囤易變質(zhì)食品時，可以做成餡餅，餃子，包子 飲用水 主食：大米、面粉，玉米面，小米，玉米渣，方便面和紅油面皮，餅絲，土豆泥粉，糯米，谷朊粉（面筋），油茶（少來點），牛筋面，餌絲，餌塊，凍糕，細(xì)粉，寬粉，細(xì)絲粉，湯圓 罐頭：午餐肉，古龍花生湯，紅塔茄汁鯖魚，豬肝，牛肉，云腿大白豆，油豆腐，紅燒肉罐頭 真空包裝的食品：筋頭巴腦，萬三蹄，德州扒雞，魯味齋大禮包 半成品：炸雞，薯條，燒賣，湯圓，餃子，包子，地瓜條，蛋撻皮/液，雞鎖骨，洋蔥圈和雞肉洋蔥圈，鍋盔，糯米藕 調(diào)料：常用：海椒，泡海椒，干海椒，干花椒，鹽，味精，酵母，雞精，芝麻，糖醋，胡椒粉，孜然，小茴香，白胡椒，燈籠椒（提香），咖喱，蔥，韭菜，大棗，甘草，芝士，十三香，五香粉，黃油醬油，白寇，白芷，老干媽，香草，豆瓣醬，香油，紅糖，陳皮，豆豉，山奈，鹵料，蠔油，粉蒸面，清油，姜，淀粉，蒜，海椒面，黃酒，山奈八角，香葉，番茄醬，桂皮，二八醬，少見：酸梅醬，延安沾沾（少油火鍋底料），火鍋底料，泡蘿卜，榨菜，荷葉，內(nèi)酯（石膏或者其他點豆腐的），丁香（這個數(shù)量可以很少，幾十g夠了），吉利片（?。? 葷菜：可真空包裝延長保質(zhì)期，雞蛋，巴沙魚，巴骨肉，雞肉，豬肉，豬肥肉（熬油），排骨，肚子，腸，腰子，牛肉，羊肉，雞鎖骨，豬松板肉，中蝦干/蝦米，咸鴨蛋（可只買蛋黃，這種使用前烤制），豬肺，熏魚，風(fēng)干雞，風(fēng)干肉，臘肉 醬肉，潮汕肉卷，牛肉丸魚丸魚排等各種冷凍丸子，煙熏鴨胸，雞心豬心，舌頭，酥肉，炸魚，炸丸子（看b站收藏），魷魚，魚干，風(fēng)干腸，咸魚，雞爪，雞胗，鴨腸，鴨腿，雞腿 ，魚膠，蝦干（主要調(diào)味） 素菜冰箱冷凍囤（可真空），豌豆，山藥，番茄，蠶豆，酸菜（四川和東北），去皮綠豆，檳榔芋頭，冷凍南瓜（主要用于甜品如南瓜餅）玉米，凍豆腐，面腸，筍，油豆腐 素菜冷藏/常溫，豆皮干，綠/紅/大白豆干（或者其他）干土豆，木耳干，豆腸，筍干，干豆角，干蕨菜，魔芋干，面藕，響鈴卷，海帶干，黃豆干（可做豆?jié){豆花豆腐） ，花生，梅菜干，香菇干 特殊相對短存儲期蔬菜：大白菜，大蔥，土豆，陰涼通風(fēng) 水果，桃花李罐頭，干果 零食：豆?jié){粉，豆花粉，飲料啤酒白酒，薯片，壓縮餅干，火腿腸，茶，菊花干，茉莉花干，苦蕎，胖大海，羅漢果，咖啡，干吃湯圓，沙琪瑪，巧克力棒，牛奶 藥品：阿司匹林腸溶片，醫(yī)用凡士林，紅霉素軟膏，對乙酰氨基酚，創(chuàng)可貼，碘酒，清涼油，藿香正氣液，繃帶，紗布，阿莫西林，胃藥（健胃消食片，奧美拉唑腸溶膠囊），金嗓子，蒙脫石散，補(bǔ)液鹽，口罩，醫(yī)用手套，諾氟沙星膠囊， 雜貨：衛(wèi)生紙，肥皂，洗澡、洗發(fā)水，洗衣粉，噴火槍，洗碗帕，鋼絲球，維生素，酒精，滅火器，蠟燭，打火機(jī)，火柴，保溫應(yīng)急急救毯，棉簽，脫脂棉，刻刀，印章石以及固定臺，刷子，磨刀石（1000/6000目），貼紙，筆，建議爐子（最好酒精爐）手電筒，充電寶充滿，收音機(jī)，簡易工具（老虎鉗，錘子，撬棍等）