然而央視記者按照地址，找到了位于河南的這家廠家時，卻對生產(chǎn)環(huán)境大吃一驚：

滿地粉塵與機器滲出的油污交織在一起，攪拌桶上也滿是油污，旁邊幾米遠就是水池。

水池墻壁上到處是黑色污點，水池里白色水桶上、桶邊上，水瓢上都覆蓋了厚厚的污垢。

一滴滴水正在從水龍頭生銹的接口不斷滲出，落在下面的水桶里。

如果不是在門口聞到濃烈的辣條味道，很難想象：

眼前這個既沒有招牌，看上去跟普通農(nóng)家院沒有任何區(qū)別的院子，居然隱藏了兩家辣條生產(chǎn)企業(yè)。

緊著著，另一路記者也暗訪了在湖南的另一家辣條制造廠。

一進廠里就看到辣條隨意在地上擺放，被人拖來拖去。

工人沒有任何的防護措施，就自己在那拖動著辣條：

在包裝車間里，辣條顆粒堆滿整張桌子，電子秤、臟兮兮的抹布就和辣條堆在一起。

小朋友最愛吃的辣條，就誕生在這里面。

315晚會播出當晚，執(zhí)法人員就對這兩家辣條廠進行查處行動。

經(jīng)過執(zhí)法人員的詢問和排查，最終決定對這兩家企業(yè)生產(chǎn)的辣條進行查封。

目前，兩家被315點名的辣條制造廠，早早已經(jīng)關門大吉。

國家市場監(jiān)管總局也向全國發(fā)函，要求速查嚴處“辣條” 生產(chǎn)經(jīng)營違法行為。

由此，一場浩浩蕩蕩的【辣條整治專項行動】，就在全國各地展開了，查封的辣條廠家不計其數(shù)，大量耳熟能詳?shù)睦睏l消失于市場：

最終，在2019年12月10日，國家市場監(jiān)管總局發(fā)布了《關于加強調味面制品質量安全監(jiān)管的公告》。

明確了“辣條”類食品，要統(tǒng)一按照“調味面制品”的生產(chǎn)許可類別進行管理。

這就表示：以后我們吃的辣條，必須按照國家標準走。

但這也就意味著：今后的辣條味道，也許回不到過去的、我們熟悉的味道了…

不太政治正確的說一句：以前的辣條雖然不是很衛(wèi)生，但那味道也是獨一份的。

現(xiàn)在規(guī)范了辣條行業(yè)固然是好，但童年的味道似乎也回不去了。

好吃還是健康，不知道你選哪個？

2018年315：六個核桃股價暴跌

2018年315晚會主要曝光了大量山寨“六個核桃”的商品。

比如說“大個核桃”：

再后來就是“六仁核桃”：

“六大核桃”是哪六大核桃？

原本315一直在節(jié)目里重錘“山寨六個核桃”，正版六個核桃的人應該挺開心的。

沒想到央媽畫風一轉，放出驚天重錘：

“山寨六個核桃里面沒有6個核桃！”

315指出：山寨核桃飲料為了節(jié)省成本，一般只添加核桃漿，而一缸成本僅400元的核桃漿，就能做出8000份核桃飲料，堪稱暴利。

本來這對正版六個核桃來說，問題也不大。

然而好事的媒體迅速采訪六個核桃所在的【養(yǎng)元食品公司】，詢問“六個核桃里是否真的有6個核桃？”

