醬酒熱，起源于茅臺(tái)品牌勢(shì)能的空前提升，外在表現(xiàn)為茅臺(tái)酒股價(jià)大漲，全社會(huì)熱追茅臺(tái)。追而不得，轉(zhuǎn)向醬酒品類，從投資到投機(jī)，促使酒水上下游產(chǎn)業(yè)鏈都一窩蜂地聚焦茅臺(tái)鎮(zhèn)，聚焦貴州，所以醬酒熱了！

醬酒熱，首熱在媒體。茅臺(tái)股價(jià)每跳動(dòng)一次、媒體便實(shí)時(shí)嗨一次，一次次跳到了大眾的神經(jīng)上，然后大家跟著媒體一起嗨。一跳一嗨，茅臺(tái)股“瘋牛股”、飛天價(jià)格“飛天”。

醬酒熱，次熱在渠道。茅臺(tái)幾十年如一日的“稀缺”教育，給渠道一個(gè)錯(cuò)覺——醬酒等于稀缺、手慢無(wú)；茅臺(tái)幾十年來(lái)年年漲價(jià)，給渠道一個(gè)心理暗示——抓緊屯，無(wú)“茅”可屯，則轉(zhuǎn)屯醬。

醬酒熱在媒體、熱在渠道，并沒熱在消費(fèi)者心里。怎么辦？老老實(shí)實(shí)學(xué)習(xí)茅臺(tái)，幾十年如一日的消費(fèi)者教育。巴拿馬的故事、紅軍的故事、總理的故事、稀缺的故事，長(zhǎng)期報(bào)道如何嚴(yán)謹(jǐn)搞技改、如何嚴(yán)格保質(zhì)量、如何創(chuàng)新提產(chǎn)能，明明白白告訴消費(fèi)者可以閉著眼消費(fèi)。

筆者了解到，很多醬酒企業(yè)做夢(mèng)都想做C端（消費(fèi)端）教育活動(dòng)，但疫情常態(tài)化的當(dāng)下，很多活動(dòng)做不了，即使做了效果也了了。

一邊迫切需要C端教育清庫(kù)存、一邊活動(dòng)難辦效果了了，現(xiàn)實(shí)就是“活冤家、死對(duì)頭”。怎樣把這一對(duì)立體變成統(tǒng)一體，于是醬酒企業(yè)的考驗(yàn)來(lái)了。

對(duì)于醬酒企業(yè)而言，前期的品類紅利已經(jīng)攤得很薄?！捌放啤焙汀捌焚|(zhì)”作為營(yíng)銷底層邏輯，又得回歸到各醬酒企業(yè)的操盤手深度營(yíng)銷思考的維度中來(lái)。如何進(jìn)行品牌塑造，如何進(jìn)行品質(zhì)差異化細(xì)分以及如何針對(duì)目標(biāo)消費(fèi)群體進(jìn)行“多快好省”的推廣傳播，從而讓品牌獨(dú)特的USP快速直達(dá)目標(biāo)消費(fèi)群體的心智是目前二三線醬酒企亟待解決的戰(zhàn)略命題。

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