北京食品證辦理、北京食品證加急辦理：hwn191122何、食品證免核查代辦，北京衛(wèi)生證免核查，房屋安全鑒定報告，餐飲許可證代辦，食品流通許可證審批，美食城衛(wèi)生證辦理，美食城食品證辦理，餐飲食品經(jīng)營許可證申請，奶茶店食品許可證設(shè)立，炒菜食品許可證核發(fā)，面館食品許可證怎么辦？酒店食品許可證如何辦理？餐館食品許可證，燒烤店食品經(jīng)營許可證，日料店食品經(jīng)營許可證，咖啡店食品經(jīng)營許可證，工地食堂食品經(jīng)營許可證，員工食堂食品證辦理，學(xué)校幼兒園食堂許可證辦理，蛋糕店食品許可證辦理！北京食品證好辦嗎？飯店怎么布局才能更好的辦理食品證？食品衛(wèi)生許可證又是啥？

hello，大家好，我是一名擁有著八年工商、財稅、資質(zhì)許可辦理經(jīng)驗的帥氣小編，本著有調(diào)研才有發(fā)言權(quán)的至理名言，小編結(jié)合多年來的辦證經(jīng)驗給大家分享開餐館辦證的心得，希望對各位創(chuàng)業(yè)的老板有所幫助！今天要講得核心內(nèi)容是開一家家常菜館需要怎么布局才能快速拿到食品經(jīng)營許可證，話不多說上干貨：

首先糾正一個誤區(qū)，現(xiàn)在開餐館基本取得兩個證就可以開展經(jīng)營了，即先取得營業(yè)執(zhí)照，再拿營業(yè)執(zhí)照等材料辦理食品經(jīng)營許可證就行了；餐館現(xiàn)在無需辦理衛(wèi)生許可證，此政策從2016年6月開始執(zhí)行，衛(wèi)健委不在對餐館核發(fā)衛(wèi)生許可證，通常有老板開餐館給小編打電話咨詢要辦衛(wèi)生許可證，小編都會解釋一番，所以老板們要記得，開餐館主要取得營業(yè)執(zhí)照和食品經(jīng)營許可證就行了！

餐館怎么布局才符合食品監(jiān)督管理要求，能拿到食品經(jīng)營許可證呢？這里小編拿一個150平以下，60平以上的小餐飲店來舉例子！假如店主王老板要開一個90平的家常菜館，順便賣些涼菜需要怎么布局呢？辦理食品證范圍要寫哪些呢？

答：家常菜從生到熟制做過程屬于熱食類制售，涼菜屬于冷食類食品制售，也就是說食品證許可范圍要申請熱食類制售?冷食類食品制售才能開展經(jīng)營！

熱食類食品制售布局：

1、首先小餐飲操作間區(qū)域面積不能小于食品經(jīng)營總面積的四分之一即王老板后廚操作間面積不能低于22.5平方米！

2、后廚區(qū)域不得有衛(wèi)生間！

3、用餐區(qū)和后廚區(qū)要有明確的界限分開！

4、因經(jīng)營場所使用面積小于150平方米小餐飲，所以粗加工和洗碗?yún)^(qū)分開就行！

5、操用間防滑瓷磚，墻面及吊平頂要用防火防潮易清潔，無毒無害無異味為且防腐的材質(zhì)(如 PVC板、瓷磚、鋁扣板)！

6、粗加工不低于2個水池（洗菜、洗肉）如有水產(chǎn)品還需增加洗水產(chǎn)池，洗碗?yún)^(qū)域不低于3個水池（清洗、消毒、沖洗）

7、后廚要有排風(fēng)，排煙，灶頭，操作臺，調(diào)溫等設(shè)施設(shè)備！

冷食類食品制售布局（如拍黃瓜，涼拌豬耳朵皮）：

1、專間面積不低于4平米，可以大不可以??！

2、門內(nèi)外各設(shè)置一個水池，冷食間的門要有自動閉合器，易清洗不吸水的堅固材質(zhì)，除員工通道和出餐口外不能設(shè)有其他門窗！

3、專間墻面及頂部參考熱食類制售要求！

4、設(shè)有紫外線燈及獨立空調(diào)！

5、專間無明溝，地漏要帶水封！

以上都是小編真實的辦理經(jīng)驗分享，絕對滿滿的干貨，如果做到以上要求，食藥局老師下戶檢查就不用緊張啦，關(guān)于食品證辦理流程往期內(nèi)容有提到過這里就不重復(fù)了；希望匠心財小編總結(jié)的這些對您前期創(chuàng)業(yè)有用，需要代辦的話可以隨時聯(lián)系小編，我們在餐飲行業(yè)具有豐富的前期勘查、中期準(zhǔn)備材料、后期快速下證經(jīng)驗，可以專業(yè)、高效的幫您快速拿證，有專門老師免費提供現(xiàn)場指導(dǎo)、裝修布局，解決食品經(jīng)營許可證辦理過程中各種疑難雜癥讓您快速開業(yè)；身邊有朋友開店也可以分享轉(zhuǎn)發(fā)哈，最后祝各位老板開業(yè)大吉！