（黃兵 宋從峰 胡雪飛 報(bào)道）2021年5月20日，第四屆湖北?監(jiān)利蝦稻節(jié)暨2021中國(guó)（監(jiān)利）蝦稻產(chǎn)業(yè)電商高峰論壇在監(jiān)利圓滿落幕。

做為第四屆湖北·監(jiān)利蝦稻節(jié)的重要板塊，此次論壇湖北一號(hào)蝦鋪餐飲有限公司董事長(zhǎng)鄒艷梅和監(jiān)利優(yōu)秀蝦稻企業(yè)代表紛紛上臺(tái)，向與會(huì)嘉賓就企業(yè)發(fā)展、產(chǎn)品質(zhì)量、品牌創(chuàng)建、網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷等方面進(jìn)行推介。

而她本人，也和監(jiān)利市星興湖水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)合作社徐幼堂，監(jiān)利市這家垸水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)合作社鄒蘭林，監(jiān)利市滿堂紅食品有限公司羅躍新，湖北桐梓湖食品股份有限公司吳先志，湖北廣利隆食品股份有限公司李金城，監(jiān)利市強(qiáng)農(nóng)水產(chǎn)物流公司付強(qiáng)，湖北恒泰農(nóng)業(yè)集團(tuán)有限公司陳祥章，監(jiān)利市名宇米業(yè)股份有限公司龔雙喜，監(jiān)利市文妃湖水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)合作社聯(lián)社連春光，榮獲“監(jiān)利蝦稻產(chǎn)業(yè)帶頭人TOP10”榮譽(yù)獎(jiǎng)項(xiàng)。

此次論壇，還舉行了中國(guó)電子商會(huì)智慧三農(nóng)專委會(huì)鄉(xiāng)村網(wǎng)紅聯(lián)盟·監(jiān)利站啟動(dòng)儀式，鄒艷梅和湖北省網(wǎng)商協(xié)會(huì)網(wǎng)絡(luò)直播專委會(huì)的執(zhí)行會(huì)長(zhǎng)、中國(guó)電子商會(huì)智慧三農(nóng)專委會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)王新安，湖北農(nóng)夫電子商務(wù)有限公司董事長(zhǎng)段鵬，監(jiān)利網(wǎng)紅達(dá)人思君、皮皮大叔、發(fā)財(cái)哥、鄉(xiāng)村新聞人、監(jiān)利資訊網(wǎng)團(tuán)隊(duì)、陳偉、文夕班長(zhǎng)、孫珊、海兒、凱哥正能量，13位嘉賓共啟“中國(guó)電子商會(huì)智慧三農(nóng)專委會(huì)鄉(xiāng)村網(wǎng)紅聯(lián)盟·監(jiān)利站。

在此之前，在第四屆湖北·監(jiān)利蝦稻節(jié)開(kāi)幕式主會(huì)場(chǎng)旁，鄒艷梅攜一鍋重達(dá)2000斤的全蝦宴震撼出場(chǎng)，吸引了現(xiàn)場(chǎng)數(shù)萬(wàn)名嘉賓觀眾的關(guān)注。

這一鍋全蝦宴所有的食材都是經(jīng)過(guò)鄒艷梅親自挑選，并率領(lǐng)12名大廚從5月20日凌晨就開(kāi)始烹飪，制作成12種口味，最后進(jìn)行擺盤(pán)。

2019年5月20日在第三屆湖北監(jiān)利蝦稻節(jié)開(kāi)幕式上，在現(xiàn)場(chǎng)3000多名觀眾和觀看直播的數(shù)萬(wàn)名網(wǎng)友的共同見(jiàn)證下，鄒艷梅即率領(lǐng)12位大廚通力合作，歷時(shí)3個(gè)多小時(shí)的準(zhǔn)備和蒸制后，一萬(wàn)多只清蒸“監(jiān)利龍蝦”揭鍋。經(jīng)當(dāng)?shù)毓C處公證員和大世界基尼斯認(rèn)證官的現(xiàn)場(chǎng)測(cè)量，本次，以直徑310cm的大鍋，蒸制2982斤小龍蝦的成績(jī)，刷新“最大鍋清蒸小龍蝦”的中國(guó)紀(jì)錄，獲得大世界基尼斯紀(jì)錄認(rèn)證證書(shū)。

監(jiān)利小龍蝦是中國(guó)小龍蝦版圖上一張靚麗的名片。

本次活動(dòng)旨在進(jìn)一步提升監(jiān)利龍蝦和監(jiān)利大米品牌影響力，實(shí)現(xiàn)從品牌到銷售的實(shí)際轉(zhuǎn)化；推動(dòng)蝦稻產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；推放苹M(jìn)程；聯(lián)合國(guó)內(nèi)知名專家學(xué)者、知名電商平臺(tái)、知名網(wǎng)紅代表共同推廣監(jiān)利小龍蝦網(wǎng)絡(luò)爆品，促進(jìn)監(jiān)利蝦稻產(chǎn)業(yè)與電商平臺(tái)深度連接，打通電商銷售渠道。

據(jù)悉，一號(hào)蝦鋪創(chuàng)辦于2005年，目前涉及三大板塊，即以餐飲服務(wù)、連鎖加盟，蝦蟹養(yǎng)殖為主導(dǎo)的基礎(chǔ)產(chǎn)業(yè)，以及兼容產(chǎn)業(yè)、升級(jí)產(chǎn)業(yè)。