普洱茶的沖泡方法
普洱茶的泡法和其他茶類不同，這與普洱茶本身的特性是有很大的關系，普洱茶是采自云南大葉種茶樹，且多為緊壓茶，有具有越陳越香的特性，很多人對普洱茶無從下手，不知道如何沖泡，每個人沖泡普洱茶的方法方式不同，同一款茶不同的人也會泡出不同的味道。今天就為大家介紹一下普洱茶的沖泡方法。
普洱茶的沖泡方法
1、溫杯，用開水把準備好的干凈的器皿再沖淋一次，一方面為了衛(wèi)生，同時也是給蓋碗、公杯、品杯加溫。
2、投茶，把要沖泡的普洱茶投入蓋碗中。投茶量或者說茶與水的比例關系對整泡茶的影響很大，100cc左右的蓋碗我們推薦投茶5克左右為宜。一定記住“觀音怕淡、普洱怕濃”。特別提醒有烏龍功夫茶習慣的普洱初學者，一定不要以烏龍的投茶量來泡普洱，滋味會過于濃了。
3、潤茶，注入開水到投入茶葉的蓋碗中，洗茶一到兩次，讓茶葉充分的蘇醒、伸展開來。沖泡時注意注水的速度和角度。注水的速度會影響到水的溫度，注水快則溫度高，注水慢、水流細則水溫相對要低一些，要針對所泡茶葉特性的不同來做出適當調整。注水的角度會影響到水對茶葉的沖擊和茶葉的翻滾，豪較多的茶和熟茶不能過于沖擊和翻滾，否則茶湯會渾濁不透亮。
4、出湯，沖泡時要注意出湯的時機，出湯過快則茶湯寡薄，出湯過慢則會太濃。具體可以根據(jù)自己的口感來調整出湯時間。
5、分杯，把通過濾網(wǎng)沖泡好的茶湯分杯到品杯當中供大家分享，注意品杯不要倒太滿，“酒滿茶半”，最多不要超過七分。這是中國茶道的一個禮節(jié)，俗話說“酒滿敬人，茶滿欺人”。
6、品茶，三口為品，意思就是要小口慢慢喝。
沖泡普洱茶看似簡單，實則蘊含機變，若細節(jié)不對，方式不對，則茶湯便是另外一番風景，很多剛接觸普洱茶的茶友不知道普洱茶怎么喝?通過以上6個步驟輕松搞定。
