家用精品咖啡器具推薦

以下僅以我個(gè)人的經(jīng)驗(yàn)以及結(jié)合一些咖啡愛(ài)好者的選擇寫(xiě)出的文章，由于我本人不常喝意式以及大多人家中都沒(méi)有意式咖啡機(jī)，所以我不對(duì)半自動(dòng)和全自動(dòng)意式機(jī)推薦。器具價(jià)格我會(huì)分為兩項(xiàng)，分別是某寶和海鮮市場(chǎng)全新正品價(jià)格大概值。我會(huì)列出兩個(gè)部分，分別是實(shí)用高性價(jià)比以及頂配。初學(xué)者可以先買(mǎi)前者，如果對(duì)咖啡有熱愛(ài)，并且手頭充裕想往比賽或者開(kāi)店發(fā)展的可以參考后者。

手沖推薦：

1.v60濾杯

v60濾杯幾乎可以勝任絕大部分沖法，01型號(hào)的最佳，大了控水難度直線上升。

低配我推薦的是hario的01T透明樹(shù)脂濾杯

某寶價(jià)：30—40（30一般有活動(dòng)時(shí)才有）

升級(jí)版我推薦的是brewista的陶瓷v60（鎏金色）,絕對(duì)是v60的天花板。

某寶：159—199

海鮮：170

2.濾紙

mola01漂白麻纖維濾紙（100張每袋）

適用大多錐形濾杯，漂白麻纖維不僅韌性強(qiáng)、透水性好，由于其漂白過(guò)，味道也非常干凈，不會(huì)影響咖啡液的味道。

某寶：22—28

3.電子秤

只要能精確到g，承重不低于1kg即可。

珠寶秤只要20—30用手機(jī)計(jì)時(shí)即可。如果想要計(jì)時(shí)和精確一些基本60往上走，初學(xué)者沒(méi)必要。

如果很有錢(qián)或者對(duì)精確度要求高又或者以后想?yún)⒓颖荣惪梢栽囋嘼rewista的x系列智能電子秤，超高精確度優(yōu)美外觀設(shè)計(jì)。藍(lán)牙款可智能幫助休整參數(shù)

某寶：430—570（藍(lán)牙款510—750）

海鮮：350（藍(lán)牙450）

acaia pearl，電子秤的天花板，我沒(méi)用過(guò)，但如果想一步到位就來(lái)這個(gè)。超級(jí)高的精度和靈敏度，同樣的藍(lán)牙參數(shù)休整以及各類沖煮方案調(diào)試，不過(guò)是真的貴。

平臺(tái)：1400

海鮮：1000

4.分享壺

是個(gè)杯子就行，只要容量350ml以上，杯口不要太大，最好馬克杯，10元一個(gè)隨便找。一次買(mǎi)兩個(gè)方便倒缸。

如果是石油佬可以考慮brewista的gam系列鉆石分享壺。（圖片只有下面是）

某寶：170—200

海鮮：105

5磨豆機(jī)：

家用一般用手磨，我沒(méi)有買(mǎi)電磨的經(jīng)驗(yàn)，所以推薦手磨。

泰摩栗子c2，不知道是多少人的第一臺(tái)手磨，低價(jià)格可達(dá)到顆粒分布均勻、五星不銹鋼刀盤(pán)，輕盈的磨豆機(jī)身，研磨不費(fèi)力，體積小，可以說(shuō)除了塑料軸承全是優(yōu)點(diǎn)。（像摩卡壺這類較細(xì)研磨和一些骨質(zhì)硬的咖啡豆軸承容易斷裂，使用壽命相對(duì)較短）同價(jià)位無(wú)人能打。

某寶：240—280

海鮮：180—210

mavo巫師全能，這應(yīng)該是我見(jiàn)過(guò)最多家庭咖啡博主用的手搖磨了，摩卡壺和手沖都可以完美適應(yīng)，并且調(diào)研磨度非常方便，機(jī)身輕巧體積較小，可以說(shuō)擁有栗子c2的優(yōu)點(diǎn)在軸承和刀盤(pán)上升級(jí)（雖然不是一家公司）

某寶：280—320

海鮮：180—240

玲瓏z40號(hào)稱與c40相似刀盤(pán)（聽(tīng)名字就感覺(jué)不簡(jiǎn)單）。400價(jià)位唯一七星刀盤(pán)，有博主測(cè)評(píng)粉徑與c40相近。缺點(diǎn)是使用手感差，外觀比較丑。

