動物蛋白主要來自禽畜和魚類的肉、蛋和奶。它的蛋白質(zhì)成分主要是酪蛋白（78-85%），可以被成年人很好地吸收和利用。更重要的是，動物蛋白必需氨基酸種類齊全，比例合理，比普通植物蛋白更容易消化、吸收和利用，營養(yǎng)價值相對較高。一般來說，肉類（如魚、牛肉）和牛奶中蛋白質(zhì)的氨基酸分數(shù)在0.9-1.0之間。

　　超濾膜技術廣泛應用于動物蛋白濃縮，其濃縮純化效果得到認可。超濾分離可截留分子量大的不溶性物質(zhì)和溶質(zhì)。滲透液含有礦物質(zhì)和水。殘留物約占蛋白質(zhì)原液體積的1-4%。干燥后的殘留物，可根據(jù)需要將干燥后的殘渣噴霧成蛋白質(zhì)含量為35-85%的濃縮蛋白粉。

　　超濾膜分離技術提取動物蛋白濃縮優(yōu)勢：

　　1、粗效過濾可以截取大顆粒雜質(zhì)。

　　2、微濾膜濾除液體中細微溶解物陰離子吸附液體中的陽離子及色度，超濾濃縮提取液中蛋白質(zhì)。

　　3、工藝設計合理，實現(xiàn)無菌過濾，充分利用膜管過濾性能，縮短生產(chǎn)周期。

　　4、膜過濾屬于物理變化，無二次污染，有效保留營養(yǎng)物質(zhì)和芳香成分，產(chǎn)品綠色環(huán)保。

　　5、超濾膜濃縮工藝能耗低，自動化程度高，數(shù)據(jù)集成系統(tǒng)安裝可實現(xiàn)遠程監(jiān)控，降低勞動強度，降低企業(yè)生產(chǎn)成本。

　　德蘭梅爾超濾膜可分為平板超濾膜、陶瓷超濾膜、中空纖維超濾膜、管式超濾膜、卷式衛(wèi)生級超濾膜5大類。專注提供優(yōu)質(zhì)膜產(chǎn)品和膜技術應用解決方案，努力將可持續(xù)發(fā)展的理念在各行業(yè)中推行，實現(xiàn)社會價值的持續(xù)遞增，立志為可持續(xù)發(fā)展做貢獻。

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　　編輯：微笑女王 技術：星星