物美價廉還量大?工地盒飯刷新了我的認知!
大家好,我是小末。
咱就是說,見過網(wǎng)紅打卡某某精致餐廳,也見過博主吹噓某某網(wǎng)紅美食。
但大學生去打卡工地食堂,咱還是第一次見。

怎么回事呢?
原來,是大學城附近正在建設的樓盤帶有工地食堂,由于便宜實惠性價比高,吃膩了大學飯?zhí)玫膶W生紛紛 “ 捧場 ” 。

一個人12元~13元,菜隨便打,肉蛋菜都有,而且炒菜過程和食材也是透明可見。
這優(yōu)惠擱誰誰心動。

消息一出,網(wǎng)友紛紛表示認同。
別說大學生了,普通人碰到都會覺得劃算的程度。


說到工地盒飯,它主要指的是在工地上賣的盒飯。
受眾是工地上做體力活的工人,而賣飯的除了飯店,就是推著小車的攤主。

盒飯有時候是分裝好的,也有些是自助。
工地盒飯講究量大實惠,基本10-15塊一份飯,能夠給工人果腹,也講究一個下飯。

一份盒飯,既要好吃又要便宜量大,三個條件一起很難滿足,但工地盒飯就做到了。
畢竟工人工資一般不高,做的還是體力勞動,能有一份好吃量大又便宜的盒飯是剛需。

在賣工地飯盒的人中,還有不少人支起了攝像頭,拍攝起了她們制作和售賣工地飯盒的過程。
@麗莎L是一位擺攤賣工地盒飯的家庭主婦,她在抖音上有33.9萬粉絲。
對她來說,賣工地盒飯是她的一份工作。今年是她賣盒飯的第三年。
96年的她看著像小朋友,但在準備工地盒飯的時候,那是一個行云流水,駕輕就熟。

麗莎的盒飯菜葷素搭配,一般是一葷一素,有時候也會有三菜一湯。

她是湖南岳陽人,拿手好菜口味偏重,重油重辣,爆炒后香味撲鼻,正好適合工地上高強度工作的工人。
加上三菜一湯只要11元,基本十幾分鐘就被秒完。


麗莎的盒飯不僅喂飽了工地的工人,也線上 “ 喂飽 ” 了網(wǎng)友 。
別說粉絲了,我刷幾個視頻都忍不住想去嘗嘗這可口的工地盒飯。
這價格我可以天天光顧。


做物美價廉工地盒飯的不止麗莎一個人。
@喜媽(平凡的生活)也曾是賣工地盒飯的一員,她的視頻收獲了31.6萬的粉絲。
做起飯來十斤五花肉說來就來,但她賣的工地盒飯定價10元。

分裝的紅燒肉占了大半碗,滿滿當當?shù)某炊寡可戏帕藘筛灸c。
對比學校飯?zhí)媒?jīng)常 “?手抖 ” 的阿姨,突然很能體諒大學生了(bushi)

這一盒飯菜的重量甚至有2斤,是誰羨慕了我不說。


這時候,有小伙伴要問了,肉菜那么貴的當下,工地盒飯她們賣這么便宜,能賺錢嗎?
就拿博主鏡頭里經(jīng)常出現(xiàn)的 “ 烤腸 ” 來說,外面買這兩根肉腸少說也6元,多還能10元。

加上其他的肉菜,怎么說一份盒飯也得15元。
放到稍微大點的飯店,20元打底。

這肉量,沒有15元下不來(慕了)
但實際上她們一份盒飯才賣10元或11元,真的不會虧本嗎?
答案是,不會。
雖然說,工地盒飯定價低,但博主也不至于倒貼錢去做盒飯,只不過可能會賺得比較少。
另一個賣工地盒飯的@丹丹呀,她在抖音上有著7.2萬的粉絲。
為了解答粉絲的困惑,她曾公開自己10元一份的盒飯能賺多少錢。
以當天的菜為例:鴨腿+芹菜豆干+黑木耳炒土豆辣椒。

