我是雷盛紅酒女孩瑩瑩，今天要給大家科普一下葡萄酒的冷知識(shí)——醒酒！即使大家不喝紅酒，應(yīng)該也聽(tīng)過(guò)“醒酒”這個(gè)名詞吧！喝葡萄酒這件事看著簡(jiǎn)單，門(mén)道卻多多，比如：喝葡萄酒前倒進(jìn)酒具里醒一醒。那么，你知道葡萄酒為什么需要醒酒？一起來(lái)看看吧！

醒酒是為了讓紅酒更好喝，紅酒經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間窖藏，打開(kāi)后放置一旁，使紅酒與空氣接觸，讓紅酒在空氣中發(fā)揮，進(jìn)而有更好的口感與味道。不同種類(lèi)的紅酒，醒酒所需要的時(shí)間自然是不一樣的，要根據(jù)釀酒地區(qū)的溫度氣候與其窖藏時(shí)間而定，如果是高端紅酒一般醒酒是需要三十分鐘以上的。有人形容紅酒醒酒的做法，說(shuō)“只要心中有海，哪里都是馬爾代夫”，酒在瓶里，醒在心里。

以這款雷盛紅酒為例，首先把紅酒豎立起來(lái)，站著放置30分鐘到一天時(shí)間，目的是讓雜質(zhì)沉淀在瓶底部。接著準(zhǔn)備一個(gè)漏斗、一張濾紙，一個(gè)蠟燭、一個(gè)醒酒器。然后把蠟燭點(diǎn)燃，拿起紅酒瓶，隔空舉在蠟燭上面，緩緩倒在濾紙上，最后流入醒酒器里。最后注意觀察，如果紅酒瓶底部有大量沉淀，那就不要到倒了。全部倒好以后，醒酒20分鐘-2個(gè)小時(shí)左右即可飲用。

為什么要用雷盛紅酒為例子呢？因?yàn)槔资⒓t酒是基于多國(guó)家采購(gòu)、多葡萄酒品種、多價(jià)位區(qū)間，不管在品種還是價(jià)格上都非常具有說(shuō)服力，而且雷盛紅酒在央視、衛(wèi)視都曾經(jīng)播出過(guò)，也在多本雜志刊登廣告，如此濃厚的品牌沉淀下，更具有代表性，而且著名導(dǎo)演張紀(jì)中代言雷盛紅酒，中間的藝術(shù)文化底蘊(yùn)也就不言而喻。

關(guān)于紅酒醒酒，還有一個(gè)動(dòng)人的說(shuō)法，是讓紅酒從沉睡中緩慢蘇醒過(guò)來(lái)，散發(fā)出它迷人的芳香和味道。但是也要選擇合適的紅酒哦！

我是雷盛紅酒女孩瑩瑩，作為雷盛紅酒的粉絲，有機(jī)會(huì)一起交流，互相了解。