8月24日，日本核污染水正式開始排放。隨后中國海關(guān)總署發(fā)布公告，全面暫停進(jìn)口日本水產(chǎn)品?！皣鴥?nèi)主打生鮮刺身、日式烹飪的日料店還可以吃嗎？”一時(shí)間成為網(wǎng)友們熱議的焦點(diǎn)。帶著疑問，記者隨機(jī)走訪了東莞的一些日料店和商超，實(shí)地了解相關(guān)情況。

消費(fèi)者：“趁熱吃”？不用過度緊張

對(duì)于消費(fèi)者而言，“舌尖”上的安全是十分重要的。

記者在某社交媒體平臺(tái)發(fā)現(xiàn)，不少網(wǎng)友紛紛表示雖然中國已經(jīng)停止進(jìn)口日本海鮮，但是“一段時(shí)間后中國海鮮還是會(huì)被污染，索性不如‘趁熱吃’?！?/span>

另外，記者瀏覽微博發(fā)現(xiàn)，微博上一條“你還會(huì)去日料店嗎？”的投票沖上熱搜，39.1萬人參與的投票中，有21.2萬人選擇“再也不去了”。

貌似，消費(fèi)者們存在著諸多擔(dān)憂。不過，也有一些消費(fèi)者心態(tài)樂觀，并沒有較多緊張的情緒。

▲大贊·火炙日料（第一國際）店內(nèi)顧客正在用餐

“我一直都比較喜歡吃日料，個(gè)人感覺大家不用過度緊張，最多向店員了解一下食材產(chǎn)地就好了?！弊吖戆灾鳌ぶ形魅杖诤希櫢Ｂ房冢┑甑念櫩土闻繉?duì)記者說道。

同樣，鮭屬壽司·火山石燒和牛（南城店）門口的顧客趙先生正準(zhǔn)備和朋友一起去店內(nèi)用餐。“不是要200多天后才會(huì)流到中國海域么？現(xiàn)在沒必要緊張，正常選擇并食用就好了?！?/span>

日料店：客流量總體穩(wěn)定，顧客會(huì)多問一句

記者通過走訪多家日料店和商超發(fā)現(xiàn)，目前東莞多家日料店均發(fā)布了自己“非日產(chǎn)”的聲明或者店內(nèi)陳列了“食材產(chǎn)自國內(nèi)”等立牌。

“我們的產(chǎn)品都是國內(nèi)產(chǎn)的，只是做法上按照日料來的?！滨q屬壽司·火山石燒和牛（南城店）的一名店員說道。另外，他也表示，總體上客流量沒有太多變化，不過這幾天顧客會(huì)多問一句“是不是日產(chǎn)？”

另外，大贊·火炙日料（第一國際）的店員告訴記者，他們雖是日料店，但只是借用一些日本的調(diào)料，以及一些日本料理的做法。記者現(xiàn)場(chǎng)見到，依然有不少顧客正在店內(nèi)用餐。

當(dāng)晚，在走鬼霸主·中西日融合（鴻福路口）店，依然有顧客在排號(hào)等待。據(jù)該店一名店員透露，相關(guān)產(chǎn)品大多數(shù)是澳大利亞進(jìn)口，這兩天提前預(yù)約的客戶也比較多，客流量相對(duì)穩(wěn)定。

為了求證其他日料門店內(nèi)是否還在售賣產(chǎn)自日本的食材，記者還通過外賣平臺(tái)致電了相關(guān)日料店，并走訪了東莞市內(nèi)的日系商超。

某外賣平臺(tái)人均消費(fèi)139元的鳥劍居酒屋（南城店）店員表示，目前已嚴(yán)格按照海關(guān)總署要求執(zhí)行，店內(nèi)食材全部都是國內(nèi)生產(chǎn)。

另外，該店店員表示，此次海關(guān)總署宣布全面暫停進(jìn)口日本水產(chǎn)品，對(duì)他們來說不見得完全是負(fù)面的影響，“恰恰說明這種情況下依然能出現(xiàn)在餐廳的食材，是通過正規(guī)渠道進(jìn)來的?！?/span>

▲永旺（海德·匯一城）店內(nèi)，顧客在挑選壽司

永旺（海德·匯一城）生鮮區(qū)一位服務(wù)人員告訴記者，這兩天，一些客人來了會(huì)仔細(xì)詢問產(chǎn)地?！吧坛漠a(chǎn)品都是明確貼出產(chǎn)地哪里、產(chǎn)期哪天等具體信息，大家可以仔細(xì)查驗(yàn)。”

同時(shí)，在走訪過程中，一位不愿意透露個(gè)人信息的日料店老板表示，目前暫停進(jìn)口日本水產(chǎn)品對(duì)他們的影響不是特別大?！伴_業(yè)以來，店內(nèi)純?nèi)毡净铛r很少，大部分是冰鮮和冷凍的比較多，但目前市場(chǎng)也基本暫停了?！?/span>

由此可見，禁止之前更多以冷凍食材為主，禁止之后也看不到“Made in Japan”的生鮮食材了。

文字：見習(xí)記者 聶偉 資深記者 張華橋

圖片：見習(xí)記者 聶偉

編輯：張東昌 ? ? ? ? ? ? ? ?