暖胃疙瘩湯做法分享

1??準(zhǔn)備一個(gè)西紅柿??，切厚片兒，切成小丁，裝盤備用。

2??金針菇??洗凈，攥干水分，切成小段兒，裝盤備用。

3??雞蛋??打入碗，攪散，大蔥，小香蔥，切成蔥花備用。

4??盆里倒入面粉，把水龍頭的水調(diào)成滴水狀，用筷子順著一個(gè)方向攪拌，拌出來的疙瘩會(huì)比較均勻。

5??起鍋燒油，放入蔥花爆香??，將金針菇，西紅柿，炒出湯汁加水，加老抽調(diào)色，鹽調(diào)味，水開后把面疙瘩撒入，不停的攪動(dòng)，全部放入，煮30秒，加雞精，淋入蛋液，加香油，小蔥，即可出鍋。

我喝的面疙瘩就做好了，喜歡的老鐵可以試做。