紀(jì)錄片《葡萄酒指南 Wineworks -Your Complete Video Guide To Wine》是一部全面介紹葡萄酒的片子。
葡萄酒是用葡萄釀造的酒。水果中尤其是葡萄中葡萄糖含量較高，貯存一段時(shí)間就會(huì)發(fā)出酒味，早在六千年以前，在盛產(chǎn)葡萄的地中海區(qū)域，兩河流域的蘇美爾人和尼羅河流域的古埃及人就會(huì)釀造葡萄酒。

當(dāng)前世界上葡萄酒也是產(chǎn)量最大、普及最廣的一種單糖釀造酒。葡萄原產(chǎn)于黑海與里海之間的外高加索地區(qū)，直到西漢時(shí)經(jīng)張騫通西域才傳到中國(guó)，目前葡萄已經(jīng)被廣泛引種到世界各地，主要是作為釀酒原料，但世界最好和最有名的葡萄酒有許多產(chǎn)于法國(guó)，法國(guó)葡萄酒的釀造歷史可追朔到羅馬帝國(guó)時(shí)期，法國(guó)的氣候溫和，除了北部諾曼底一小部分區(qū)域以外，法國(guó)全境都能生產(chǎn)高質(zhì)量的葡萄，法國(guó)政府將全國(guó)10個(gè)主要葡萄產(chǎn)區(qū)列為法定葡萄酒產(chǎn)區(qū)，即只有本地產(chǎn)的酒才可以以地區(qū)命名（AOC，Appellation d’Origine Contrôlée），這10個(gè)產(chǎn)區(qū)的葡萄酒基本都是世界名酒。

在舞蹈文化中，有一種葡萄酒舞是在釀酒用葡萄豐收時(shí)，慶祝的團(tuán)體舞蹈?；浇桃嘁云咸丫谱鳛橐d基督寶血的象征。
葡萄酒以完成品的顏色來(lái)說(shuō)，分為紅葡萄酒、白葡萄酒及粉紅葡萄酒三類。以釀造方式來(lái)說(shuō)，可以分為靜態(tài)葡萄酒(Still wine)、氣泡葡萄酒(Sparkling wine)、加烈葡萄酒(Fortified wine)和加味葡萄酒(Aromatized wine)四類。 葡萄酒的酒精含量一般為百分之八到十五，加烈葡萄酒可能會(huì)更高。

葡萄在大約公元前1000年到前500年之間在法國(guó)南部出現(xiàn)，而后它開(kāi)始在地中海盆地的大部分地區(qū)進(jìn)行繁衍傳播。在葡萄酒出現(xiàn)的早期，這種飲料一直被視認(rèn)是一種只有貴族才能享用的高尚飲品，也是一種用來(lái)敬拜酒神巴古斯（Bacchus）的祭神用品。
葡萄酒在全世界的[[基督教]徒的心中還代表了耶穌基督的血液，這點(diǎn)促進(jìn)了葡萄酒的平民化，使得平常民眾也擁有了飲用甘美的葡萄酒的權(quán)利。

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