如果你想要成為一個真正意義上的美食愛好者，那么，你就必須要買一個空氣炸鍋。但在市場上各式各樣的空氣炸鍋中，做工質(zhì)量差以及選用的原材料不好，導(dǎo)致在使用過程中散發(fā)刺鼻氣體的產(chǎn)品比比皆是，那空氣炸鍋怎么選？不能不說是這還真是一門學(xué)問。作為一名家用電器測評師，在今天的干貨分享中將會為大家提供一些實(shí)際的購買技巧，最后，再為大家推薦幾款比較好用的產(chǎn)品。下面就是本次實(shí)測的部分產(chǎn)品：

我知道很多人對于空氣炸鍋糾結(jié)的點(diǎn)在于不確定是否安全，質(zhì)量如何，不知道是不是真的好用，經(jīng)過認(rèn)證的調(diào)查之后，我們總結(jié)了使用空氣炸鍋具備有以下的幾個優(yōu)勢：

1、食物更加健康

空氣炸鍋的烹飪方法使用較少的油脂，有些食物還可以省去油脂，所以它是一種低脂肪、高營養(yǎng)的好做法。它只需要很少的食用油，而且脂肪含量很低做出來的食品會更加的健康。

2、清洗更加方便

傳統(tǒng)的油鍋，最令人頭痛的是它的清洗，許多沾滿油污的物品，要么難以清洗，要么費(fèi)時費(fèi)力?？諝庹ㄥ佸佊捎谟胁徽惩繉?，所以不容易被油粘住清洗方便。

3、口感更加味美

用空氣炸制的食品，既香又脆，味道鮮美。熱風(fēng)在空氣中流轉(zhuǎn)，將食材表層的水分和內(nèi)部的油分一起排出，從而獲得一種外焦里嫩的感覺，空氣炸鍋可以將食材的水分保持在最大程度上，讓其變得更加酥脆。

4、空氣炸鍋功能豐富

什么都能炸，這句話一點(diǎn)都不夸張，不光是普通的烤肉、烤雞、烤翅膀，連面包、蛋撻、披薩都能用來做。除此之外，它還有許多令人驚訝的小設(shè)計(jì)，比如定時預(yù)約，智能觸控，排風(fēng)扇，可視化窗口，讓你的廚房在一瞬間變得現(xiàn)代化，智能化。

5、操作便捷

空氣炸鍋的使用方法很簡單，老少皆宜。由于其體積較小，所以無需預(yù)熱，所以使用時尤其節(jié)省時間和精力。而且這個美食制作過程也很簡單，你只要在設(shè)定好時間，剩下的事情就由空氣炸鍋完成。

空氣炸鍋雖然優(yōu)點(diǎn)很多，但面對市場上各式各樣的產(chǎn)品，究竟什么才是我們需要的安全無毒的高性能產(chǎn)品？下面是經(jīng)過大眾的實(shí)測分析之后總結(jié)出來的選購技巧，大家一定要好好的學(xué)習(xí)。

1、要優(yōu)選專業(yè)品牌。

專業(yè)品牌在空氣炸鍋領(lǐng)域有著悠久的研發(fā)歷史和技術(shù)積累，重視產(chǎn)品的使用體驗(yàn)和質(zhì)量，在材料、工藝等方面進(jìn)行了創(chuàng)新和改進(jìn)。而且，它們還擁有更加完備的售后服務(wù)，可以幫助顧客在使用過程中所遇到的各種問題，從而給顧客帶來更多的安全保障。

2、要優(yōu)選不銹鋼發(fā)熱管。

建議優(yōu)先選擇不銹鋼發(fā)熱管，發(fā)熱效率高，發(fā)熱持久穩(wěn)定，抗衰老性強(qiáng)；光波管成本低，發(fā)熱效率較快，但長期使用加熱衰減度高；普通金屬發(fā)熱管則發(fā)熱效率慢。

3、要關(guān)注功率。

盡量選擇功率在1500W左右并且功率與容量的配比科學(xué)的產(chǎn)品，容量大功率太小的發(fā)熱效率慢、烤不熟且慢；容量小功率大的容易烤焦，不利于控制溫度。

