2023年7月24日咱家今天吃的啥
我是美文,家有三高糖尿病老伴兒,堅(jiān)持記錄控糖健康餐


你吃早餐嗎?都幾點(diǎn)吃?有一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn),與8點(diǎn)前吃早餐的人相比,9點(diǎn)后吃早餐的人,患2型糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)增加59%。研究人員表示,因?yàn)椴怀栽绮蜁?huì)影響血糖和血脂控制,以及胰島素水平。

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知道了早餐在9點(diǎn)前吃好,那么都吃些啥食物好呢?
早餐要有四類(lèi)食物:主食谷類(lèi),奶類(lèi)或豆制品,蛋白質(zhì)類(lèi),蔬菜等,如雜糧饃、紅薯、玉米、蔬菜包子、牛奶、豆?jié){、雞蛋、綠葉菜、小黃瓜、西紅柿等,包含這四類(lèi)食物就可以。
早餐應(yīng)該選擇易消化吸收,纖維素高、低脂低糖的食物,努力做到營(yíng)養(yǎng)均衡,這樣才是健康的早餐。


早餐:
1.雜糧餅,55克(面粉重量。小麥面,玉米面。)
2.酸辣白菜,178克
3.煮雞蛋,56克
4.自制豆?jié){,1中碗

午餐:
1.蕎麥撈面,214克(面條、雞蛋、番茄的重量。)
2.清炒小白菜,152克
3.洋蔥炒雞肉,126克
4.豆皮燉海帶,132克

晚餐:
1.雜糧餅,55克(面粉重量。小麥面,玉米面。)
2.清炒空心菜,225克
3.牛小排肉,103克(去骨可食部分。)
4.紫菜黃瓜雞蛋湯,1小碗

兩餐之間加水果,133克(油桃的重量。)
