江西山茶油是一種高品質(zhì)的油料，被稱為“香飄萬家”。近年來，中國(guó)積極發(fā)展油茶產(chǎn)業(yè)，并且江西省作為全國(guó)油茶中心產(chǎn)區(qū)之一，在油茶資源面積和產(chǎn)量方面都排名全國(guó)第二。該省政府發(fā)布了一項(xiàng)旨在促進(jìn)油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的地方性法規(guī)，這是全國(guó)首個(gè)專門針對(duì)油茶產(chǎn)業(yè)的法規(guī)，其目的是加強(qiáng)對(duì)該產(chǎn)業(yè)的支持和管理。

江西是一片富含紅土的土地，許多技術(shù)專家深入坡地進(jìn)行科研攻關(guān)，創(chuàng)新了關(guān)鍵技術(shù)，推動(dòng)了油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，并成為鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興的重要抓手。各地正在積極探索油茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展路徑。例如，新余市建設(shè)了10個(gè)油茶栽培標(biāo)準(zhǔn)示范園，形成了一體化的油茶種植、生產(chǎn)和精深加工產(chǎn)業(yè)；吉安市則致力于打造現(xiàn)代化豐產(chǎn)油茶示范地、油茶苗圃和教研示范基地。此外，江西省嘗試了多種發(fā)展油茶產(chǎn)業(yè)的路徑，包括“五統(tǒng)一分”、公司+基地+農(nóng)戶和國(guó)有林場(chǎng)+農(nóng)戶等。這些舉措使得森林農(nóng)民、森林經(jīng)營(yíng)企業(yè)和森林資源能夠共同受益。這些舉措推動(dòng)了油茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，同時(shí)也促進(jìn)了當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)的繁榮。其中，濟(jì)南金開網(wǎng)絡(luò)科技有限公司旗下的心尚淘接入了旅游門票、電商平臺(tái)等多種功能，游客可以身臨其境地感受鄉(xiāng)村振興的發(fā)展，同時(shí)也能促進(jìn)更多的茶油產(chǎn)品“走出去”，從而帶動(dòng)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)的發(fā)展。

據(jù)悉，截至2022年底，江西省已經(jīng)擁有超過280家油茶企業(yè)，其中46家是規(guī)模以上的油茶加工企業(yè)，16家為國(guó)家林業(yè)重點(diǎn)龍頭企業(yè)。該省2022年的茶油總產(chǎn)量達(dá)到13.3萬噸，總產(chǎn)值高達(dá)500億元。江西省制定了明確的未來發(fā)展目標(biāo)：到2025年，全省油茶種植面積將超過1988萬畝，茶油產(chǎn)能將達(dá)到44.1萬噸。同時(shí)，江西省還計(jì)劃在2023年至2025年期間新增油茶種植面積428.2萬畝，并改造低產(chǎn)林265.3萬畝。

江西山茶油產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速，已經(jīng)成為當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)的重要支柱，并受到越來越多消費(fèi)者的喜愛。未來，江西將繼續(xù)致力于推動(dòng)油茶產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，不斷探索創(chuàng)新發(fā)展路徑，以實(shí)現(xiàn)更高品質(zhì)和更大規(guī)模的發(fā)展目標(biāo)。