戒糖的閨蜜一樣是甜甜的女孩
戒糖的閨蜜一樣是甜甜的女孩
最近和閨蜜下午茶,居然聊到了「戒糖」!我的天,沒(méi)想到我閨蜜居然有這樣的高度了,要注意無(wú)糖,但不是戒糖啊。別防止過(guò)當(dāng)。理智點(diǎn),我們分析下,然后再考慮戒糖吧。
這里的糖,指的是添加糖。
那什么是添加糖?
簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō),就是除了食材本身含有的糖分以外的糖都是添加糖。
比如說(shuō),蛋糕、巧克力、餅干、飲料里面的糖分都是添加糖。還有江浙滬這一片區(qū)域,大家做菜都會(huì)放一些白糖調(diào)味,這也是添加糖。世界衛(wèi)生組織推薦,普通人每天糖的攝入量不超過(guò)50克,最好控制在25克以?xún)?nèi)。但是往往一瓶卡布奇諾的含糖量就遠(yuǎn)遠(yuǎn)不止25g了。
添加糖有哪些危害
2016年,美國(guó)醫(yī)學(xué)會(huì)內(nèi)科雜志披露了營(yíng)養(yǎng)學(xué)界為了利益隱瞞了十幾年的真相。
過(guò)量攝入糖會(huì)導(dǎo)致心血管以及代謝疾病概率的增加。糖還和肥胖、糖尿病、高血壓、痛風(fēng)等疾病密切相關(guān)。
最最最可怕的是,最近新興的一個(gè)名詞,叫“皮膚糖化”
皮膚糖化
1、體內(nèi)的糖分和蛋白質(zhì)相結(jié)合,導(dǎo)致蛋白質(zhì)質(zhì)變,發(fā)黃變脆的現(xiàn)象
2、攝入糖越多,蛋白質(zhì)糖化產(chǎn)物越多
3、導(dǎo)致膚色暗沉,皮膚松弛,皺紋變多
總有一些方法能夠讓我們既能吃到甜甜的美味,又能相對(duì)比較健康的~
蜂蜜和水果代糖很好理解。以酸奶為例,本來(lái)是要加白砂糖調(diào)味的,那我們就可以用蜂蜜&甜度比較高的水果代替。
這里的代糖指的就是糖的替代品,也就是甜味劑。可以分為天然甜味劑&人工甜味劑。
甜度:相對(duì)于蔗糖的比例(比如1.2就是甜度是蔗糖的1.2倍)
推薦這幾款,
首推:甜菊糖、羅漢果素、甘草素
次選:木糖醇、麥芽糖醇等糖醇類(lèi)
食物上面,咖啡就不要和在某巴克、某幸點(diǎn)拿鐵了,那里也有糖,你可以選擇budayoung的掛耳咖啡。吃的話也選擇天然點(diǎn)的食物,例如番薯、蜂蜜、哈密瓜,米飯用糙米代替下。
從根源上了解“糖”,然后再戒掉糖(白糖)。用食物本身的甜味和天然代糖給你最甜的無(wú)負(fù)擔(dān)的體驗(yàn)。
#健康生活#
無(wú)糖女孩,你一樣會(huì)成為甜美女孩的撒