作為一名九年的資深美食家，我會(huì)經(jīng)常用到空氣炸鍋來制作各種美味佳肴，但是在入手的時(shí)候，卻發(fā)現(xiàn)許多性能上的陷阱，其中有許多都使用了低劣的產(chǎn)品，甚至制作過程發(fā)出刺鼻異味，長期的食用對(duì)人體有極大的安全隱患！所以什么牌子的空氣炸鍋質(zhì)量好這個(gè)問題值得研究，為此，本人通過對(duì)幾十種產(chǎn)品的實(shí)測(cè)，幫大家整理了一篇挑選空氣炸鍋的指南，供大家參考。

（上面是我測(cè)試過的部分產(chǎn)品）

在說購買空氣炸鍋之前，我們先給大家介紹一下空氣炸鍋。其實(shí)不少美食博主、家電評(píng)測(cè)師都對(duì)空氣炸鍋贊不絕口，因?yàn)榭諝庹ㄥ佊兄鴤鹘y(tǒng)油炸沒有的優(yōu)勢(shì)，使其成為現(xiàn)代飲食中不可或缺的一部分：

1.節(jié)省油料：空氣炸鍋特別省油，做出的食物口感也不錯(cuò)，和傳統(tǒng)油炸的無異，濃郁的味道也令人贊不絕口，有的甚至比傳統(tǒng)油炸的還要好吃。

2.便捷清潔：目前市面上很多空氣炸鍋是采用不粘涂層的設(shè)計(jì)，清洗的時(shí)候十分方便，可以避免像傳統(tǒng)油炸鍋那樣很難清洗的情況出現(xiàn)。

3.菜單功能：第三個(gè)優(yōu)點(diǎn)是它的菜單功能很多，基本上有七、八個(gè)，有些甚至可以在需要的時(shí)候給你一些美食制作的靈感建議，而且還有一個(gè)定時(shí)的功能，可以讓你不用在制作美食的時(shí)候可以同時(shí)做其他事，省心省力。

4.低脂健康：現(xiàn)在大家吃東西都很控制攝油量，空氣炸鍋剛好是無油烹飪的，所以加工出來的食物在含油量上會(huì)比傳統(tǒng)的烤、煎，炸等做法要少很多，而且比較健康，沒有太大的負(fù)擔(dān)。

5.口感美味：空氣炸鍋相比較于傳統(tǒng)的油炸方式，不僅吃起來更加健康和省油，還可以帶來更美味的口感，且大家在品嘗美食的時(shí)候也不需要擔(dān)心健康問題。

雖然空氣炸鍋的好處很多，但是市面上還是有很多商家為了一己私利而采用低質(zhì)量的原材料。但是很多人對(duì)此卻一無所知，那么什么牌子的空氣炸鍋質(zhì)量好，我在此整理了一份購買產(chǎn)品的指南和大家一起分享。

1.看準(zhǔn)品牌：大家一定要選擇值得信賴的品牌，有專業(yè)研發(fā)技術(shù)，有產(chǎn)品質(zhì)量保障和售后服務(wù)到位的品牌，小品牌的話在服務(wù)還有性能等其他方面可能會(huì)差一些。

2.謹(jǐn)防假冒偽劣產(chǎn)品：個(gè)別品牌為了節(jié)省成本，生產(chǎn)出來的東西往往都是質(zhì)量不過關(guān)的，氣味難聞還有品質(zhì)低劣，甚至很多還有安全的隱患！

3.關(guān)注隔熱性能：大家一定要選擇較厚的材質(zhì)設(shè)計(jì)的空氣炸鍋，這種材質(zhì)可以提供良好的隔熱性能，能夠有效降低外部熱量傳導(dǎo)。另外要關(guān)注是否具備抽拉斷電和防燙手柄設(shè)計(jì)，這些功能可以減少使用過程中發(fā)生燙傷的概率。

4.選擇功率在1500W左右并且跟容量匹配合理的產(chǎn)品：容量過大但功率太小容易導(dǎo)致發(fā)熱效率低、食物不易熟，但是容量過小功率太大的產(chǎn)品則容易烤焦，也不利于溫度的控制。

5.是否有異味：平時(shí)大家可以通過產(chǎn)品是否有異味這一點(diǎn)來判斷產(chǎn)品是否有安全隱患問題。在第一次收到炸鍋時(shí)聞到異味那是正常的，那是發(fā)熱管的保護(hù)油的味道，如果在高溫運(yùn)作下還有很刺鼻的塑料異味的話那就要當(dāng)心了。

