廣州守恒海鮮烘干機(jī)

目前，海產(chǎn)品烘干多采用傳統(tǒng)的太陽(yáng)曬干，由于海產(chǎn)品體積較小，對(duì)溫度要求非常嚴(yán)格。同時(shí)，太陽(yáng)曬干的海產(chǎn)品很不衛(wèi)生。雖然市面上烘干設(shè)備種類較多，但每種烘干設(shè)備都沒(méi)有一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)，烘烤出來(lái)的魚干色澤和營(yíng)養(yǎng)成分也參差不齊。與其他烘干方式相比，利用廣州集木高溫?zé)岜脤?duì)海產(chǎn)品進(jìn)行烘干，具有熱效率高、節(jié)能、烘干溫度較低、脫水效率高、衛(wèi)生安全等特點(diǎn)，尤其適用于營(yíng)養(yǎng)豐富，熱敏性產(chǎn)品的烘干。

海鮮/魚干烘干的發(fā)現(xiàn)需要注重以下幾個(gè)重要問(wèn)題：1、溫度—海產(chǎn)品的烘干一般要求比較低的溫度下進(jìn)行，以避免高溫影響產(chǎn)品烘干后的質(zhì)量。2、濕度—海產(chǎn)品的一般含水量比較大。因此控制好排濕量是決定烘干質(zhì)量的重要因素。另外，由于海產(chǎn)品的水分存在于脂肪和油脂中，脫水較困難，控制脫水速度很關(guān)鍵。3、烘干時(shí)間—海產(chǎn)品烘干一般周期比較長(zhǎng)快速烘干一般都會(huì)破1壞烘干質(zhì)量；4、色澤—保持海產(chǎn)品烘干后的色澤至關(guān)重要；5、循環(huán)風(fēng)—海產(chǎn)品烘干一般要求較大的循環(huán)風(fēng)量，風(fēng)速也比較高，避免水汽停留在物料表面。

海產(chǎn)品烘干房?jī)?yōu)勢(shì)：1、烘干工藝完全滿足食品衛(wèi)生要求；2、箱內(nèi)清潔衛(wèi)生狀況良好，成品色澤光鮮；3、全自動(dòng)控制，減少人工和勞動(dòng)強(qiáng)度；4、烘干過(guò)程中無(wú)廢水/廢氣/廢渣產(chǎn)生，綠色環(huán)保；工作環(huán)境舒適良好。