春天是一年之中最適宜出游的季節(jié)，自古就有踏青賞花的習(xí)俗，在南粵名山西樵山下，有個(gè)面積1200多畝的文化旅游園，名字叫漁耕粵韻文化旅游園，文化園再現(xiàn)了珠三角?；~(yú)塘生態(tài)農(nóng)業(yè)模式，種植了桑果上萬(wàn)株。陽(yáng)春三月天，又到了桑果成熟的季節(jié)，文化園也在3月4日正式啟動(dòng)了2023年桑果節(jié)系列活動(dòng)。

漁耕粵韻文化園位于世界灌溉工程遺產(chǎn)桑園圍的核心區(qū)域，也是聯(lián)合國(guó)科教文組織單位譽(yù)為“世間罕有美景，人類生態(tài)典范”的核心區(qū)域，將連片上千畝標(biāo)準(zhǔn)魚(yú)塘作為核心資源建成文化園，再現(xiàn)了嶺南水鄉(xiāng)美景與生產(chǎn)生活方式，保留了基塘農(nóng)業(yè)的模式，詮譯了?；~(yú)塘生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)的原理。

文化園利用塘基種植桑樹(shù)上萬(wàn)株，是目前廣東省內(nèi)種植桑樹(shù)最多的園區(qū)。去年冬天，寒潮不多，雨量充沛。開(kāi)春后，同樣天氣穩(wěn)定，晴雨交織，好天氣助力桑果，今年又是豐收年。

走進(jìn)文化園，漫步?；~(yú)塘，迎面拂來(lái)溫煦的春風(fēng)，鼻子里呼吸的是飄著桑果清香味的空氣。塘基上，成排成行的桑樹(shù)綠意盎然，青翠欲滴，枝頭掛滿了桑果，有的剛長(zhǎng)出來(lái)，粉嫩的身體還掛滿了毛茸茸的絨毛，有的開(kāi)始變紅，有的已經(jīng)成熟了通體黑紫，讓人看一眼就垂涎欲滴。

許多游客提著小籃子，走進(jìn)桑林深處，漫步?；w陌，忙著采摘桑果，只要發(fā)現(xiàn)一粒成熟飽滿的大桑果，就立即摘下先吃為敬，不知不覺(jué)中，肚子已經(jīng)吃飽了桑果，午飯也懶得吃了。品嘗完后，游客還將籃子裝滿桑果，帶回家與家人朋友品嘗。

桑果后面的是文化，?；~(yú)塘背后是珠三角地區(qū)一個(gè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的興衰史，折射映記了珠三角地區(qū)蠶桑絲織產(chǎn)業(yè)發(fā)展的歷史與變遷。我國(guó)是世界上第一個(gè)種桑、養(yǎng)蠶、繅絲、織綢的國(guó)家，中國(guó)蠶桑絲織技藝”入選《人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄》。南海西樵是著名的紡織之鄉(xiāng)，有著2000多年歷史。從漢代起，中國(guó)的絲綢不斷大批地運(yùn)往國(guó)外，成為暢銷國(guó)外的產(chǎn)品。中國(guó)人民開(kāi)啟了世界歷史上第一次東西方大規(guī)模的商貿(mào)交流。

宋期間，南?？h修筑了“桑園圍”。明代佛山就成為廣東最大的絲織業(yè)中心，到了清代道光年間最為鼎盛。佛山又以西樵的絲織業(yè)最具規(guī)模，在清代已經(jīng)形成了產(chǎn)、供、銷為一體的生產(chǎn)體系和完整的產(chǎn)業(yè)鏈條，成為了廣東省最著名的蠶桑之鄉(xiāng)、絲綢重鎮(zhèn)?，F(xiàn)在西樵也是中國(guó)紡織之鄉(xiāng)、中國(guó)面料名鎮(zhèn)，20世紀(jì)80年代形成了“千家廠、千家店、萬(wàn)臺(tái)機(jī)、億米布”的產(chǎn)銷規(guī)模。

珠三角蠶桑絲織產(chǎn)業(yè)的著名絲綢成品就是香云紗，又名“響云紗”，本名“莨紗”，是采用植物染料薯莨染色的絲綢面料，是世界紡織品中唯一用純植物染料染色的絲綢面料，被紡織界譽(yù)為 “軟黃金”。民國(guó)初期，南海首創(chuàng)具有扭眼通花的桑蠶絲織物，小提花者稱“帳紗”，大提花者稱“云紗”，統(tǒng)稱為“紗”，經(jīng)曬莨后即為莨紗，其時(shí)，南海、順德、廣州等地相繼開(kāi)設(shè)了織造白坯紗和曬莨的工廠，或單獨(dú)從事曬莨工藝的曬場(chǎng)，珠三角呈現(xiàn)出莨紗生產(chǎn)的欣欣向榮局面，普遍出現(xiàn)了“織曬賣(mài)”“自曬賣(mài)”等形式的經(jīng)營(yíng)者。

漁耕文化園在去年相繼建成了香云紗博物館與晾曬基地，將香云紗的歷史文化、產(chǎn)業(yè)發(fā)展創(chuàng)新重現(xiàn)在文化園。云想衣裳花想容，春風(fēng)拂檻露華濃。在當(dāng)天的開(kāi)幕式上，身穿薄如蟬翼香云紗的水鄉(xiāng)女子，用曼妙的身姿，柔情似水的優(yōu)雅，低調(diào)含蓄典雅的風(fēng)格，展現(xiàn)國(guó)潮文化，演繹著香云紗發(fā)展的滄海桑田。

據(jù)悉，2023年桑果節(jié)從3月4日開(kāi)幕，一直延續(xù)到5月初。園區(qū)通過(guò)引進(jìn)新品種與改良，也成功讓桑果季延續(xù)到5月，目前文化園桑果主打產(chǎn)品有大桑果、長(zhǎng)桑果、珍珠桑，其中珍珠?？梢缘轿逶鲁?。在桑果節(jié)期間，游客來(lái)到文化園，可以踏春賞花，欣賞南海大地藝術(shù)節(jié)展品，乘畫(huà)舫融入嶺南春天的蒙蒙煙雨中。