、大墅、肥東、合肥南，其中有 7 個(gè)為縣城。

▲《新建滬渝蓉沿江高速鐵路上海至南京至合肥段線路走向示意圖》

文|劉德科