UP主的貼心課代表來(lái)了~~~
糖醋排骨
一、做法步驟
①準(zhǔn)備肋排 冷水浸泡 泡出血水
②糖醋汁制作 料酒一勺 生抽兩勺 老抽半勺 香醋四勺 冰糖兩勺
③排骨擦干水分 鍋中少許油煎到兩面金黃
④放入蔥姜 八角 花椒 倒入糖醋汁
⑤翻炒均勻后倒入適量開(kāi)水 蓋蓋子燜煮50min
⑥收汁撒芝麻