番茄肥牛芝士燴飯

以下筆記整理于up主“花一的廚房”。

材料：番茄1個，洋蔥半個，肥牛適量，芝士兩袋，熟米飯。

步驟：

洋蔥切碎。

番茄去皮切碎。

開水煮肥牛，加料酒，肥牛變色撈出。

洋蔥炒香，加入番茄，翻炒。

加水煮開后，加入肥牛。

加入一勺韓式辣醬，一勺番茄醬，一點點黑胡椒，翻炒均勻。

加入煮熟的米飯，翻炒均勻。

加入芝士碎，蓋蓋子小火燜煮3分鐘，燜到芝士融化。

加點歐芹碎，完成！