1、生態(tài)農(nóng)場與食品安全的關(guān)系 生態(tài)農(nóng)場是依據(jù)生態(tài)學(xué)原理，遵循“整體、協(xié)調(diào)、循環(huán)、再生和多樣”原則，通過整體設(shè)計和合理建設(shè)，獲得最大可持續(xù)產(chǎn)量，同時實現(xiàn)資源匹配、環(huán)境友好、食品安全的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營主體。生態(tài)農(nóng)場以先進(jìn)的生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)和模式為支撐，汲取我國傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)與現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)的雙重精華，建立起各種半自然生態(tài)系統(tǒng)以重建與優(yōu)化農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)結(jié)構(gòu)。生態(tài)農(nóng)場不斷拓展生態(tài)農(nóng)業(yè)的多功能性，積極發(fā)揮了人類農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動對生態(tài)平衡的正面影響作用，帶動了整個社會物質(zhì)文明和精神文明的改善，為實現(xiàn)人與自然和諧共生提供了新路徑。 當(dāng)前，我國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全問題突出。推進(jìn)生態(tài)農(nóng)場建設(shè)，有利于人們在深刻把握自然規(guī)律和正確認(rèn)識人類的農(nóng)業(yè)活動對自然和社會雙重影響的基礎(chǔ)上，提供既能適應(yīng)自然規(guī)律的，又有科學(xué)預(yù)見的和可調(diào)控的人類行為方式，促使農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)和經(jīng)營對生態(tài)平衡的正面影響得以極大發(fā)揮。同時，可以借助現(xiàn)代農(nóng)業(yè)高新技術(shù)建立高效的信息反饋與控制系統(tǒng)，對農(nóng)業(yè)面源污染進(jìn)行有效的監(jiān)測和防治，最大限度地減少現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化過程對農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境產(chǎn)生的不良影響，重建與優(yōu)化農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)，并建立更合理的結(jié)構(gòu)，促進(jìn)生態(tài)農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。因此，生態(tài)農(nóng)場建設(shè)是從源頭上把控我國食品安全的重要抓手，對改善和優(yōu)化農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境、生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)安全的農(nóng)產(chǎn)品具有重要意義。 2、生態(tài)農(nóng)場與食品安全的展望 我國政府提出“建設(shè)生態(tài)文明, 基本形成節(jié)約能源資源和保護(hù)生態(tài)環(huán)境的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、增長方式、消費(fèi)模式”。“生態(tài)文明”首次被納入原有的三大文明的理論體系,生態(tài)環(huán)境建設(shè)被提到了國家總體發(fā)展戰(zhàn)略的重要高度, 同時也對各行業(yè)的發(fā)展提出了更高的要求。生態(tài)文明的理念就是要求我們在進(jìn)行農(nóng)業(yè)生產(chǎn)保量的同時，保護(hù)生態(tài)環(huán)境，轉(zhuǎn)變農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式、經(jīng)營方式和組織方式，不斷我國提高食品安全的水平，滿足消費(fèi)者的需求。通過生態(tài)農(nóng)場建設(shè)，就能解決農(nóng)業(yè)集約化、規(guī)模化帶來的環(huán)境問題，提高農(nóng)業(yè)管理效率，資源利用效率，實現(xiàn)“既要糧食滿倉，又要綠水青山”。因此，為保障我國城鄉(xiāng)居民的食品安全, 防控農(nóng)業(yè)面源污染，應(yīng)大力發(fā)展生態(tài)農(nóng)場。 今后，發(fā)展生態(tài)農(nóng)場，就能夠精準(zhǔn)推廣生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)和模式，精準(zhǔn)落實生態(tài)農(nóng)業(yè)的支持政策，這是推進(jìn)我國生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)的重要舉措。2021年農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)業(yè)生態(tài)與資源保護(hù)總站和中國農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境保護(hù)協(xié)會組織開展了生態(tài)農(nóng)場評價試點工作，首批132家的生態(tài)農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體獲得“生態(tài)農(nóng)場”稱號。2022年又有299家經(jīng)營主體獲評國家級生態(tài)農(nóng)場。我國計劃到2025年，通過科學(xué)評價、跟蹤監(jiān)測和指導(dǎo)服務(wù)，在全國建設(shè)1000家國家級生態(tài)農(nóng)場，帶動各省建設(shè)10000家地方生態(tài)農(nóng)場。同時依托生態(tài)農(nóng)場評價和建設(shè)工作，將在全國范圍內(nèi)打造一批生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營主體，總結(jié)一批生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)和模式。 參考資料：《中國食品報》食品高端訪談專欄“加強(qiáng)生態(tài)農(nóng)場建設(shè)，從源頭把控食品安全”，記者：蔣梅、張嘉真，訪談專家：曹林奎，2025年5月25日第1-2版。