6.首選不銹鋼發(fā)熱管：建議優(yōu)先選擇不銹鋼發(fā)熱管，發(fā)熱效率高，發(fā)熱持久穩(wěn)定，抗衰老性強(qiáng)；光波管成本低，發(fā)熱效率較快，但長期使用加熱衰減度高；普通金屬發(fā)熱管則發(fā)熱效率慢。

以上就是我特意為大家整理的選購干貨，一共是六大技巧，學(xué)會(huì)的朋友趕緊行動(dòng)起來吧，如有還是不太理解什么牌子的空氣炸鍋質(zhì)量好的朋友，下面我給大家推薦了幾款口碑好、性能不錯(cuò)的產(chǎn)品，大家一起來看看。

第一款：宮菱FXGONNE空氣炸鍋

產(chǎn)品特色：“安全性能”技術(shù)之王，是常出口歐美市場(chǎng)的專業(yè)老牌

什么牌子的空氣炸鍋質(zhì)量好？個(gè)人實(shí)測(cè)是非常推薦宮菱的。宮菱是近幾年躥紅的主打“安全”性能的專業(yè)品牌，有歐盟等國家認(rèn)證，并且與美的、格力等高端品牌系列齊名，同時(shí)也是常出口歐美市場(chǎng)的專業(yè)老牌，可見大家對(duì)于飲食安全非常關(guān)注！當(dāng)現(xiàn)在飲食安全成為最重要的話題之一時(shí)，空氣炸鍋的各種危害隱患頻發(fā)，為了能實(shí)現(xiàn)更“安全”的性能，宮菱反其道而行，砍掉了多余的功能，沒有學(xué)很多品牌搞智能化、多功能，而是通過技術(shù)、選材、工藝創(chuàng)新等，實(shí)現(xiàn)更好的加熱效率、溫度均勻性、耐用性等，拒絕一切不安全，有毒、有刺激的隱患！

宮菱被500多位專業(yè)測(cè)評(píng)師、以及國內(nèi)、歐美第三方權(quán)威檢測(cè)機(jī)構(gòu)推薦的最“安全”家電品牌！他們家單純靠著大量專業(yè)測(cè)評(píng)師、美食博主、媒體和用戶的口碑推薦！從不做廣告，更不搞明星代言，在中高端銷量及口碑排行中多年排名第一！

下圖是關(guān)于宮菱安全的語錄之一，類似的語錄還有很多，可見宮菱對(duì)產(chǎn)品安全的重視：

宮菱是近年轉(zhuǎn)型做B2C家電業(yè)務(wù)的，過去專注于家電“安全”性能技術(shù)工程解決方案的研發(fā)和設(shè)計(jì)，幫助諸多知名家電品牌、大型酒店、商超，連鎖餐飲提供家電“安全”設(shè)計(jì)與技術(shù)方案。家電行業(yè)魚龍混雜，諸多品牌為了打價(jià)格戰(zhàn)，犧牲品質(zhì)和偷工減料的情況普遍存在，很多大牌安全隱患連連！產(chǎn)品性能與耐用性上越來越差，很多甚至想方設(shè)法繞過安檢，哪怕大品牌也把“安全”當(dāng)一個(gè)質(zhì)檢流程罷了！存在很多隱患。

為了死磕夠高的安全與性能，宮菱砍掉多余功能和智能化研發(fā)，純粹死磕高級(jí)別的安全與高性能，一款產(chǎn)品專注數(shù)年研發(fā)，迭代升級(jí)20多次！優(yōu)化100多個(gè)性能細(xì)節(jié)！打造足夠優(yōu)秀的安全無毒級(jí)別，以及加熱效率高、熱溫均勻，且性能穩(wěn)定衰減度低！在空氣炸鍋的高性能與安全技術(shù)上做了很多創(chuàng)新，比如使用儲(chǔ)能型不銹鋼加熱管，WOS智能控溫算法，Nets有機(jī)硅不沾涂層等，促使加熱效率更快、溫控更精準(zhǔn)、加熱均勻度更高，而且在安全耐高溫上更可靠！

第二款：利仁KZ-D5031空氣炸鍋

產(chǎn)品特色：6.9寸大視窗

什么牌子的空氣炸鍋質(zhì)量好？利仁聽起來好像是一個(gè)日本的品牌，但實(shí)際上它是一家國內(nèi)品牌。他的這款空氣炸鍋比較注重性價(jià)比，外觀設(shè)計(jì)上也有一定辨識(shí)度。不過容量只適合2-5人使用，可以放一整只雞進(jìn)行烹飪制作，并且配備了6.9寸的大視窗，可以清晰地看到食物的烤制程度。

