空氣炸鍋美食已經(jīng)成為很多用戶喜歡的菜譜，空氣炸鍋在家電市場的熱度有增無減，它健康、快速的烹飪理念已經(jīng)深入人心，是廣大消費者眼中的復(fù)刻美食神器。不過也有空氣炸鍋持反對態(tài)度的用戶，他們認(rèn)為新聞報道的劣質(zhì)、釋放有毒有害氣體、容易引發(fā)安全隱患就是佐證。面對這些不同的反饋效果。那空氣炸鍋哪個牌子好？作為資深家電測評師，我覺得更應(yīng)該進行一期全方位綜合性的空氣炸鍋測評，讓大家深入了解空氣炸鍋，盤點品質(zhì)王炸機型，整理好口碑的空氣炸鍋推薦。

一、什么樣的空氣炸鍋有危害隱患？

隨著人們需求的增加，市面上的空氣炸鍋魚龍混雜，關(guān)于空氣炸鍋的宣傳噱頭更是五花八門，我們很難一個個去分辨真?zhèn)?，但是其中不乏為了利潤不惜代價，在選材用料上弄虛作假的商家，為了避免購買到劣質(zhì)產(chǎn)品，下面一起來關(guān)注什么樣的空氣炸鍋有危害隱患。

1.劣質(zhì)炸籃材料。

不少廉價空氣炸鍋都選擇在炸籃上投機取巧，劣質(zhì)的炸籃材料，在高溫工作時容易產(chǎn)生刺激有毒氣味，長期使用容易危害身體健康。

2.內(nèi)襯材料劣質(zhì)。

內(nèi)襯的材料是商家最常偷工減料額部分，除了材料不耐高溫以外，劣質(zhì)的內(nèi)襯材料的結(jié)構(gòu)非常容易變形，容易被腐蝕，嚴(yán)重影響空氣炸鍋的使用壽命。

3.散熱設(shè)計不合理。

很多廉價的空氣炸鍋缺乏合理設(shè)計的散熱裝置，空氣炸鍋的瞬間溫度比較高，在密閉空間里，如果沒有良好的散熱設(shè)計，極其容易引發(fā)火災(zāi)等安全隱患。

4.電源等線材劣質(zhì)。

空氣炸鍋功率比較大，現(xiàn)在很多低價空氣炸鍋為了省成本，使用劣質(zhì)的線材，在工作中，不但容易短路，還會有火災(zāi)的風(fēng)險。

5.涂層有毒。

空氣炸鍋大多采用不沾易清潔涂層，但是劣質(zhì)涂層比較容易磨損，而且不耐高溫，容易釋放有毒刺激氣體，使用的時候要特別注意。

6.沒有防燙設(shè)計，容易燙傷。

市面上還有很多劣質(zhì)空氣炸鍋沒有隔熱層，材料劣質(zhì)，工作時，外表溫度甚至可能達到70度以上，稍不注意就容易燙傷。

二、空氣炸鍋的選用技巧介紹

了解劣質(zhì)空氣炸鍋的危害隱患后，為了健康和安全著想，我們需要更關(guān)注產(chǎn)品的選材用料和核心性能。但是單純看空氣炸鍋的外觀都大同小異，如果要深入認(rèn)識空氣炸鍋的綜合表現(xiàn)，我們還能通過什么方式去選購產(chǎn)品呢？以下這幾點優(yōu)質(zhì)選購干貨技巧，相信能快速讓您識別市面上的劣質(zhì)炸鍋。

1.優(yōu)選有考究研發(fā)實力、品質(zhì)過關(guān)的品牌。

在選購空氣炸鍋時，優(yōu)先選擇研發(fā)實力強悍，對產(chǎn)品核心關(guān)鍵性能反復(fù)調(diào)教優(yōu)化的專業(yè)品牌，產(chǎn)品的材質(zhì)、品質(zhì)可以通過國內(nèi)外各項權(quán)威認(rèn)證。