4、隔熱性。

采用耐高溫、無毒、無刺激性的材料和全銅絲制作而成的空氣炸鍋，并通過了多項(xiàng)食品級別的檢測，更是安全可靠。在使用空氣炸鍋時，要選擇具有良好絕緣性的產(chǎn)品，以防止?fàn)t子因過熱而發(fā)生危險。這種氣炒鍋是用耐高溫材料制作而成，可以有效地隔絕高溫，使烹調(diào)過程更安全。

5、涂層。

空氣炸鍋是用耐高溫材料制作而成，可以有效地隔絕高溫，使烹調(diào)過程更安全。通常情況下，它的內(nèi)部都會涂上一層防粘膜，既能避免食物沾到鍋底，又能便于清洗，最好是使用有硅膠材料。硅膠涂料無毒環(huán)保，不粘著，不容易脫落，可有效地延長空爆器的使用壽命，增加其利用價值。

6、烤盤要豐富。

選擇有4個以上硅膠腳墊、平整非異型的烤盤，這樣才能夠很穩(wěn)的托住食物，避免食物翻倒。

空氣炸鍋怎么選？經(jīng)過上面六個選購技巧的學(xué)習(xí)，我相信大家都是判斷什么才是質(zhì)量上乘的產(chǎn)品。接下來就給大家推薦幾款各方面都表現(xiàn)不錯的產(chǎn)品，對選購還有疑惑的朋友，可以做個參照。

第一款：FXGONNE宮菱空氣炸鍋

產(chǎn)品特色：“安全性能”技術(shù)之王，常出口于歐美市場的專業(yè)老品牌

空氣炸鍋怎么選？個人實(shí)測是非常推薦功能的。宮菱以“安全”下的性能火爆全網(wǎng)，它還是常出口于歐美市場的專業(yè)老品牌，有歐盟等國家認(rèn)證，可見大家對安全飲食的重視程度，它與美的、格力等品牌高端系列齊名。他們家的產(chǎn)品特點(diǎn)鮮明，不是以顏值、多功能、智能化為核心賣點(diǎn)，而是砍掉了多余花哨功能，只為死磕專注于“安全”性能技術(shù)！考究加熱效率與耐用性、均勻性、等，拒絕一切有毒、致癌、有刺激、有安全風(fēng)險的隱患。

宮菱被500多位專業(yè)測評師、以及國內(nèi)、歐美第三方權(quán)威檢測機(jī)構(gòu)推薦為最“安全”家電品牌！厲害的是他們家從不做廣告，更不會請明星代言，僅僅靠著深度用戶和媒體的種草推薦而火！中高端銷量、口碑的排行榜單里持續(xù)牢牢占據(jù)第一的位置！它們家在互聯(lián)網(wǎng)的評價更是得到諸多專業(yè)人士的認(rèn)可：

宮菱過去一直專注于“安全”家電工程體系設(shè)計(jì)與研發(fā)，專們?yōu)橹译娖放?、餐飲連鎖、超大型會議、大型酒店等提供“安全”家電的技術(shù)解決方案！形成材料實(shí)驗(yàn)室、風(fēng)險管控體系與多種極端測試環(huán)境等專業(yè)研發(fā)。家電行業(yè)危害隱患負(fù)面新聞頻頻爆出，許多牌子別看名氣大，各種安全問題頻發(fā)！各種犧牲品質(zhì)打價格戰(zhàn)，偷工減料的現(xiàn)象普遍存在，諸多品牌只是把“安全”當(dāng)一個質(zhì)檢過程而已！導(dǎo)致性能與耐用性越做越差，存在很多安全隱患！

為了實(shí)現(xiàn)更高級別的高性能與安全，他們從根本上砍掉了多余功能與玩法，不惜成本純粹只為死磕安全與性能，一款產(chǎn)品死磕數(shù)十年，迭代升級20多次，累計(jì)優(yōu)化超過100多個性能細(xì)節(jié)。只為塑造足夠安全、無毒的產(chǎn)品，以及加熱效率高，性能夠穩(wěn)定、熱均勻、長期衰減度低在具體高性能與安全技術(shù)上，宮菱做了很多創(chuàng)新，比如導(dǎo)流創(chuàng)新、溫控算法、發(fā)熱技術(shù)、涂層設(shè)計(jì)等方面，大大提升了加熱效率、加熱均勻性等，并且在高溫下的安全更可靠！

