酸菜五花肉/蟹柳雞蛋拌飯

1.五花肉切片，冷水下鍋加蔥姜焯水

2.另起鍋炒化冰糖，肉片回鍋，加一勺：生抽、蠔油、老抽；加蒜、干辣椒、八角、香葉、水煮到快收干

3.下酸菜大火翻炒

蟹柳雞蛋拌飯

1.蟹柳劃絲

2.咸鴨蛋、煮雞蛋各2個(gè)去殼搗碎，加蟹柳、蒜末、生抽2勺、香油2勺拌勻

3.放微波爐打2-3分鐘，蓋飯