糖化酶（Glucoamylase），又稱為葡萄糖淀粉酶，主要來源于微生物，是一種具有外切酶活性的胞外酶，主要作用是從淀粉、糊精、糖原等碳鏈上的非還原性末端依次水解α-1,4糖苷鍵，切下一個個葡萄糖單元，對于支鏈淀粉，當(dāng)遇到分支點時，它也可以水解α-1,6糖苷鍵由此將支鏈淀粉全部水解成葡萄糖。糖化酶是我國一種重要的工業(yè)酶制劑，被應(yīng)用于酒精、白酒、抗生素、氨基酸、有機酸，甘油，淀粉糖等工業(yè)中。

迪信泰檢測平臺采用生化法，可高效、精準(zhǔn)的檢測糖化酶的活性變化。此外，我們還提供其他糖代謝類檢測服務(wù)，以滿足您的不同需求。

生化法測定糖化酶樣本要求：

1. 請確保樣本量大于0.2g或者0.2mL。

2. 周期：2~3周

項目結(jié)束后迪信泰檢測平臺將會提供詳細中英文雙語技術(shù)報告，報告包括：

1 . 實驗步驟（中英文）

2. 相關(guān)參數(shù)（中英文）

3. 圖片

4. 原始數(shù)據(jù)

5. 糖化酶活性信息

迪信泰檢測平臺可根據(jù)需求定制其他物質(zhì)測定方案，具體可免費咨詢技術(shù)支持。