【吃飯日記02】終于去了EVA主題的肉問屋!

終于去了EVA主題的肉問屋[害羞]
我狂拍,就是一個狂喜。
完全沒想到的六本木站23333
體感仿佛去了EVA的only展,不過homo含量較少(bushi)
烤肉意外地好吃,因為是點了一份最近剛出的套餐,店員還很貼心地問覺得套餐的搭配怎么樣,我即答:搭配的很合理啊,店員就好像展上的太太繃不住一樣笑了
最里面的電視在播放EVA,音樂從未聞花名到核爆神曲再到打上花火,基本二次元齡十年起跳hhhhh
這次沒有遇到EVA的coser聚餐,只有我一個人在BGM里反復(fù)起立,熱火朝天的氛圍即使是在電車里也沒法戴上耳機emo(真嗣君,對不起了,改天再共情)
初號機很有壓迫感,仔細看能看到嘴里的細節(jié),從電車內(nèi)望出去感覺大事不妙,完全是在暴走,誰被吃掉還很不好說wwwww
嘗試了次世代橫膈膜、蒜香黃油一口牛,經(jīng)典黑豬五花肉,會有專門的師傅幫忙烤,火候掌握得很好而且火焰可能會比較大的地方有記得提醒顧客,整體和其他日式烤肉相比,明顯腌制得更加入味。
橫膈膜烤五分正好,蒜香黃油的蒜油有些膩,不蘸反而好吃些,五花肉更適合搭配鹽和七味粉,不肥膩,很彈脆,薄厚也很適合入口。
對軟煮牛舌這道印象很深,牛舌切滾刀塊,醬汁很濃,味沉偏咸,燉煮的口感有點像鴨肫,不過更厚軟一點,很適合白米飯。
土豆泥的底層用的是焙煎沙拉汁,外層搭配了碎玉米脆,土豆本身沒有做更多調(diào)味,作為小菜和烤肉搭配挺合適的。
北海道蟹子炸雞塊,滾燙的時候吃最好吃,外皮不厚,整體達不到外酥里嫩的程度,但雞肉整體也不柴,咬的時候偶爾能感覺到蟹子粒的咯吱咯吱,用這道代替主食是個很聰明的套餐選擇。
快樂。謝謝!所有的Evangelion!

















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