鴨腿2.3元一個,買了60個花了138元,青菜土豆還有豆干黑木耳辣椒等素材花了70元,米飯饅頭雞蛋湯等大概60元。
而一次性筷子包裝,煤氣等差不多40元,花費共計308元。

10元一份,米飯饅頭不限量,當天賣了60分,收入600元。去除成本,日收入292元。
乍一看有搞頭,但評論區(qū)網(wǎng)友表示,去除房租人工等成本,其實10元盒飯終究還是便宜了。

除了平時薄利多銷地賣工地盒飯,這些視頻博主還有另一個收入來源,那就是靠視頻廣告帶貨賺錢,
@麗莎L就曾在評論區(qū)回復網(wǎng)友關于虧本的問題,她說:
“ 盒飯掙得少,但是我拍視頻能掙錢啊,偶爾也帶貨呀,所以我不會虧本的?!?/p>

流量時代,靠短視頻發(fā)家致富的不止做工地盒飯的博主,各行各業(yè)做得好的,厚積薄發(fā),月入過萬都很正常。
再加上品牌方的光顧,錢不就來了嘛。


再者,博主接廣告掙錢了,一般也會給工人們加餐。
比如麗莎,有時候是送楊枝甘露、燒仙草、冰湯圓等甜品,有時候是送蛋撻、烤腸。

對博主自己,還有工人、品牌方來說,是一個雙贏的事情。對粉絲來說,也能望梅止渴,當當電子榨菜也不錯。
所以,哪怕公開恰飯,做工地盒飯的博主們也依舊是粉絲們的心頭好。


有博主拍自己做工地盒飯,自然也有工人拍自己吃工地盒飯。
老實說我吃飯的時候就愛找這樣樸實無華的視頻看,看工人在那里大快朵頤分享自己的午飯,感覺自己手里的飯也香了不少。
@DD小水是一個在抖音坐擁206.5萬粉絲的工地小哥。

他曾分享過自己的工地飯菜,每次都喜歡在視頻里來一句:
“ 私立馬賽?!?/strong>


日系風一鍵拉滿,網(wǎng)友們笑稱他是《土木工程學長》,雙學位,主修土木,輔修日語。
你問我真的假的?
那十有八九(當然)是網(wǎng)友鬧著玩啦。

該說不說,小水視頻的調調特別活潑,讓人看著看著就不由自主跟著發(fā)笑。
他的視頻里,我們能看到在建的鋼筋水泥,搭配他有特色的聲音,塵土的氣息撲面而來。

小水分享的工地盒飯雖然菜色普通,但勝在葷素搭配,管飽。
而且每天吃啥像開盲盒一樣,充滿驚喜。
有10元一份的盒飯。
兩根香腸+肉絲豆皮炒雞蛋,滿滿一份。

也有13元一份的自選盒飯。
大雞腿+蒜苗炒雞蛋+土豆片,小水吃得那叫一個不亦樂乎。

網(wǎng)友看得也是津津有味。



可以看到,工人視角曬出來的盒飯沒有前面盒飯博主的豐盛,成本也相對低很多,但價格和量也還算厚道。
想來,熱搜里大學生癡迷于工地盒飯也不是沒有道理。
說回前面賣工人盒飯的博主。
在那些博主的視頻底下,我時不時能看到網(wǎng)友留言:
“?希望爸爸在外務工也能遇到像你這么好的人?!?/p>
此言一出,令人慨嘆。



細細想來,在便宜的工地盒飯背后,是那一批容易被我們忽略的工人群體。
他們風吹日曬,席地吃飯,在塵土滿天的工地干活。這背后立起的高樓大廈,無一不經(jīng)過他們的手。

快餐忘記放筷子。
但他們卻依舊只舍得買十幾塊甚至十塊的飯菜,圖一個便宜量大,為的就是省錢。
而做工人盒飯的博主越多,就會有越多的工人能夠用便宜的價格吃到豐富的飯菜,是一件想到就值得高興的事情呀。


最后,我還是忍不住想說一句——
這工地盒飯要擱我附近,我想我也會成為其中一員。
那么針對工地盒飯,大家有沒有什么想說的呢?歡迎評論轉發(fā)留言哇 ~