這下六個核桃慌了，它們回應：

“六個核桃”是公司的商標名稱之一，其中“核桃”代表產(chǎn)品的主原料，“六”有著六六大順的美好寓意。（劃重點）

啥意思啊？就是說連正品飲料里都沒有6個核桃！“六”只是“六六大順”的意思，不是數(shù)詞！

作為一個嚴謹?shù)拿朗彻娞枺?strong>為了確認真?zhèn)?/strong>，我還特地去找了找“六個核桃”的成分表：

根據(jù)六個核桃在京東旗艦店的營養(yǎng)成份表顯示：

每100mL“六個核桃”含有能量105kj，蛋白質0.6g，脂肪2.2g，這意味著什么呢？

根本不可能有6個核桃！

因為核桃的營養(yǎng)成分表是這樣的：

1個核桃有多重呢？去掉殼的話平均是6g，6個核桃就應該是36g。

相對應的，6個核桃則應該有973KJ能量，5.36g蛋白質，21.17g脂肪。

注：拿上面的核桃成分表每項數(shù)據(jù)除以（100g÷36g）就可以得出上面的結果，并且1kcal=4.2KJ，大家換算一下就知道了。

但實際上，100mL的“六個核桃”只有105kj能量，0.6g蛋白質，2.2g脂肪。

這么推算，240mL一瓶的“六個核桃”頂多只有2個核桃！

可憐的六個核桃，本來還要感謝315幫自己打假，沒想到自己也栽進去了…

他們的股價從最高峰的113.37/每股，暴跌至78.72/每股，堪稱坐了趟垂直過山車。

養(yǎng)元飲品是六個核桃的母公司

要知道在2018年的植物蛋白飲品行業(yè)，行業(yè)前五的市場份額為53%。

其中，六個核桃的市場份額最大，為25%；身后的椰樹、維他奶、銀鷺、露露、達利園等市場份額都不足8%。

這次翻車直接讓競爭者后來居上，維他奶等企業(yè)搶占市場的大頭，徹底趕超六個核桃。

今天我去看了看，養(yǎng)元飲品的股價已經(jīng)跌倒25.06/每股了，真慘啊…

2014年315：打不死的面包新語

面包新語于2000年在新加坡成立，2003年12月，面包新語進入中國市場。

憑借精品面包的定位，面包新語迅速受到市場歡迎。

高峰期在全國50多個城市，擁有400多家門店。

但從2012年起，面包新語被曝出各種食品衛(wèi)生安全問題，讓人不得不重新審視這個老牌面包巨頭。

首先是13年6月，面包新語在昆明的分店被曝出使用過期原輔料：

14年315晚會上，央視曝光了面包新語采用【發(fā)霉、生蟲、過期食品】來進行售賣：

2014年12月8日，上?！懊姘抡Z”貨架上，驚現(xiàn)老鼠啃面包。

當時，店方解釋，是站內衛(wèi)生大掃除導致老鼠亂跑…

這還沒完！

2015年5月22日，網(wǎng)友爆料稱，其在太原北美新天地樓下的面包新語店內，居然見到了23日生產(chǎn)的面包。

2015年8月13日，深圳法制頻道《法治時空》記者臥底“面包新語”，爆出了驚人內幕：

油炸鍋里的油也許和開店的歷史一樣悠久；

飲料里的冰塊用自來水制成；

店里的招牌產(chǎn)品員工不敢吃！

2016年12月12日，央視財經(jīng)頻道消費主張欄目報道，面包新語一款產(chǎn)品，在食品抽檢出菌落總數(shù)嚴重超標。

然后，高潮來了…

2017年7月31日下午5點多，有網(wǎng)友在面包新語【無錫茂業(yè)店】內，再次發(fā)現(xiàn)有老鼠在面包柜里啃食面包！

網(wǎng)傳視頻最終鏡頭拉出畫面中，出現(xiàn)了面包新語四個字。

接二連三鬧出這么多食品安全事故，官媒網(wǎng)友一直在錘，甚至連315都上過，你肯定以為面包新語涼透了。

這么想你就錯了，事實上它還一直活的好好的…

我公司附近都有7家

我實在沒想到如此劣跡斑斑的面包新語，還能在全國繼續(xù)擁有這么多的門店。

我想唯一能解釋的原因就是：

大家都覺得面包新語的面包好吃，所以才難以割舍吧~

Anyway，面包新語已經(jīng)快3年沒有出過大的食品安全事故了，也許這幾年他們的品控上去了，也說不定。

但這并不意味著面包新語沒有損失，17年后，面包新語開始了大范圍的關店潮，主要集中在二三線城市。

如今，面包新語的門店主要集中在一線城市，也許也正因為門店少了，因此管理和品控能抓得更緊吧。

我們來總結一下：

小公司小作坊一旦上了315，由于規(guī)模不大，生存的幾率微乎其微，相當于是直接判了死刑；

但大公司由于規(guī)模較大、資金雄厚，只要做出整改，還是可以在國內市場分一杯羹的。

今年的315晚會延期舉行，你最希望哪家企業(yè)榜上有名呢？

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