酸辣泰式撈汁??

食材:

西蘭花??，玉米??，藕片，金針菇，秋葵，魔芋絲，牛肉，蝦仁??

做法:

1、50克牛肉片加黑胡椒粉，一勺??生抽，少許淀粉混合均勻，噴少許油腌制備用，蝦仁??加黑胡椒，少許鹽混合腌制備用??

2、把蔬菜簡(jiǎn)單處理一下，大蒜??切蒜末，小米辣切碎，香菜切碎，紅蔥切??小丁

3、醬汁:蒜末，小米辣，香菜，紅蔥碎，3-4個(gè)青桔汁，椰糖適量，三勺??生抽。兩勺魚露，一勺白芝麻，適量冰水混合??

4、起鍋燒開水，放入蔬菜先煮熟，在放入蝦仁，牛肉片燙熟，撈出放入調(diào)好的醬汁，加一些魔芋絲一起浸泡幾分鐘就可以吃啦~??