2022年11月24日咱家今天吃的啥
我是美文,家有三高糖尿病老伴兒,堅持記錄控糖健康餐


蘿卜有“土人參”的美稱,尤其適合冬天吃。今天給老伴兒做了一盤“蒸蘿卜絲丸子”,配上蘸料非常開胃爽口,常吃蘿卜對糖尿病人有很多好處。

蘿卜富含纖維素,吃后易產(chǎn)生飽脹感,促進胃腸蠕動,幫助排便。蘿卜中還含有豐富的維生素,能夠幫助提高身體免疫力。
蘿卜里含有香豆酸等活性成分,有降低血糖、膽固醇的作用。對防治糖尿病并發(fā)癥有一定的食療功效。
溫馨提示
蘿卜雖然好,但脾胃虛寒、有慢性胃炎的人群不能多吃哦。


早餐:
1.雜糧饅頭,50克(面粉重量。小麥面、玉米面、黃豆面。)
2.黃瓜炒洋蔥,152克
3.煮雞蛋,56克
4.海帶炒芥菜絲,32克
5.燕麥仁綠豆湯,1中碗

午餐:
1.熗鍋雜糧卷,190克(面粉、玉米面:面卷100克、番茄、60克、小白菜30克、重量不含湯。)
2.手撕鴨絲,135克
3.燉大白菜,186克
4.鹵豆干,42克

晚餐:
1.菜盒,260克(面劑90克、菠菜140、雞蛋30克。)
2.蒸蘿卜絲,154克
3.臘八蒜,6個
4.蒜泥蘸料少許
5.自制豆?jié){,1中碗

兩餐之間加水果,132克(柚子重量。)

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