化療期間吃什么食物好

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媳婦確診乳腺癌以來，經(jīng)過了很長時間的治療，好消息是媳婦現(xiàn)在病情有了很大程度的好轉(zhuǎn)，但是伴隨治療的一步步進展，化療的副作用也跟著來啦~那么應(yīng)對化療副作用有一個成分一直沒有重點給大家強調(diào)——真菌多糖。它是一種生物反應(yīng)調(diào)節(jié)劑，可以作為免疫增強劑和免疫激活劑來應(yīng)用。真菌多糖可以通過多條途徑、多個層面對免疫系統(tǒng)發(fā)揮調(diào)節(jié)的功能，能夠激活T淋巴細胞、B淋巴細胞、巨噬細胞和自然殺傷細胞等免疫細胞，增強細胞的活性。真菌多糖通過增強患者的免疫功能，達到殺傷腫瘤細胞的作用。（轉(zhuǎn)自網(wǎng)絡(luò)）

現(xiàn)在我媳婦喝的RZLAAT免疫素效果就很不錯，富含40多種營養(yǎng)成分，幫助患者補充所需營養(yǎng)，幫助患者提升血象，升白，改善食欲，提高體重，提高免疫力防御，對抗化療惡反應(yīng)表現(xiàn)，對腫瘤患者非常好。除此之外，媳婦日常飲食中還會留意多吃些菌菇，今天分享幾個菌菇的食譜：

1.香菇炒木耳

準備香菇100g、木耳50g、肉沫50g、姜2片，蒜2顆。起鍋燒油，下姜片和蒜后倒入肉沫炒香，再下香菇和木耳翻炒至食材熟透，最后加鹽和雞精調(diào)味出鍋。

作用：降脂降壓，調(diào)節(jié)免疫力，適合所有腫瘤患者。

2.菌菇燉排骨

準備金針菇100克、草菇100克、胡蘿卜1根、排骨500克、小蔥1根、姜3片。排骨洗凈，開水焯過撇去浮沫，加水和蔥姜入高壓鍋頓煮20分鐘，而后加入洗凈切好的金針菇、草菇和胡蘿卜再頓煮15分鐘，開鍋后加入鹽、雞精、胡椒粉調(diào)味即可食用。

作用：補益脾胃，化痰散結(jié)，尤其適用于易疲勞，體力差的腫瘤患者。

3.香菇燜豆腐

準備香菇150克、猴頭菇150克、油豆腐 100克、姜蒜少許。將香菇和猴頭菇洗凈切塊，豆腐洗凈瀝干水，起鍋燒油入姜蒜炒香，然后放入香菇和猴頭菇爆炒至八成熟，加入豆腐炒均收汁，最后加入鹽和雞精，出鍋食用。

作用：提高免疫，開胃助消化，尤其適合消化不良、嘔吐、胃部不適等消化道不良反應(yīng)嚴重的患者。

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