美菜智慧化供應(yīng)鏈賦能食材品質(zhì)
? ? 隨著線上消費方式的不斷普及,人們越來越習(xí)慣線上采購所需品的生活。對于生鮮零售業(yè)而言,傳統(tǒng)的線下市場采購仍然為主,但生鮮的線上銷售無疑將會掀起一股熱潮。相信人們在習(xí)慣了線上消費以后,會把更多的信任與好奇?zhèn)鬟f給生鮮行業(yè)。而對于生鮮線上銷售來說,完善的食材供應(yīng)鏈體系將會助力企業(yè)的進(jìn)一步擴張。對于國內(nèi)杰出的餐飲市場供應(yīng)鏈服務(wù)商美菜而言,目前,生鮮食材供應(yīng)鏈的建設(shè)尤為重要,它將會成為企業(yè)未來發(fā)展的主要動力。
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??美菜自成立企業(yè)以來,一直在著重開始加強企業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)化體系建設(shè)。生鮮產(chǎn)品具有很特殊的屬性,稍有不慎就會出現(xiàn)損耗,而對于生鮮供應(yīng)業(yè)而言,這是必須解決的問題,也同時意味著企業(yè)需要建立一套從頭到尾的標(biāo)準(zhǔn)化管理模式。美菜堅持對生鮮配送的每一個環(huán)節(jié)進(jìn)行嚴(yán)格管理,力求供應(yīng)鏈能夠創(chuàng)造大的價值,進(jìn)而抓好企業(yè)獨特的市場定位,用自己的優(yōu)勢提供專業(yè)的服務(wù)水平,為廣大消費者增添線上采購生鮮的動力。
? ? 美菜上游堅持與原產(chǎn)地農(nóng)民對接,源頭直采很好地保證了食材的新鮮度,同時能夠提升食材的品質(zhì)和質(zhì)量。食品質(zhì)量安全向來是消費者關(guān)注的重點,作為一家食材供應(yīng)企業(yè),美菜堅持打造可信賴的食品安全管理標(biāo)準(zhǔn),為消費者的舌尖安全做出保證。美菜建立了一系列嚴(yán)格的質(zhì)檢環(huán)節(jié),對交付美菜供應(yīng)鏈的生鮮食材進(jìn)行外觀檢測、新鮮度檢測和農(nóng)藥殘留檢測,堅決不放過每一個可能帶來食品安全隱患的角落,將食品質(zhì)量安全嚴(yán)格落實到位。

?? 美菜設(shè)計了一系列多溫層的冷庫,包括冷凍庫、冷藏庫、保鮮庫在內(nèi),能夠適應(yīng)生鮮食材不易儲存的屬性,保證生鮮食材的新鮮度和質(zhì)量。美菜從傳統(tǒng)生鮮采購出現(xiàn)的問題中尋找問題,汲取其經(jīng)驗,并在企業(yè)的建設(shè)中進(jìn)行改正,為企業(yè)的實力做保證。美菜憑借其專業(yè)的服務(wù)水平,為企業(yè)的未來發(fā)展打下了口碑。美菜是一家有擔(dān)當(dāng)、有社會責(zé)任感的企業(yè),企業(yè)的存在不僅是為了盈利,更是為了造福廣大消費者,讓買菜賣菜上美菜深入人心。