今天做手指麻薯，外皮酥脆，里面糯嘰嘰的，加上蔓越莓干，味道很是特別，酸酸甜...
最懂你的up主來啦！??????
今天給大家分享【手指麻薯】??
一、食材準備
純牛奶、玉米油、白砂糖、高筋面粉、木薯淀粉、雞蛋、蔓越莓干
二、制作方法??
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00:06
?1.鍋中倒入130ml純牛奶、30g玉米油、30g白砂糖，攪拌融化
2.然后向鍋中加入25g高筋面粉，全程中小火攪拌成糊
3.成糊后關(guān)火，加入120g木薯淀粉繼續(xù)攪拌，直至成團無干粉
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00:22
?4.面團放入碗中攤開晾涼
5.碗中打入兩個雞蛋攪散，35g蔓越莓干切碎
6.雞蛋液少量多次加入面團中（攪拌至完全吸收后再倒入），然后再加入蔓越莓干攪拌均勻，裝進裱花袋
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00:49
?7.烤盤上鋪上油紙，在上面再擠上長型面糊，手沾水整理邊緣
8.烤箱提前預熱10分鐘，烤箱170度烤制25分鐘左右，就完成啦！??
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