格蘭蓋瑞酒廠（Glen Garioch Distillery）創(chuàng)立于1797年（實(shí)際歷史可以追溯至1785年），位于蘇格蘭高地產(chǎn)區(qū)，是持續(xù)運(yùn)行的最古老蘇格蘭威士忌酒廠之一，目前隸屬于日本三得利（Suntory）集團(tuán)。?

此前，三得利投資了600萬英鎊，對(duì)格蘭蓋瑞酒廠進(jìn)行升級(jí)改造。其中涉及的最主要改造方面，是添加了傳統(tǒng)地板發(fā)麥場(chǎng)所和工序，并且為酒廠的初餾器添加了直火蒸餾設(shè)備。同時(shí)，格蘭蓋瑞全新的直火蒸餾設(shè)備，運(yùn)用了全新的技術(shù)，相較以往可以在同等效率下，減少約15%的碳排放量。?

近日，格蘭蓋瑞酒廠的升級(jí)改造已經(jīng)完成，并開始面向游客開放。游客在參觀格蘭蓋瑞的過程中，可以沉浸式地感受傳統(tǒng)蘇格蘭威士忌的完整生產(chǎn)流程?？吹?，甚至聽到威士忌生產(chǎn)過程中的每一個(gè)環(huán)節(jié)，及其涉及到的工藝。?

為了紀(jì)念酒廠升級(jí)改造完成，格蘭蓋瑞推出了一款酒廠限定單桶單一麥芽威士忌。這款酒的銷售，只作為游客游覽酒廠的一部分。游客在游覽過程中，可以來到這桶酒的桶邊，自己手工裝瓶，并黏貼酒標(biāo)。這款酒蒸餾于1991年09月20日，熟成于桶號(hào)為4556的波本豬頭桶（Bourbon Hogshead），酒精度數(shù)為46.4% ABV，容量為700ml。目前酒廠并未公布這款酒的售價(jià)，如果您感興趣，且身在蘇格蘭，可以去到酒廠游覽并購買這款酒。?