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壓制餅茶,論其優(yōu)點(diǎn)

2023-05-05 16:29 作者:大荒茶業(yè)  | 我要投稿

《中國(guó)茶葉大辭典》對(duì)緊壓茶是這樣定義的:“亦稱‘壓制茶’。散茶或半成品茶蒸壓成一定形狀的團(tuán)狀茶...”

現(xiàn)代壓制茶以散茶為原料,蒸熱變軟后壓制、干燥而成。大荒森林荒野老樹白茶,承襲先賢智慧,將傳統(tǒng)技藝之美得以延續(xù)。

縮小體積,節(jié)約空間

福鼎壓制白茶從起初小部分茶人的嘗試,逐漸演變成為白茶形態(tài)的一大主流。這是因?yàn)榘撞栾瀴猴灪蟮捏w積僅為散茶的1/3。近年白茶勢(shì)頭逐年高漲,產(chǎn)量及需求量持續(xù)上升,存茶空間變得有限。大荒森林荒野老樹白茶,以恰到好處的壓制力度封存住山間野性,靜待您的開啟。

結(jié)構(gòu)穩(wěn)定,方便運(yùn)輸

傳統(tǒng)的白茶散茶,多采用成箱存放與運(yùn)輸,由于內(nèi)部結(jié)構(gòu)不夠穩(wěn)定加上成品白茶干度達(dá)標(biāo),在運(yùn)輸?shù)倪^(guò)程中會(huì)不可避免碰撞和顛簸,易造成對(duì)茶體的損害。而白茶壓餅之后,較好地解決了這個(gè)問(wèn)題。大荒人在細(xì)微之處精益求精,只為呈現(xiàn)給您“最本真的茶滋味”。

內(nèi)質(zhì)轉(zhuǎn)化,口感獨(dú)特

白茶散茶在蒸壓的過(guò)程中細(xì)胞壁破裂,細(xì)胞液大量流出附著在葉片和茶梗的表面,直接被氧氣中的氧分子氧化,容易產(chǎn)生果香。大荒森林荒野老樹白茶,三五十年至數(shù)百年的樹齡積淀,內(nèi)含物質(zhì)豐富,再經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的陳化,定能感受它陳香、藥香、稻谷香、粽葉香、棗香.... 豐腴迷人的香氣。

所有的好都不如剛剛好。是時(shí)候挑選一款屬于你的大荒茶餅了,在歲月流轉(zhuǎn)中能感受它的渾厚深沉,聽(tīng)它娓娓道來(lái)...

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