材料：

苦瓜200克，牛蛙180克，陳皮6克，姜片、鹽各適量

做法：

1、苦瓜去瓢，用清水洗凈，切成均勻的厚片;牛蛙收拾干凈，再斬塊，氽水后撈出瀝干。

2、把苦瓜、牛蛙、陳皮、姜片同入鍋，加適量清水，入鍋煲至熟，加鹽調(diào)味即可

營養(yǎng)功效：

牛蛙能延緩機體衰老、潤澤肌膚，并有防癌、抗癌的功效。此湯具有養(yǎng)顏、抗衰老的功效。

提示：體質(zhì)陰虛者不宜多食陳皮