The Whisky Exchange（下稱：TWE）網(wǎng)站是由Sukhinder Singh和Rajbir Singh兩兄弟創(chuàng)立的，兩兄弟還創(chuàng)立了另外一家公司，叫做Speciality Drinks Ltd（簡(jiǎn)稱SDL）。近幾年大紅大紫的Port Askaig和Elements of Islay等一眾新興烈酒獨(dú)立裝瓶品牌都出自SDL之手。從2017年04月起，SDL正式改名為Elixir Distillers（下稱：ED），專注于出品自有品牌威士忌和獨(dú)立裝瓶業(yè)務(wù)。2021年剛剛被全球知名酒業(yè)集團(tuán)保樂(lè)力加（Pernod Ricard）收購(gòu)。?

Rosebank始建于1840年，除了在兩次世界大戰(zhàn)期間有過(guò)短暫的停產(chǎn)以外，其一直穩(wěn)定運(yùn)轉(zhuǎn)。1993年，其當(dāng)時(shí)的所有者帝亞吉?dú)W將其關(guān)閉，并于2002年將其地皮和建筑物賣給了英國(guó)水道局（British Waterways），不過(guò)Rosebank品牌和原酒庫(kù)存未出售。2017年Ian Macleod集團(tuán)（旗下?lián)碛蠫lengoyne和Tamdhu酒廠）分別從英國(guó)水道局和帝亞吉?dú)W手中，將Rosebank酒廠和品牌及庫(kù)存盡數(shù)收購(gòu)了下來(lái)，并宣布重啟Rosebank，且已于2020年開始蒸餾。

2016年，ED推出了一個(gè)獨(dú)立裝瓶威士忌系列——玫瑰（The Roses）。此系列預(yù)計(jì)共包含七款酒，每款酒的酒齡均為21年，容量均為700ml，且每款酒均展示了Rosebank威士忌不同的魅力側(cè)面。ED賦予了每款酒一個(gè)動(dòng)聽的酒款名，每個(gè)酒款名均是由不同品種的玫瑰啟發(fā)而得，既反映出玫瑰的浪漫特征，又展示了對(duì)應(yīng)酒款的個(gè)性，還賦予了威士忌愛(ài)好者對(duì)于酒廠的熱愛(ài)。此外，值得注意的是，玫瑰系列前6款酒，在知名威士忌網(wǎng)站W(wǎng)hiskybase上的評(píng)分均在90分以上，因此堪稱是公認(rèn)的優(yōu)質(zhì)威士忌系列之一。

2023年02月14日情人節(jié)，玫瑰系列第7款酒，同時(shí)也是此系列最后一款酒——魅力（Enchantment）上市，這款酒既帶有Rosebank獨(dú)特的花香風(fēng)味，又兼具鮮明的水果風(fēng)味，原酒熟成于波本和馬德拉桶，酒精度數(shù)為50.3% ABV，容量為700ml。

和去年一樣，魅力以抽簽形式發(fā)售，抽簽登記時(shí)間為GMT時(shí)間2023年02月14日00:00時(shí)至02月15日23:59時(shí)（北京時(shí)間：2023年02月14日08:00時(shí)至02月16日07:59時(shí)），抽簽售價(jià)為1550英鎊，如果您感興趣，可以去參與抽簽：https://www.thewhiskyexchange.com/queue/p/29460/rosebank-21-year-old-enchantment。我們將繼續(xù)關(guān)注相關(guān)動(dòng)向，如有更多資訊，將及時(shí)為大家?guī)?lái)，關(guān)注本賬號(hào)將不會(huì)錯(cuò)過(guò)。