下圖是關(guān)于宮菱安全的語錄之一，類似的語錄還有很多，在網(wǎng)上流傳廣而火：

第二款：米家MAF04空氣炸鍋

產(chǎn)品特色：可搭配米家智能APP使用

空氣炸鍋怎么選？現(xiàn)在測評分析的是米家的空氣炸鍋，首先它比較明顯的是可以使用小愛語音的控制，還有智能app搭配使用。鍋身也是設(shè)計(jì)了可視化的窗口，很方便的看到食物的制作狀態(tài)。

這款空氣炸鍋烤出的食物表現(xiàn)也不錯。它的炸籃采用了不粘涂層材料，方便清洗。雖然和中高端品牌相比，它的性能體驗(yàn)還有距離，不過同價位還是有一定競爭力的，如果能改進(jìn)提升溫度控制精準(zhǔn)度和加熱的均勻度就能縮短與中高端品牌的差距了。

這款空氣炸鍋的菜譜是很豐富的，50+菜單，要配合米家APP使用，日常經(jīng)常會烹飪的肉、蔬菜都有，日常經(jīng)常會烹飪的肉、蔬菜都有，如果想拓展功能，可以使用APP，里面有更多可參考的菜譜。

第三款：奧克斯空氣炸鍋

產(chǎn)品特色：外觀小巧，不占位置

這款奧克斯空氣炸鍋外觀是復(fù)古綠色的設(shè)計(jì)，看起來很有質(zhì)感，外觀小巧，放在廚房也不會占用很大的空間。它的炸籃把手寬大，很是貼合握感，還后置了散熱排風(fēng)口，提供散熱。

這款空氣炸鍋采用不銹鋼發(fā)熱管，材質(zhì)還行，但是實(shí)際使用中加熱效率慢，兩分半鐘才加熱150度左右，等待食物制作完成需要一段時間，建議可以改進(jìn)，提升食物的烹飪速度。

這款空氣炸鍋是不粘涂層濾籃內(nèi)膽，是分體結(jié)構(gòu)，可以拆卸下來清洗，沒有清洗的死角，清洗起來是方便的。

第四款：飛利浦空氣炸鍋HD9257

產(chǎn)品特色：下載APP可解鎖更多菜式

空氣炸鍋怎么選？飛利浦這個牌子也是大家熟悉的，它是屬于海外市場的產(chǎn)品，有黑色和藍(lán)色可選，容量還可以，可以滿足3-4個人的食物用量，另外它的配件還是挺齊全的，提供有濾油架、說明書、主機(jī)、炸籃等，搭配一體式的把手，和后置散熱孔，屬于同價位里表現(xiàn)還可以的。

飛利浦這款空氣炸鍋的溫域還算廣，不過鍋在使用的過程中有明顯刺鼻的異味，讓人有些擔(dān)心，希望后續(xù)加以優(yōu)化。

這款炸鍋的菜單是有8中，不過購買的時候送了一本紙質(zhì)版的菜單，一共是20種左右，如果要解鎖更多菜式，按照說明下載一個【飛利浦智慧家】APP就可以了。

第五款：九陽空氣炸鍋

產(chǎn)品特色：菜單豐富

空氣炸鍋怎么選？九陽這款空氣炸鍋比較注重外觀的設(shè)計(jì)，采用復(fù)古綠搭配金邊，很具有辨識度。它的容量還算是可以的，一次性可以烤一整只雞。它的配件齊全度是可以的，提供有主機(jī)、濾油架、說明書、炸籃等。

這款空氣炸鍋的發(fā)熱管材料是不銹鋼，選材用料還行，但是溫度控制精準(zhǔn)度不夠理想，最多的時候?qū)嶋H測得溫度會比設(shè)定溫度正負(fù)超過三十多度！烤出來的蛋撻可以看出來已經(jīng)過焦，建議優(yōu)化改進(jìn)。

這款空氣炸鍋頂部有20款菜單，品類涉及我們?nèi)粘龅氖卟?、肉、海鮮等，還能看到標(biāo)有所需時間和溫度，看起來是比較直觀的。

空氣炸鍋怎么選？記住我的鎖提到的選購技巧可以避開大部分的劣質(zhì)產(chǎn)品了，選擇具有專業(yè)實(shí)力的牌子，使用安全、無毒的材料制作而成的炸鍋，使用才會更加的放心。同時，文章里面也是給大家真實(shí)測評了幾款不錯的炸鍋，它們可以作為參考使用。