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10塊錢吃兩餐!雞蛋+西藍(lán)花,低脂鮮嫩營養(yǎng)足~

2023-02-28 15:14 作者:老板娘的微食記  | 我要投稿

闊別許久的春天,即將真正到來,陽光會溫暖每個角落,溫柔的風(fēng)送來滿山花香,最重要的是,又能上新許多限定美食啦。

小分隊(duì)已經(jīng)都籌備好了,今天先來道清新小菜開開胃吧,很好吃的營養(yǎng)低脂餐??

其實(shí)就是結(jié)實(shí)版的西藍(lán)花蒸蛋,無敵家常,新手小白也能立馬上手。食材放一塊攪和攪和,微波爐里熱14分鐘,再淋上料汁就可以啦。

西藍(lán)花是很多健身朋友常吃的食材,最健康的食用方式就是蒸,推薦大家都試試看~

除了是大朋友的低脂餐,也可以當(dāng)做寶寶的輔食,入口柔嫩順滑,清爽不寡淡,而且易消化。添點(diǎn)蝦仁或蝦皮會更鮮,換成菠菜做也很棒哦。

制 作 步 驟

-??step1??-

西藍(lán)花切碎,放進(jìn)微波飯煲,倒入開水,加鹽和油。

-??step2??-

蓋上蓋子,放進(jìn)微波爐,加熱30秒。

-??step3??-

撈出過涼水,再瀝干水分。

-??step4??-

打入雞蛋,加鹽和水淀粉,攪拌均勻。

-??step5??-

倒入西藍(lán)花中。

-??step6??-

模具刷油,墊油紙,倒入蛋液。*墊油紙更容易脫模,也可不墊

-??step7??-

蓋上保鮮膜,用牙簽扎小孔。

-??step8??-

放進(jìn)微波爐,40%火力加熱14分鐘。*按微波鍵或者火力鍵調(diào)整火力,高火力成品容易有小洞洞

-??step9??-

碗中倒入蒜末、生抽、陳醋、蠔油、香油和糖,攪拌均勻。

-??step10??-

切塊裝盤,淋上料汁即可。

食 材 準(zhǔn) 備

西藍(lán)花200g、蠔油5g、油6g、雞蛋4個、蒜末適量、生抽10g、陳醋5g、香油2g、鹽2g、糖1g、水淀粉30g(淀粉5g+水25g)

富有春日氛圍的一餐就完成啦,簡單又美味吖~


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