該款空氣炸鍋的食物色澤是可以的，易清洗程度也可以，就是使用的時(shí)候還有塑料異味，把手也經(jīng)常燙手，安全性能需要進(jìn)一步優(yōu)化。

值得一提的是，就實(shí)際的操作體驗(yàn)而言，這款空氣炸鍋頂部的觸摸屏幕靈敏度還可以，觸摸的感覺比較舒適。而且由于觸摸屏位于頂部，所以使用時(shí)無需彎腰或半蹲姿勢(shì)。

第三款：松下HC300可視空氣炸鍋

產(chǎn)品特色：自動(dòng)加濕功能水箱

什么牌子的空氣炸鍋質(zhì)量好？松下應(yīng)該是一家大家比較熟悉的外國家電品牌了，它來自日本，也在這次測(cè)評(píng)中突圍。松下的這款空氣炸鍋內(nèi)部配備了水箱，能夠自動(dòng)加濕，并且防止食物在烹飪的過程中過干或過柴。另外它采用了可視窗設(shè)計(jì)，可以方便隨時(shí)觀察食材的烹飪狀態(tài)，并且能隨時(shí)添加調(diào)料。

這款空氣炸鍋的推拉開合感受是很舒服的，但在實(shí)際使用中加熱的均勻度不是很好，實(shí)測(cè)中薯?xiàng)l、蛋撻等都出現(xiàn)不同程度的焦糊、顏色不一等情況，建議優(yōu)化改進(jìn)。

這款空氣炸鍋的面板預(yù)設(shè)8種菜單，但無紙質(zhì)菜譜參考，可以DIY多種菜單，豐富度是可以的，對(duì)于日常常見的菜譜，是可以覆蓋的，當(dāng)然也能開發(fā)出更多的食譜菜單。

第四款：夏新空氣炸鍋

產(chǎn)品特色：高顏值，大容量設(shè)計(jì)

什么牌子的空氣炸鍋質(zhì)量好，夏新是一家國產(chǎn)品牌，在廈門創(chuàng)立的，這款空氣炸鍋看起來顏值比較高，容量也很大，可以足夠4-6個(gè)人吃了，而且它的炸籃里還設(shè)計(jì)了可視化的窗口，可以很好地觀察到他的做菜過程，這點(diǎn)是比較方便的。

這款空氣炸鍋頂部的按鈕使用起來還是蠻舒服的，沒有特別難扭動(dòng)，而且在頂部，不用彎腰或者半蹲使用。但加熱的效率偏低，光是到達(dá)額定溫度就要五分多鐘，這個(gè)時(shí)間是偏久了的，建議優(yōu)化改進(jìn)，加快烹飪的速度。

這款能提供較豐富的食譜菜單，可以實(shí)現(xiàn)一鍵烤薯?xiàng)l、一鍵烤牛排、一鍵做披薩等，對(duì)于日常常見的菜譜，是可以覆蓋的，當(dāng)然也能開發(fā)出更多的食譜菜單。

第五款：飛利浦空氣炸鍋

產(chǎn)品特色：看下載APP解鎖更多菜單

什么牌子的空氣炸鍋質(zhì)量好，飛利浦大家應(yīng)該比較熟悉了，他們家這款HD9257空氣炸鍋的造型非常簡(jiǎn)潔，可視窗口是朝上的，可以比較清晰的看到里面的情況，不用彎腰，就可以看到食物制作的情況。

飛利浦的這款空氣炸鍋就食物表現(xiàn)出來的色澤口感來說，表現(xiàn)是不錯(cuò)的，就是使用有明顯刺鼻的異味，讓人有些擔(dān)心，建議改進(jìn)，提升產(chǎn)品的安全性能。

這款空氣炸鍋面板預(yù)設(shè)8種菜單，附加紙質(zhì)20種菜譜，菜單整體上是豐富的，可選擇的多，另外飛利浦還為機(jī)器制作了專屬菜譜，如果要解鎖更多菜式，按照說明下載一個(gè)【飛利浦智慧家】APP就可以了。

以上就是關(guān)于什么牌子的空氣炸鍋質(zhì)量好的分析，希望能夠幫到大家選購到那些專業(yè)硬核、性能強(qiáng)大、健康無毒的空氣炸鍋，避免買到低質(zhì)的材料和存在安全隱患的產(chǎn)品。經(jīng)常本文的介紹和分析，也相信大家知道如何選擇一款優(yōu)質(zhì)的空氣炸鍋，大家如果對(duì)空氣炸鍋還有什么問題的話，可以隨時(shí)跟我留言聯(lián)系。