回轉(zhuǎn)壽司設(shè)備已經(jīng)是智能回轉(zhuǎn)餐飲設(shè)備中各方面功能最完善、制作最精細(xì)的，能為顧客提供全方位的自主化服務(wù)。其中的智能平板點餐系統(tǒng)，和自動送餐系統(tǒng)、收銀系統(tǒng)等相連，能與顧客形成很好的交互。

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早先在傳統(tǒng)壽司吧里，顧客們一字排開，圍著吧臺而坐，壽司師傅就站在吧臺后，根據(jù)顧客的點單現(xiàn)場捏制壽司。資歷深的壽司師傅則會直接根據(jù)時令或壽司吧的當(dāng)天菜單，結(jié)合顧客的口味偏好，直接決定每位客人的菜單。以上兩種模式，要么整個就餐過程較長，要么顧客的自主性不高，壽司的價格也不適合大多數(shù)普通消費者。直到立食壽司店的創(chuàng)始人又發(fā)明出回轉(zhuǎn)帶，進一步降低了人工成本，壽司才有了物美價廉的又一種選擇。

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隨著技術(shù)的進步，如今回轉(zhuǎn)壽司設(shè)備上都按需添加了不同功能的配置。智能平板點餐系統(tǒng)自有一套獨有的程序，和其他類型餐廳里的掃碼點餐系統(tǒng)都不同。這一點餐系統(tǒng)數(shù)據(jù)保密，通過平板電腦操作，連接wifi，后廚人員根據(jù)點單的具體要求準(zhǔn)備好菜品，將餐盤放上能夠定點直達(dá)的智能送餐小火車，與此同時前臺的收銀系統(tǒng)自動統(tǒng)計費用，免去了人工數(shù)碟計費的步驟，能節(jié)省人工，確保準(zhǔn)確度。

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總的來說，回轉(zhuǎn)壽司設(shè)備上的智能平板點餐系統(tǒng)確實可以節(jié)省人力支出，減輕店內(nèi)員工的壓力，讓他們把更多精力投入到工作中的其他方面，同時也讓顧客就餐的自主性更高，方便壽司店推出各種價位的單點壽司，提高本店的競爭力。根據(jù)各地回轉(zhuǎn)壽司市場的不同情況以及自身的投資能力，回轉(zhuǎn)壽司店的經(jīng)營者們可自行決定是否安裝這種點餐系統(tǒng)，適合自己的，才是最好的。如有需要，歡迎聯(lián)系海譽科創(chuàng)，我們會竭盡所能為您提供最全面的技術(shù)支持。

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