2.選擇不銹鋼發(fā)熱管。

不銹鋼發(fā)熱管比光波管的抗衰老性強，而且發(fā)熱持久穩(wěn)定，發(fā)熱效率高。

3.選擇有NTC溫控的產(chǎn)品。

很多廉價產(chǎn)品不帶溫控，這樣很容易導(dǎo)致食物在烹飪時，受熱忽高忽低，不但翻車概率大，還容易引發(fā)安全隱患。

4.選擇有機硅涂層。

有機硅涂層的安全系數(shù)高，耐高溫，材質(zhì)穩(wěn)定，以免產(chǎn)品在工作中釋放對人體有危害的刺激性氣味。

5.選擇隔熱設(shè)計好的產(chǎn)品。

最好選擇厚度高的材質(zhì)、帶抽拉斷電功能、有科學(xué)合理防燙手柄設(shè)計的產(chǎn)品，這樣能從最大限度降低燙傷的風(fēng)險。

6.操作方式。

空氣炸鍋一般有是機械式和觸屏式兩種操作方式。日常使用建議選擇觸屏式，因為它對溫度和時間的選擇更精確，更便于我們清潔。

三、五款空氣炸鍋測評

通過以上這六點空氣炸鍋選購技巧，我們基本可以排除市面上大部分劣質(zhì)的產(chǎn)品，合理保障我們消費者自身的權(quán)益。接下來，我們會從安全無毒性、加熱均勻度、溫控精準(zhǔn)度、推拉順暢度四大性能進行空氣炸鍋測評，希望通過全面的綜合性能表現(xiàn)，幫助大家推薦到適合的空氣炸鍋。

空氣炸鍋推薦款式1：宮菱FXGONNE空氣炸鍋

推薦理由：空氣炸鍋哪個牌子好？宮菱以“安全無毒”下的發(fā)燒性能、高耐用性爆火網(wǎng)絡(luò)。空氣炸鍋行業(yè)危害隱患負(fù)面新聞非常多，如散發(fā)刺激性異味、有毒有害物質(zhì)，甚至是安全隱患。秉承對產(chǎn)品和消費者的高度負(fù)責(zé)的態(tài)度，宮菱獨創(chuàng)十大獨家黑科技，有害物質(zhì)降低97.8%、有害刺激異味降低96.5%，且重金屬污染為0，罕見獲得歐盟認(rèn)證，在最核心的安全無毒性以及溫控精準(zhǔn)度、加熱效率等關(guān)鍵性能方面，都做到了拔尖水準(zhǔn)。

宮菱作為常年出口歐美市場多年的專業(yè)老牌，與格力、美的等品牌高端系列齊名！宮菱既不做廣告，也沒有邀請明星代言，憑借好口碑出圈，這幾年一直在中高端銷量及口碑排名第一！多達500多位權(quán)威專業(yè)測評師，以及國內(nèi)、歐美權(quán)威檢測機構(gòu)評價為最“安全無毒”的空氣炸鍋品牌！

1.安全無毒性測評：

作為空氣炸鍋“安全無毒”性能之王，宮菱這個稱號當(dāng)之無愧，安全無毒性的表現(xiàn)讓人特別放心。第一次使用產(chǎn)品時，會聞到一股不銹鋼的味道，這是材質(zhì)本身的氣味，屬于正常范圍，空燒十分鐘左右氣味就會消散。因為宮菱空氣炸鍋選材講究，采用安全、無毒無害、無刺激的復(fù)合碳素結(jié)構(gòu)鋼炸籃和Nets有機硅不沾涂層等技術(shù)，可以有效控制異味的產(chǎn)生。另外，宮菱的產(chǎn)品隔熱設(shè)計非常合理，有獨創(chuàng)的航空級三腔體封裝工藝等技術(shù)，14點扇形散熱設(shè)計可以大大降低空氣炸鍋表面溫度，頂蓋和把手采用防燙設(shè)計，可以安心使用產(chǎn)品，不用擔(dān)心燙傷，另外還有3層Dos防燙無毒設(shè)計等技術(shù)，不會有重金屬殘留。

2.加熱均勻度測評：

宮菱空氣炸鍋加熱均勻度表現(xiàn)非常好，整體色澤均勻，也不會有夾生的狀況出現(xiàn)。實測烤羊排，內(nèi)外熟的程度一致，而且外面焦黃里面肉質(zhì)很嫩，食用效果也非常不錯。宮菱加熱均勻度的優(yōu)異表現(xiàn)，源自于宮菱空氣炸鍋采用360度熱循環(huán)系統(tǒng)和蜂窩式雙通道風(fēng)扇高速導(dǎo)流等技術(shù)，360度加熱，更有助于將熱能快速使食物全方位受熱，均勻度更好。

