魚頭湯，魚頭營養(yǎng)高、口味好，有助于增強男性性功能，并對降低 血脂 、健腦及延緩衰老有好處。具有 祛風(fēng) 止痛，健腦提神的功效。對失眠健忘、頭痛及婦女產(chǎn)后生理性頭痛、 小兒驚風(fēng) 等有一定療效。

注意事項

1、把水燒開了，再放魚頭，這樣湯容易呈白色。

2、可以在魚頭湯里放點豆腐，香菇，或者涼粉一類的東西。

3、可以把魚頭剖開放油里炸。