來自1980年的科普,那個(gè)還沒反智到把科技當(dāng)狠活的時(shí)代。
標(biāo)題與何同學(xué)那個(gè)“來自1984年的微笑”無關(guān)。

這仍是推書專欄。第四版《十萬個(gè)為什么》少年兒童出版社出版,距今42年有余,我曾在2年前推薦過。
小時(shí)候?qū)κ澜绲?strong>認(rèn)識必然有偏頗。

從保存狀況可以看出,我手上這系列叢書算是祖?zhèn)鞯?。小時(shí)候收到那天的說法是,班里其他人家“都有”,不能我沒有。于是我想當(dāng)然以為,中國每個(gè)家庭都有這套叢書≈每個(gè)孩子都有,以至于我默認(rèn)比我年長的人都看過。當(dāng)然沒幾個(gè)月我就認(rèn)識到?jīng)]有“都有”,是“有一小部分人沒看過”。
但現(xiàn)在認(rèn)識到,可能我國大多數(shù)人都沒看過??
如果許多人小時(shí)候真看過這本書,比如化學(xué)2卷211~215頁:


作為兒童讀物還給出了谷氨酸的非味精用途,文字內(nèi)容可比現(xiàn)在b站某些“視頻科普”內(nèi)容還豐富。

緊接著味精下一頁就介紹了5'-核苷酸名稱由來(現(xiàn)通常寫作 5'-呈味核苷酸二鈉。一些醬油增鮮成分之一,當(dāng)今“雞精”成分之一,那時(shí)尚無雞精名義的產(chǎn)品)、是天然就有的物質(zhì)。在不時(shí)要測核酸的今天,還有人將呈味核苷酸想象成化工合成的有害添加劑……難道是不認(rèn)識「5'-」,看起來很可怕嗎。很難想象我這樣幾歲小孩都能看懂的成分,有些活了三四十年的大人看不懂。

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想起小時(shí)候的我,就是看這頁學(xué)會(huì)在廚房用乙醇、乙酸制作少量果味香精:乙酸乙酯。
上過學(xué)的應(yīng)該知道“乙醇”“乙酸”就是通常意義上酒和醋吧?不至于寫在配料表里就不認(rèn)識了吧。
同時(shí)它有如今看來仍不過時(shí)的擬人化插圖。


時(shí)間關(guān)系,本文的照片都取自2部化學(xué)卷,如上,化學(xué)卷大多為葉永烈所寫。

雖然上文看著仿佛我是懷舊、好讀古籍的人,可如今科技改善生活,就算有時(shí)光機(jī)回到80年代盡享無添加醬油,我也不會(huì)回去的。也不會(huì)允許反智的東西影響到我的科技生活。
“科技??狠活”,什么時(shí)候起科技成了貶義詞?就在今年。誰造成的???

最近我把頭像補(bǔ)畫了全身人設(shè)圖(見我推特),就差live2D了,希望有可以幫忙的人……如果做vup,當(dāng)然要作推書或排版相關(guān)內(nèi)容。我書還挺多的。