河南中小學(xué)食堂設(shè)計-學(xué)校食堂從簡到精，已經(jīng)不僅僅是單純的吃飯的地方了，學(xué)校食堂可以打造成一個非正式的交流空間，隨著時間推移，越來越的融入校園文化，逐步發(fā)展成為集餐飲、學(xué)習(xí)、商業(yè)等多功能的綜合型服務(wù)空間。如學(xué)校食堂區(qū)費用餐時間段用作輔助學(xué)習(xí)空間?？稍谑程脙?nèi)提供超市等生活服務(wù)功能。

河南中小學(xué)食堂設(shè)計-學(xué)校食堂：供應(yīng)師生就餐的場所，具有飲食品種多樣、消費人群固定、供餐時間集中等一些特點。學(xué)校食堂功能空間組成：食堂區(qū)、備餐售餐區(qū)、廚房操作區(qū)。中小學(xué)食堂設(shè)計選址上應(yīng)嚴格執(zhí)行當(dāng)?shù)丨h(huán)境保護和食品藥品安全管理部門對粉塵、有害液體等要求的相關(guān)規(guī)定。中小學(xué)食堂的位置要方便師生的生活學(xué)習(xí)，以節(jié)省時間為布置原則。

河南中小學(xué)食堂設(shè)計-食堂區(qū)室內(nèi)凈高不低于2.60m；應(yīng)有良好的自然采光、通風(fēng)、無油煙和蒸汽。室內(nèi)各部分面層均應(yīng)采用不易積垢、易清潔的材料，地面應(yīng)有良好的防滑性能。中小學(xué)食堂內(nèi)宜設(shè)置多條取餐路線，并預(yù)留排隊等候區(qū)。學(xué)校食堂暖通、電氣及智能化，食堂的供暖、通風(fēng)和空間調(diào)節(jié)方式應(yīng)根據(jù)規(guī)模、使用要求、能源資源條件及其利用成本，經(jīng)技術(shù)經(jīng)濟能效比較后確定，并應(yīng)符合節(jié)約能源的原則。

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