3.溫控精準(zhǔn)度測評：

宮菱空氣炸鍋溫控是所有測評機型里最精準(zhǔn)的，與實際溫度差異最小，嚴(yán)格控制在5度以內(nèi)，在空氣炸鍋測評里面溫控表現(xiàn)最穩(wěn)定。這個差異度，即使是廚房新手都可以秒變美食博主，直接按照菜單正常烹飪食材即可，不用擔(dān)心翻車。宮菱空氣炸鍋的溫控精準(zhǔn)，離不開系統(tǒng)NTC控溫陣列及WOS智能控溫算法等技術(shù)的加持，精準(zhǔn)的溫控可以更容易掌控食物狀態(tài)。

4.推拉順暢度測評：

宮菱空氣炸鍋的炸籃推拉開合非常順暢絲滑，而且不用費多大的力氣，對女生、老人、小孩來說，操作起來都非常友好。

空氣炸鍋推薦款式2：松下HC300空氣炸鍋

推薦理由：空氣炸鍋哪個牌子好？松下是國外比較知名的家電品牌，松下HC300空氣炸鍋配色高級，設(shè)計簡約有質(zhì)感，非常適合顏控的追求。產(chǎn)品內(nèi)置豐富的菜單，一分鐘斷電記憶功能，隨時可以手動設(shè)置溫度和時間。炸籃有可視化窗口，正上方的觸控大屏，使用起來非常方便。

1.安全無毒性測評：

在使用過程中，產(chǎn)品的安全無毒性需要優(yōu)化，反復(fù)使用了好多次，還是會聞到異味。不過把手的隔熱材料效果還可以，但是操作面板的隔溫性設(shè)計表現(xiàn)不太好，溫度略高，會有點燙手，如果持續(xù)優(yōu)化安全無毒性能，產(chǎn)品的整體體驗好感會大大提升。

2.加熱均勻度測評：

這款空氣炸鍋采用光波發(fā)熱管，加熱效率還是很快的，能快速上溫。但加熱均勻度表現(xiàn)力有點欠缺，實測烤雞翅，口感顯得有些干柴，口感達不到鮮嫩的效果，松下的加熱均勻度需要改進。

3.溫控精準(zhǔn)度測評：

產(chǎn)品的腔體溫度和額定溫度相差一二十度，溫控不太精準(zhǔn)。在烹飪過程中如果不注意，食材會容易烤焦，如果不精通廚藝、單純依靠網(wǎng)上教程的廚房新手，有點難控制溫度，容易翻車，建議優(yōu)化調(diào)校相關(guān)的技術(shù)，加強溫控。

4.?推拉順暢度：

這款空氣炸鍋的推拉開合感受順暢度表現(xiàn)不錯，基本不需要花大力氣推拉，使用起來比較輕便。

空氣炸鍋推薦款式3：美的KZC6502XM空氣炸鍋

推薦理由：空氣炸鍋哪個牌子好？美的在國內(nèi)家電領(lǐng)域的名氣較大，旗下的這款美的炎烤空氣炸鍋便攜度高，頂部的濾油網(wǎng)有效降低油脂沾附。頂部觸控彩屏，通過觸摸操控就可以輕松切換模式及功能。炸籃有高清可視窗，方便觀察食物的狀態(tài)，多種烹飪模式可供選擇。

1.安全無毒性測評：

產(chǎn)品在工作中會釋放輕微的塑料異味，需要加強材質(zhì)的安全檢測。工作后炸籃、頂蓋部位會感覺明顯燙手，需要冷卻一段時間才敢取出，隔熱性能需要持續(xù)優(yōu)化。

2.加熱均勻度測評：

美的這款炸鍋的加熱均勻度表現(xiàn)還可以。產(chǎn)品帶雙層發(fā)熱管設(shè)計，哪怕不翻面，食物受熱比較均勻，實測烤雞翅，上下著色均勻度一致，沒有夾生或者血水析出，食物的體驗感值得點贊。

