我是美文，家有三高糖尿病老伴兒，堅(jiān)持記錄控糖健康餐

《中國居民膳食指南（2022）》平衡膳食八準(zhǔn)則中建議，餐餐有蔬菜，保證每天攝入不少于300克的新鮮蔬菜，深色蔬菜應(yīng)占1/2。

有研究顯示：每天吃250克蔬菜，糖尿病患病風(fēng)險(xiǎn)降低21%。綠葉蔬菜和十字花科蔬菜吃的越多，2型糖尿病發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)越低。水煮土豆并不會(huì)增加糖尿病風(fēng)險(xiǎn)，而土豆泥、薯?xiàng)l和薯片吃的越多，患糖尿病風(fēng)險(xiǎn)越高。

綠葉蔬菜包括：菠菜、綠生菜、羽衣甘藍(lán)、小白菜、油菜、菜心、芥藍(lán)、莧菜、茴香、茼蒿、香菜、小蔥、韭菜、蘆筍、苦菊、油麥菜等。

十字花科蔬菜包括：卷心菜，小白菜，菜心，大白菜，椰菜花，芥藍(lán)，青花菜，球莖甘藍(lán)，芥菜，葉芥菜，莖芥菜，大頭菜，榨菜，胡蘿卜，白蘿卜，西蘭花，油菜等。

每天吃不少于300g的新鮮蔬菜，讓你遠(yuǎn)離疾病，身體更健康。

早餐：

1.烙餅，50克（面粉重量。）

2.豆皮炒柿子椒，185克

3.炒芥菜絲，36克

4.煮雞蛋，58克

5.燕麥仁湯，1中碗

午餐：

1.烙餅，50克（面粉重量，小麥面、玉米面、蒸土豆。）

2.燉雞腿，88克（可食部分。）

3.蒜蓉茼蒿，192克

4.自制豆?jié){，1中碗

晚餐：

1.澆汁面條，203克（面條95克、番茄40克、雞蛋56克。）

2.五香豆干，96克

3.酥豆，13克

兩餐之間加水果，112克（蘋果、柑橘重量。）