某寶：400

泰摩lite，擁有高價(jià)位磨豆機(jī)的配置（泰摩x）卻低很多的價(jià)格

某寶：900—1050

海鮮：780—800

司令官c40，比賽最喜歡的手搖磨，樸實(shí)無(wú)華零殘粉以及最合適的粉徑分布，穩(wěn)定的出品，輕盈的機(jī)身。

某寶：1800—2000

海鮮：1650—1900

m47，c40曾經(jīng)是m47外包的代工廠。m47的刀盤(pán)技術(shù)近乎是全球頂尖的。

總共三個(gè)版本，主要區(qū)別在于重量。

某寶：1200、1800、2300

6.手沖壺

如果不用溫控壺的話只要細(xì)嘴鵝頸即可，價(jià)格在30到200不等，看各自需求，建議容量大一點(diǎn)600及以上最好。同時(shí)需要配備一個(gè)電子（及顯）溫度計(jì)。價(jià)格建議在20到50。

有一款溫控壺近乎在所有賽事里都是它的身影，連市面上的溫控咖啡壺都幾乎是它的高仿，它就是brewista的三代溫控壺。自其問(wèn)世以來(lái)始終是手沖壺的天花板，就連四代都只是對(duì)其增加藍(lán)牙功能。

某寶：700—820（700幾乎是在購(gòu)物節(jié)才有的價(jià)格）

海鮮：480

市面上的紡織品幾乎不能達(dá)到其水準(zhǔn)，并且有著明顯的缺點(diǎn)。

maxwin（線太短，電路板使用體驗(yàn)差，價(jià)格并不低）350（購(gòu)物節(jié)最低299）

afedewinner（二代的壺嘴，控水較難）288（購(gòu)物節(jié)最低240）

泰摩魚(yú)smart退而求其次的選擇，壺嘴和上壺相近，但壺身結(jié)構(gòu)較難控水。

某寶：400—480

海鮮：350—385

其它家用設(shè)備推薦：

1.摩卡壺

意大利人家庭必備，半自動(dòng)意式機(jī)的前身，誰(shuí)不想早上看到厚厚的油脂帶來(lái)的治愈呢？個(gè)人建議購(gòu)買(mǎi)雙閥摩卡壺，因?yàn)榭梢噪S時(shí)改成單閥。容量建議兩杯份（一次16—18g粉），因?yàn)槟▔乇仨氁顫M粉，買(mǎi)四杯喝不完就浪費(fèi)還費(fèi)粉。最好買(mǎi)一個(gè)電陶爐，不僅好控制而且更安全（別買(mǎi)電磁爐，鋁會(huì)出問(wèn)題）。

比樂(lè)蒂雙閥兩杯份摩卡壺加老款電陶爐

某寶：370—500（這東西溢價(jià)太嚴(yán)重了）

海鮮：270不含電陶爐

zigo雙閥兩杯份摩卡壺

號(hào)稱比樂(lè)蒂代工廠，個(gè)人認(rèn)為做工甚至比比樂(lè)蒂精致（個(gè)人觀點(diǎn)別打我）

某寶：210—230 套餐269—289

海鮮：199套餐235

向前家雙閥兩杯份，我見(jiàn)過(guò)很多博主用評(píng)價(jià)不錯(cuò)，清洗比較方便，但同時(shí)可能密封性和壓力方面就沒(méi)那么好。

某寶：229

海鮮：160（不知道是不是真的）

有錢(qián)人當(dāng)然要選我們的摩卡壺天花板9barista，可以用摩卡壺做出純正的意式（內(nèi)部壓力達(dá)到9bar）出品穩(wěn)定，外觀高端大氣上檔次。清洗麻煩，一次只能一杯，價(jià)格高（有這錢(qián)買(mǎi)個(gè)半自動(dòng)不好嗎）這東西溢價(jià)太嚴(yán)重了還有人炒到缺貨，有錢(qián)人的世界我不懂。。。

某寶：4200—4500

閑魚(yú)：無(wú)

2.冰滴壺

冰滴壺儀式感拉滿，并且味道基本來(lái)自前中段的正面風(fēng)味，味道醇厚。由于我用的已經(jīng)停產(chǎn)了買(mǎi)不到了，所以給大家推薦它的高仿mavo。流速還是比較穩(wěn)定的，并且滴嘴在內(nèi)部可以外調(diào)不會(huì)暴露在空氣里不衛(wèi)生。

某寶：168

海鮮：140—150

3.冷萃壺

建議大家買(mǎi)個(gè)有密封蓋子的玻璃杯，冷萃壺的網(wǎng)其實(shí)還會(huì)有濾渣的，不如拿個(gè)玻璃瓶冷萃完拿個(gè)濾網(wǎng)過(guò)一下。