痛風在過去被稱為“宮廷病”，只有貴族因大吃大喝才會惹上它。但現在生活條件好了，老百姓也會被痛風威脅。據最新流調數據顯示，痛風已成為我國僅次于糖尿病的第二大代謝類疾病。權威營養(yǎng)專家總結了“食物嘌呤等級表”，讓我們從飲食入手遠離痛風！

常見食物嘌呤等級

超高嘌呤食物，痛風和高尿酸的人應該完全避免；

中高嘌呤食物，應該嚴格限量，在急性發(fā)作期不能食用；

中低嘌呤食物，食用時稍加注意；

低嘌呤食物，幾乎無需顧忌其嘌呤含量。

7種排尿酸食物

要想降尿酸，除了嚴格控制飲食、避免攝入高嘌呤的食物外，增加尿酸的排泄也是預防高尿酸的重要一環(huán)！

那么，如何快速排出體內尿酸？吃什么有利于體內尿酸快速排出呢？

01 奶制品

尤其是低脂奶制品可降低血尿酸水平，減少痛風的發(fā)病率。

02?豆類

豆類并非痛風患者的禁忌，豆制品（如豆腐腦、豆腐、豆?jié){等）可彌補限制紅肉攝入帶來的蛋白質攝入減少，還可降低冠心病的發(fā)病風險。

03 蔬菜

近年多項研究表明：進食富含嘌呤的蔬菜，并不增加血尿酸水平及痛風的發(fā)病率，進食大量的蔬菜，可堿化尿液、有利于尿酸排泄，從而降低血尿酸水平。

04 新鮮水果

選擇含果糖量較低的水果，如青梅、青瓜、西瓜、椰子水、草莓、櫻桃、菠蘿、桃子、李子、橄欖……

建議痛風患者少吃：蘋果、無花果、橙子、荔枝、柿子、桂圓、香蕉、楊梅、石榴等果糖較高的水果。

05 維生素C

口服維生素C的降尿酸作用，已被應用于臨床實踐。

建議平均劑量為500 mg/d（成人每日攝入量不應超過2000 mg）。維生素C可能通過促進尿酸排泄、抑制尿酸產生來降低血尿酸水平。

06 茶

茶有類似咖啡的降尿酸機制，但茶中也有升高血尿酸的成分，二者作用相互抵消。飲茶對血尿酸水平無顯著影響，痛風患者可根據自己的喜好選擇是否飲茶。

07 多喝水

每日喝水2000ml，多飲白開水可以稀釋尿酸，加速尿酸排泄從而使尿酸水平下降。

少喝肉湯、魚湯、雞湯、火鍋湯等，因為這些湯中含有大量嘌呤成分。