3.溫控精準(zhǔn)度測評：

這款產(chǎn)品的腔體實際溫度和設(shè)定溫度存在正負(fù)差25度，存在比較大的差距。溫度控制不精準(zhǔn)，在烹飪時，容易干擾我們的判斷，稍不注意食物還容易烤焦翻車，如果溫控精準(zhǔn)度改善優(yōu)化，烹飪食物會更加輕松。

4.?推拉順暢度：

它的推拉開合感受整體感覺還是相對舒服的，不用費那么大的力氣去使用，順暢度還可以。

空氣炸鍋推薦款式4：蘇泊爾KD60D830空氣炸鍋

推薦理由：空氣炸鍋哪個牌子好？蘇泊爾一直是活躍度比較高的家電品牌，蘇泊爾KD60D830空氣炸鍋采用純色設(shè)計，比較耐臟。尺寸小巧不占空間，頂部采用玻璃觸控大屏，功能圖標(biāo)直觀清晰顯示，炸籃配有可視窗，添加調(diào)料或者觀察食物都非常方便。

1.安全無毒性測評：

產(chǎn)品工作中散發(fā)的異味問題需要重視改進，如果是長久使用難免還是會有點擔(dān)心。不過把手的隔熱材料和設(shè)計都不錯，但炸籃溫度略高，使用的時候需要多加注意，避免燙傷。

2.加熱均勻度測評：

這款炸鍋的加熱均勻度還有進步空間，在制作食物時，會出現(xiàn)局部烤焦，局部夾生的情況，烤雞翅就內(nèi)外生熟程度不一致，希望品牌方可以針對改進。

3.溫控精準(zhǔn)度測評：

蘇泊爾的溫度精準(zhǔn)控制程度可以繼續(xù)優(yōu)化，與實際溫度有20℃左右的偏差值，廚房新手依靠菜譜烹飪，翻車率可能不低，另外，焦糊的食物對身體也不好，溫控精準(zhǔn)度完善后，相信產(chǎn)品體驗感更好。

4.?推拉順暢度：

這個產(chǎn)品的推拉開合感受還是不錯的，老人和小孩用起來都不需要費多大的勁，整體比較順暢。

空氣炸鍋推薦款式5：利仁KZ-D5031空氣炸鍋

推薦理由：空氣炸鍋哪個牌子好？利仁是國產(chǎn)家電品牌，利仁KZ-D5031空氣炸鍋的外觀奶白色搭配金色裝飾，辨識度高，頂置式彩色大屏，溫顯清晰直觀，操作便捷。6.9寸大視窗，可以隨時觀察食物變化，實用性和可操作性強。

1.安全無毒性測評：

這款產(chǎn)品炸籃不夠穩(wěn)固，往外倒食物時比較容易脫落，需要注意避免燙傷。隔熱設(shè)計還有完善空間，炸籃部分會有些燙手。而且炸鍋在工作時會有塑料異味，安全無毒性能還需要持續(xù)調(diào)教優(yōu)化。

2.溫控精準(zhǔn)度測評：

這款空氣炸鍋溫度控制精準(zhǔn)度不夠，比官方標(biāo)準(zhǔn)的范圍要小，食物很容易烤不熟，如果能提高溫控精準(zhǔn)度，制作美食會更完美。

3.加熱均勻度測評：

利仁炸鍋烹飪食物的表現(xiàn)力需要進一步改善，產(chǎn)品加熱均勻度有點欠缺，實測烤紅薯，兩頭是熟的，中間有點難預(yù)測生熟的狀態(tài)，需要對加熱均勻度做進一步的提升。

4.?推拉順暢度：

這款產(chǎn)品的抽拉開合炸籃需要比較大的力氣，操作起來還是會比較吃力，女生使用就有點不太友好了，需要改進。

四、空氣炸鍋測評總結(jié)

空氣炸鍋哪個牌子好？通過上述口碑空氣炸鍋測評和空氣炸鍋推薦，從空氣炸鍋的安全無毒性、加熱均勻度、溫度精準(zhǔn)度、推拉順暢度，我們更清晰認(rèn)識了不同品牌產(chǎn)品的功能表現(xiàn)?？諝庹ㄥ伒馁|(zhì)量參差不齊，我們始終需要把產(chǎn)品的安全和健康放在首位?？諝庹ㄥ伣o我們的飲食生活帶來了很多便利，選擇安全材質(zhì)的產(chǎn)品，才能讓我們和家人使用起來更加安心。