黃花膠作為魚(yú)膠界的銷(xiāo)冠，通常是大家送禮或者日常滋補(bǔ)的選擇。但是黃花膠的品質(zhì)參差不齊，怎么在批發(fā)市場(chǎng)買(mǎi)到好膠呢，今天教給大家?guī)讉€(gè)妙招！

1、看顏色

一般正常的花膠都是呈現(xiàn)偏淡的金黃色，整個(gè)花膠顏色不會(huì)特別均勻，有深有淺。如果遇到看著顏色偏白一點(diǎn)而且均勻無(wú)瑕疵的黃花膠，有可能是經(jīng)過(guò)化學(xué)處理，要小心辨別。

2、看紋路

天然的黃花膠表面有人字形紋路，肉質(zhì)細(xì)膩，通透。而一些合成膠肉質(zhì)非常粗糙，透過(guò)光還可以看到凌亂的紋理。

3、看干度

干度足夠的黃花膠，硬度夠，敲擊會(huì)發(fā)出清脆響聲。干度不夠的膠敲擊聲是很低沉渾濁的，而且買(mǎi)回家不僅虧秤，存放不當(dāng)還容易發(fā)霉。

4、聞氣味

天然晾曬而成的黃花膠沒(méi)有特殊味道，只有一點(diǎn)淡淡的魚(yú)腥味。如果聞起來(lái)有奇怪的刺鼻的味道一定要謹(jǐn)慎購(gòu)買(mǎi)。

5、看形體

自然晾曬的魚(yú)膠形體不一，突出或凹陷的地方都不一樣，膠體的顏色深淺也不是一模一樣的。

如果看到一袋黃花膠，每個(gè)膠體都長(zhǎng)得差不多，好像一個(gè)模子刻出來(lái)的一樣，那就要注意了，有可能是一個(gè)模具合成出來(lái)的膠，長(zhǎng)期吃對(duì)身體沒(méi)有益處只有壞處。

6、比價(jià)格

如果問(wèn)到價(jià)格遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于市場(chǎng)批發(fā)價(jià)的那就要注意了，一分錢(qián)一分貨。切勿貪小便宜，吃大虧。

購(gòu)買(mǎi)建議

東南亞咸水黃花膠，口感較好，膠體較薄但是泡發(fā)率很高很厚肉，自己食補(bǔ)推薦購(gòu)買(mǎi)這一款

非洲淡水黃花膠膠體比較厚實(shí)，看上去賣(mài)相很漂亮，禮盒裝走親訪友都非常得體。送禮則推薦這一款。

后語(yǔ)

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